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客戶關(guān)系管理系統(tǒng)CRM在酒店行業(yè)中的重要性的論文

摘要：

班級管理不僅要達到維持良好的學習秩序，營造良好的學習氛圍的目的，更是為了全面培養(yǎng)學生能力，為學生的終身發(fā)展奠基。小組合作的管理方式運用與班級管理中，會激發(fā)孩子們自我管理的自覺性，提高他們自我管理的能力，與人溝通合作的能力，激發(fā)他們積極進取的決心。在實施中，我們在分組，分工，競爭互助，評價等環(huán)節(jié)加以引導，就會起到事半功倍的效果。

關(guān)鍵詞：

小組合作；自主管理；互助競爭班級管理是學校管理的基礎(chǔ)，是實施學校教育,完成教書育人任務(wù)的平臺，也是我們塑造學生性格，培養(yǎng)學生能力的基地，因此值得所有教師用心思考。將小組合作方式應(yīng)用于班級管理當中，就是對班級管理工作的一種嘗試。

一、運用小組合作式管理方式的必要性。

素質(zhì)教育要求我們培養(yǎng)能夠自我管理，具有自我教育，自我調(diào)節(jié)能力，具有合作精神的孩子。為此目的，我們不妨引進學科教學中的小組合作學習方式，以最大限度的調(diào)動學生的自我管理積極性，使班級實現(xiàn)自主管理，使學生在此過程中得到充分的鍛煉。

二、小組合作式管理方式在實施過程中應(yīng)注意以下幾點。

1.分組——分組一定要采用自愿原則，在此基礎(chǔ)上加諸教師的具體要求才能保證分組的成功初中的少年人正處于青春期，他們有點小小的逆反，對父母和老師的建議不太愿意全盤接受，對強制的管理更容易產(chǎn)生抵觸情緒。這種情況更應(yīng)該放到小組中，讓學生影響學生，學生教育學生，可能語言是稚嫩的，方式也不為成年人所贊同，教育也未必徹底，但關(guān)鍵是學生的主觀意愿上愿意接受，他們在不斷磨合探索中，慢慢接近正確的行為規(guī)范，雖然過程稍慢，但效果相當明顯。所以，小組的分組一定要自愿，這是因為只有學生志同道合，平日關(guān)系融洽，才有利于在小組合作中互相督促，互相幫助，互相激發(fā)，更真摯的接受同伴的建議意見，實現(xiàn)組內(nèi)的自我管理和教育，真正實現(xiàn)同聲相應(yīng)，同氣相承。但就班級整體看，班主任要想實現(xiàn)班級發(fā)展抓住兩頭，關(guān)注全體，促進學生間互相帶動的目標，還需在分組時有相應(yīng)的規(guī)定。首先，根據(jù)學生平日表現(xiàn)、工作能力和學習成績，由學生選舉選出6名組長，為本組一層。并根據(jù)以上三點由學生自己將全班化為1——4層，學生自愿組合，規(guī)定每組6——7人，要求必須男女搭配，必須有二三四層學生。

2.分工——組內(nèi)各有職責，明確分工，使人人參與管理，人人在管理中提高小組管理并非組長一人的事，只有人人參與管理，才會有責任感，榮譽感，才能真正實現(xiàn)學生的自我管理。我們可以在小組中除組長外設(shè)學習委員、衛(wèi)生委員、紀律委員、行為規(guī)范監(jiān)督員、安全委員等職位，讓每個同學自愿選擇，組長協(xié)調(diào)。使每位學生有自己負責的事情，在被管理的同時也要管理別人，無形中增加了責任感，鍛煉了能力。

3.競爭與互助——小組管理應(yīng)實現(xiàn)組內(nèi)互助，組間競爭沒有互助就沒有進步，沒有競爭就沒有動力。因此，小組內(nèi)可根據(jù)能力和成績，結(jié)合各自優(yōu)勢科目，指導學生配成師徒關(guān)系，使他們在課堂討論環(huán)節(jié)，課后練習環(huán)節(jié)，甚至回家后都能互相督促，使學困生有疑問時有人講解，使學優(yōu)生在講解中強化基礎(chǔ)，獲得提升。小組間則要形成競爭，各組一層與一層比，二層與二層比，以此類推，不僅比學習，也比紀律衛(wèi)生，活動工作。使每名學生有趕超對象，有進步目標。

4.講評——適時講評，及時激勵，使組間競爭獲得長久動力小組間的競爭一定會有先后順序，這時就應(yīng)及時對優(yōu)勝組給予獎勵，只有這樣才能使學生更有動力，更有凝聚力。初期階段我們不妨一天一總結(jié)，一段時間后可以一周一總結(jié)，對優(yōu)勝組可以采用每周明星組，照片上墻，每學期明星組，家長會獎勵展示等激勵，還應(yīng)在日常多見小環(huán)節(jié)給予優(yōu)先選擇權(quán)，比如優(yōu)先答題權(quán)等，時時處處表揚先進，激勵后邊小組迎頭趕上。

三、小組合作式管理方式的注意事項。

小組合作式班級管理方式雖然有助于激發(fā)學生的主動性，培養(yǎng)學生的自我管理能力，但教師的主導作用不能忽視。教師除了在分組環(huán)節(jié)，講評環(huán)節(jié)的主導作用，更重要的是過程中的參與和指導。比如，當組間競爭分數(shù)懸殊時，或個別組組內(nèi)因管理、相處方式等產(chǎn)生矛盾時，教師就要充分要發(fā)揮指導作用，多關(guān)注，多思考，個別談話，背后支招，要幫助組長解決難題，扶持學生迅速成長。

四、小組合作式管理方式的益處。

我們進行班級管理，不僅是為了維持正常的學校教育，營造良好的學習氛圍，更是為了全面培養(yǎng)學生能力，為學生的終身發(fā)展奠基。學生在學校的生涯畢竟有限，如果近看眼前效果，班主任強壓下進行管理也可以使班級井然有序，使班級氛圍良好，但就孩子的終身看，小組管理中孩子自我管理的自覺性受到激發(fā)，與人相處，和諧中求改進求發(fā)展的能力得到加強，積極進取永不言敗的.勁頭得以激發(fā)，團隊合作意識得到加強，這些都是教師一言堂的管理方式所無法比擬的。另外，素質(zhì)教育要求我們面向全體，一般的班級管理中，那些優(yōu)秀學生的到了更多的鍛煉機會，獲得了更大的發(fā)展，但其余同學參與班級管理機會少之又少，時間長了就會變得被動冷漠，容易引發(fā)抵觸情緒，或喪失信心。小組合作式的班級管理即有利于發(fā)揮優(yōu)秀生的引領(lǐng)作用，并形成優(yōu)秀生間的良性競爭，又有利于使不同層次學生得到鍛煉，增強每位學生的責任感，迅速形成組內(nèi)凝聚力，進而形成班級凝聚力；還有利于學生之間互相幫助，實現(xiàn)生生教育，使學生真正成為班級的主人，形成良好的班風學風。另外，也有利于將班主任從紛繁的瑣碎事務(wù)中解放出來，從更高的角度觀察每個學生，思考班級管理方法，以更冷靜的視角審視班級管理中的漏洞，從而準確診脈，高效施治，達到預期效果。總之，在班級管理中嘗試小組合作式管理，益處多多，但在具體實施時也有許多注意事項，需要我們在以后工作中進一步探討。

客戶關(guān)系管理系統(tǒng)CRM在酒店行業(yè)中的重要性的論文

進入21世紀以來，在社會經(jīng)濟發(fā)展的推動下，大型商業(yè)酒店的數(shù)量不斷增多，但是，為了有效的促進商業(yè)銀行的發(fā)展，對于客戶關(guān)系管理工作，我們必須要高度的重視起來，這就需要我們應(yīng)用有效的系統(tǒng)軟件，而且，很多軟件公司在市場上也將crm整體解決方案制定了出來，所以，在酒店行業(yè)中，對于crm必須要高度的重視起來。

一、crm的含義分析。

所謂crm為個具備技術(shù)要求和具體操作流程的信息系統(tǒng)，能夠有效的引導客戶們?nèi)プR別相應(yīng)的需求，需要以客戶為核心建立的這個商業(yè)策略，通過為客戶量身定做的服務(wù)及提供更多富有責任感的行為，來滿足客戶的個性化需求。此外，也可以用種營銷策略將其表示出來，通過內(nèi)部的功能、工作流程及外部的信息網(wǎng)絡(luò)，將最大的價值為客戶們提供出來，并且，將其中的利潤行為展現(xiàn)出來。實現(xiàn)市場銷售、服務(wù)、營銷等活動的自動化，令企業(yè)可以將更加優(yōu)質(zhì)和個性化的服務(wù)為顧客們提供出來，這是種全新的服務(wù)、管理模式。在日趨激烈的商業(yè)競爭背景下產(chǎn)生了這種全新的經(jīng)營、銷售手段，利用更加個性化的服務(wù)手段，把客戶的滿意程度和忠誠度切實的提升上來，隨著這種管理方式不斷的發(fā)展，在金融服務(wù)行業(yè)、電信行業(yè)尤其是酒店行業(yè)中都得到了廣泛的應(yīng)用，crm整體解決方案在市場上，已經(jīng)被越來越多的公司所推出。然而，它并非為種新穎技術(shù)的使用，而是將客戶作為核心的經(jīng)營思路和管理理念。

隨著不斷提升的大眾生活水平，很多人已經(jīng)將自己的目光放遠，更多的去享受生活，

些時候，人們會經(jīng)常的到外面去旅行，這樣就會在酒店中進行過夜，隨著人們對酒店衡量標準和酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升，很多酒店應(yīng)該憑借更為高質(zhì)量的服務(wù)來提升客戶的信任度，進而在市場上占據(jù)先機，進而努力的發(fā)揮其自身的社會效益和經(jīng)濟效益。然而，現(xiàn)階段很多酒店都具備這樣個問題，就是在向著定程度發(fā)展了之后，服務(wù)質(zhì)量、銷售業(yè)績等方面都有相應(yīng)的困難實現(xiàn)突破，再加之人們消費觀念的更新，消費者收入水平的不斷提升，就會越發(fā)明顯的展現(xiàn)出客戶個性化需求，所以，怎樣能夠使客戶更加的喜歡酒店，防止利潤的下降及客源的流失，為酒店更為有效的完成經(jīng)營管理所需要解決的問題之。

些學者漸漸認為，較低的效度和信度的研究，對于消費者的行為現(xiàn)象是很難有效分析出來的，而crm系統(tǒng)按照客戶的實際需求，展開全面的數(shù)據(jù)庫，這樣研究方式是最為有效的。同時，在營銷工作中，經(jīng)過長時間的研究發(fā)現(xiàn)，crm已經(jīng)成為其中的個重要工具，主要是因為他們能夠有效的提升酒店的組織行為，有效促成成功的營銷策略，同時，研究消費行為的些工作人員，通過測試模擬和發(fā)展理論，進而能夠有效的同客戶將相應(yīng)的聯(lián)系建立起來，將與實際情況相符合的住宿行為和心態(tài)尋找出來。

三、在酒店業(yè)中如何應(yīng)用crm。

有著獨特的適應(yīng)性存在于crm中，在那些龐大的客戶群中，更能夠?qū)⑵鋬?yōu)勢更加明顯的展現(xiàn)出來，需要對大客戶的信息進行處理，及其客戶極易構(gòu)成潛在個性化需求的領(lǐng)域中，而近年來，酒店作為新興起和發(fā)展的服務(wù)業(yè)代表，能夠同客戶直接的進行接觸，對于這種將客戶作為核心的經(jīng)營思想和管理理念能夠利用更豐富的機會來實現(xiàn)。

（一）crm數(shù)據(jù)庫的整合功能。

crm是利用對外部信息網(wǎng)、內(nèi)部的流程和功能進行整合，將定的價值為目標客戶提供出來，并且，將其中的利潤最終挖掘出來。在crm中，數(shù)據(jù)庫為其中的核心所在，因此，在分享和存儲這些數(shù)據(jù)的過程中會帶來非常巨大幫助。在酒店行業(yè)的經(jīng)營發(fā)展中，有很多的基礎(chǔ)部門都能夠同客戶產(chǎn)生關(guān)系，但是，他們所掌控的實際客戶信息是存在定差異的，在整合各個部門的客戶信息時，crm作為一個整體的解決對策是能夠?qū)⒋隧椆ぷ饔行У挠枰酝瓿?，進而將酒店的整體發(fā)展效率提升上來。

（二）有效的分析和應(yīng)用crm數(shù)據(jù)中的信息。

在酒店行業(yè)經(jīng)營的過程中，前臺人員會直接的與客戶進行接觸，或者說由他們來負責接待客戶，客房當中的服務(wù)人員確保能夠隨時的提供客戶的`各種住房需求，餐飲的相關(guān)服務(wù)人員，應(yīng)該將點菜、上菜及其用餐過程中的需求毫無吝嗇的為顧客們提供出來。那么，怎樣能夠按照客人在酒店消費中的種種需求而將相應(yīng)的服務(wù)提供出來呢？進而令客戶感到滿意，這是酒店經(jīng)營管理人員在實際工作中需求認真考慮的呢內(nèi)容。

以客觀的角度出發(fā)進行分析，通過酒店在實際工作中不斷的積累大量的客戶信息，這樣酒店工作人員能夠更加深刻的了解顧客們的愛好、習慣、各種需求，這樣就能夠?qū)⒖蛻舻膫€性化需求和期望非常準確的判斷出來，此外，在crm客戶關(guān)系管理系統(tǒng)所給出的數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，對客戶的種種需求從多種角度出發(fā)，進行綜合的分析，如此以來，酒店的經(jīng)營管理人員就可以根據(jù)實際情況，將新的服務(wù)守則制定出來，進而將服務(wù)項目充分的提升上來。

四、結(jié)語。

綜上所述，在酒店管理當中，對于crm客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的重要性，它們，必須要充分的進行認識和了解，只有這樣，才能夠在實際工作把握客戶的需求，進而將更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為客戶提供出來，并且，結(jié)合本身實際情況，將適合于自己的crm戰(zhàn)略設(shè)計出來，確保在競爭不斷的激烈的市場環(huán)境下，推動酒店向著更好的方向去經(jīng)營發(fā)展。

酒店管理系統(tǒng)論文

當通過一系列公關(guān)活動而得到酒店顯而易見的效益后，不少酒店以營業(yè)額2%左右的費用投入于公關(guān)工作中去。但是，毫無疑問，以最小的支出換取最大的效益，同樣是公共關(guān)系工作的最佳追求。

適時捕捉機遇，制造最佳效果。旅游飯店為國內(nèi)外游客提供吃、住、玩、買、行等服務(wù)，在不斷流動的客源之中，儲存著大量的信息，蘊育著各種機遇。抓住契機策劃公關(guān)，將會產(chǎn)生事半功倍的效益。如1990年初，三寓賓館公關(guān)部在客房和餐廳的預定業(yè)務(wù)中，發(fā)現(xiàn)有北京電影制片廠為臺灣客人預定的房間和宴會。他們立即對這位客人走訪，得知北影正協(xié)助有關(guān)部門準備在廣州進行海峽兩岸首次曲藝合作。公關(guān)部認為，這是向臺灣市場傳播三寓形象的一個極好機會，立即對整個接待進行了策劃。他們收集了前來參加合作的有關(guān)臺灣屏風藝術(shù)團及團長李國修先生的各種資料。了解到李先生正值新婚燕爾之際，立即按中國大陸的民俗布置了新婚房。還策劃了總經(jīng)理獻花、兩岸藝術(shù)家和三寓賓館員工聯(lián)歡，李國修拜師儀式等。大紅雙喜的剪紙、龍鳳呈祥的床罩，寓意“早生貴子”的瓜果和公關(guān)部精心策劃的活動，成了新聞記者采訪的好素材。僅僅六天的活動，電視臺先后三次進行了報道，10家報紙也12次用稿。當李國修先生離別廣州時，三寓賓館贈送了一份珍貴的禮品——《李國修先生大陸行》的錄像帶，這部經(jīng)過精心剪輯的錄像，大都是賓館為背景的。三寓賓館這個活動起到了轟動的效應(yīng)，但公關(guān)部沒有花多少經(jīng)費。這一活動成功的關(guān)鍵不在于如何推波助瀾地制造一個個高潮，而在于他能及時地發(fā)現(xiàn)身邊的機遇。旅游飯店的公關(guān)有不少機遇可利用，一部分是通過信息采集去發(fā)現(xiàn)，而后爭取到本酒店。另一部分則是在平平常常的工作中，去發(fā)現(xiàn)、去琢磨、去制造的。

利用名人公關(guān)，竭力影響公眾。名人大都是公眾關(guān)注的對象，他們的一舉一動都可能影響公眾。利用名人公關(guān)一般可分為三個步驟。一是收集名人的信息資料并加以整理；二是對名人進行超常服務(wù)，以獲得其對酒店的最佳印象；三是通過新聞媒介大力渲染傳播，影響公眾。如有一次，世界著名藝術(shù)大師朱賓·梅特率紐約交響樂團到泰國演出，住在泰國曼谷東方賓館。賓館公關(guān)部早以各種渠道了解到大師喜歡吃芒果，玩蟋蟀。經(jīng)理們四處奔波，在芒果早已下市之際，送來了芒果；還動用外交途徑，得到了一盒新出版的蟋蟀比賽錄像帶，贈送給大師。結(jié)果朱賓·梅特率喜出望外，新聞媒介大加渲染。使曼谷東方賓館的美名不僅在泰國，在美國，而且在全世界得到了張揚。社會名流對公眾輿論和社會生活有特大的影響力，往往是新聞界和公眾輿論注意的焦點。利用名人進行公關(guān)，不僅能為酒店創(chuàng)造良好的輿論氣氛，而且還可以通過名人疏通各種公眾關(guān)系，擴大社會關(guān)往，提高酒店公眾心目中的地位。賓館酒店利用名人公關(guān)，費用比較節(jié)儉，有時只是提供些超常服務(wù)就會達到驚人的效益。

公眾進行研究。法國旅行商抓住德國柏林墻將被拆掉的時機和游客的心理，推出“最后看一眼柏林墻”的廣告，吸引了幾百萬游客。江蘇省旅游局在水災(zāi)之后看準了香港市場。乘香港大型義演活動的東風，打出了“給華東人民一個答謝的機會”的口號，組織香港華東游，都是成功案例。公關(guān)工作應(yīng)當建立自己的聯(lián)絡(luò)網(wǎng)，信息庫，資料庫，注重對公關(guān)效績的分析。勿庸置疑，公關(guān)的效績并不象營銷的效績一樣。它除了從客流量、營業(yè)額是否增加進行評估外，還要看酒店的知名度是否高了，信譽是否好了，外部理解程度是否加強，牢騷是否減少等。

酒店管理系統(tǒng)論文

超前意識和大膽創(chuàng)新是公關(guān)工作取得最大成功的重要因素。公關(guān)工作人員應(yīng)當有敏捷的思維，觀念和活動都應(yīng)適當超前。在公關(guān)活動的策劃中，要富有創(chuàng)造性，產(chǎn)生新、奇、絕的效果。

小學教材中曾有一篇《皮球浮上來了》的課文，這個故事已出口日本。有位小朋友說：“如果樹洞滲水力強，倒進很多水，皮球都不浮上來怎么辦?！庇械恼f用一個很長很大的鉤子鉤；有的說用機器灌水。只有一個小朋友果斷地說：“我不要這個皮球了，讓媽媽再買一個。”我想為這個小朋友叫好，叫個絕。因為不管是制造或購買一個鉤子，還是租用一臺抽水機，其時間和費用都比買個皮球大。公關(guān)工作應(yīng)當富有這種創(chuàng)新精神。

公關(guān)工作大到一個計劃，小至一件客用品的計劃，都可以有兩種截然不同的做法，一種是依葫蘆畫瓢，別人怎么做我怎么做，處處效仿，照搬照套；另一種則事事別出新裁，既刻意求新，又不放過一個機會，其結(jié)果是不言而喻的。中國大酒店精心策劃了照全家?！爸小弊窒唷膸浊麊T工的身上，建樹了酒店良好形象，顯示了員工的士氣，產(chǎn)生了公關(guān)疚，堪稱一絕。這一活動之所以引起了公眾的關(guān)注和贊嘆，緣于它前所未有。如果以后陸續(xù)出現(xiàn)了東家排隊照徽相，西家排隊照稱相，我想人們自然會覺得是費力無效之舉，同時因為不新不奇而顯示出冷漠。

創(chuàng)新的公關(guān)來源于加倍的投入。在酒店的公關(guān)中，凡屬有創(chuàng)意的事，在策劃和實踐上，往往要花上兩三倍的氣力。要去想他人沒想到的，干他人沒干過的。讓社會公眾在公關(guān)活動中感到有所啟迪，有所得益，而本酒店的形象又因之得以美化而更深入人心。這是公關(guān)策劃活動的共同宗旨。

目前，社會各界毛遂自薦的廣告商和五花八門的贊助形成了公關(guān)工作的困擾，使部分策劃工作在有限的經(jīng)費制約下顯示了被動的局面。應(yīng)當承認，這些廣告商各贊助活動有的是很有價值的，有的則價值不大。公關(guān)部門必須對各種傳播媒介的實力及各種信息進行采集，加以分析比較，注重科學取舍，轉(zhuǎn)被動為主動。在電子計算機廣泛使用于酒店前后臺管理之時，如何用電子計算機的方法進行公關(guān)信息整理和預測，是值得研究的課題。

公關(guān)策劃是一門科學、是一門藝術(shù)。隨著改革開放的深入發(fā)展，商品經(jīng)濟的不斷發(fā)達，酒店競爭的日趨深化，這門實用性很強的科學越來越顯示出它的威力。歐美國家已經(jīng)將公共關(guān)系業(yè)務(wù)作為第三產(chǎn)業(yè)中一個新興的行業(yè)，我們應(yīng)當在科技發(fā)展、信息爆炸的今天，更好地重視公關(guān)，學習公關(guān)，應(yīng)用公關(guān)。

4,旅游飯店的人力資本與人力資本投資。

現(xiàn)代企業(yè)的競爭是人才的競爭，這是當前被人們普遍接受的觀點。旅游飯店是勞動密集型的服務(wù)性企業(yè)，科技含量相對較低，人才的含義更多地體現(xiàn)在員工的整體素質(zhì)上，人才投資也更多地轉(zhuǎn)化為對員工——飯店人力資本的投資。而人是有思想有感情的，善變又具多重性，很難把握，這給企業(yè)對人的投資帶來困難和風險。本文從飯店全局的高度提出以人力資本投資的觀念代替單純的“培訓”的觀念，并對飯店人力資本投資的方式和困境以及擺脫困境的途徑進行了探討，分析了目前旅游飯店中與人力資本有關(guān)的幾個認識誤區(qū)。

酒店信息管理系統(tǒng)論文提綱

以學生所學專業(yè)課的內(nèi)容為主，不應(yīng)脫離專業(yè)范圍，要有一定的綜合性，詳細內(nèi)容請看下文酒店信息管理系統(tǒng)論文提綱。

1、xx市旅游飯店的現(xiàn)狀。

【1】飯店結(jié)構(gòu)性不平衡。

1)所有制結(jié)構(gòu)不平衡。

2)檔次結(jié)構(gòu)不平衡。

3)分布區(qū)域不平衡。

【2】飯店日益鄉(xiāng)村化。

1)鄉(xiāng)村旅游帶動鄉(xiāng)村飯店業(yè)的發(fā)展。

2)配合新型農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展。

3)人口老齡化，促使飯店向鄉(xiāng)村發(fā)展。

2、xx市旅游飯店中存在的問題。

【1】飯店管理非專業(yè)化。

1)片面追求設(shè)施規(guī)模的豪華。

2)服務(wù)接待平等意識低下。

3)員工綜合素質(zhì)較低。

【2】國外酒店占據(jù)大部分市場。

1)“地球村”使得國外品牌入住市內(nèi)。

2)本土產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平不高。

3)自身條件優(yōu)越吸引外商投資大。

【3】飯店等級差異明顯，分化嚴重。

1)消費水平促使飯店差距拉大。

2)地區(qū)繁榮度影響飯店等級。

3、xx市旅游飯店的發(fā)展對策。

酒店管理系統(tǒng)論文

1.通過飯店行業(yè)協(xié)會建立預警系統(tǒng)，定期發(fā)布當?shù)仫埖陿I(yè)的市場狀況，客源流量、價格水平、成本指標及重大活動等信息，給未進入市場的建設(shè)者以一種警示，給現(xiàn)行飯店的有序運行以指導，從而為形成有序的市場環(huán)境打好基礎(chǔ)。

2.發(fā)揮飯店業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展窗口的優(yōu)勢，聯(lián)手行動，主要飯店可在一些大中城市成立為各部門服務(wù)的飯店會議銷售網(wǎng)絡(luò)，積極爭取大型交易會、展示會、訂貨會、文化學術(shù)交流活動等在當?shù)嘏e辦，并經(jīng)常聯(lián)合舉辦大型的演唱會、體育比賽等。這些活動不僅提高了飯店的知名度，吸引眾多的客源，而且將大大激活飯店業(yè)的市場。

4.發(fā)揮飯店的社區(qū)功能，齊心協(xié)力開發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新需求。飯店業(yè)必須注重本地市民消費，各飯店應(yīng)充分發(fā)揮飯店在城市的社區(qū)功能，積極開發(fā)新產(chǎn)品，最大限度地創(chuàng)造市民的新需求。如在新婚市場、銀發(fā)市場、兒童市場等，只要有適銷對路的新產(chǎn)品，相信會有需求的潛力。

（二）、建立旨在培養(yǎng)顧客忠誠度的服務(wù)營銷策略。

一些企業(yè)成功的秘訣是樹立服務(wù)第一觀念，實施服務(wù)營銷戰(zhàn)略，永遠留住顧客。對客人的服務(wù)，不僅僅是飯店員工的一項日常工作，而且是十分關(guān)鍵的促銷活動。因此，在消費需求不足的市場中建立旨在培養(yǎng)客人忠誠度的服務(wù)營銷策略顯得尤為重要。

1.飯店管理者在經(jīng)營管理的過程中，要樹立客人是飯店一種“資產(chǎn)”的觀念，我們的經(jīng)營過程就是一個“吸資”、“護資”和“增資”的過程，只有客人這種資產(chǎn)“增值”了，飯店才會長盛不衰。

2.從顧客的需求出發(fā)對飯店產(chǎn)品不斷進行調(diào)整，改造和完善，形成令客人滿意的產(chǎn)品。飯店要強化市場的調(diào)研，推出適銷對路的產(chǎn)品，同時不斷豐富產(chǎn)品的服務(wù)內(nèi)涵，更新產(chǎn)品的服務(wù)外延，特別是老飯店哪怕僅僅是飯店的一些點綴、飾品、標記符號的改變，也會給客人創(chuàng)造一種意境，再配之層出不窮的活動推廣，接二連三的制造熱點賣點，才會使賓客常來常新，常住不厭。

3.為客人提供滿意的服務(wù)，增強客人的忠誠度。要提供令客人滿意的服務(wù)，僅僅停留在一般的規(guī)范化、標準化服務(wù)是不夠的，因為這僅僅是一種批量生產(chǎn)，要提高客人的滿意度，必須在個性化服務(wù)方面下功夫。要求飯店從建立客史檔案入手，掌握不同的客人的個性，突出針對性服務(wù)。如老年人的客房服務(wù)要根據(jù)其節(jié)奏慢、要求高的特點，重點做好燈光增亮、電話增音、浴缸防滑等服務(wù)；對新婚客人，要營造唯我獨有的溫馨環(huán)境。

4.注重為客人創(chuàng)造良好的經(jīng)歷，給客人帶走美好的印象。如果經(jīng)營者要讓客人得到愉快的經(jīng)歷，必須考慮用餐的環(huán)境、氣氛和很好的口味。如果你的飯店讓客人得到難以忘懷的經(jīng)歷，那么你就創(chuàng)造了良好的忠誠度。

5.應(yīng)該和客人保持正常的聯(lián)系。

時還要建立員工賓客意識的激勵機制，使員工帶著愉快的心情，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

（三）建立旨在躲避與防御競爭的差異化營銷策略。

在當前飯店業(yè)需求不足的買方市場的條件下，統(tǒng)一的單一需求的大市場已不復存在。任何飯店都無法滿足飯店業(yè)市場的整體需求，同時任何一種需求也不可能由某一個飯店來單獨滿足。因此飯店管理者應(yīng)徹底摒棄無差別的大量市場營銷，轉(zhuǎn)而實行差異化的營銷策略。

1.飯店應(yīng)在廣泛的市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，對整體市場進行科學有效的細分并從中選出一個或幾個細分市場作為自己的目標市場，集中人力、物力、進行集中的市場營銷。

2.在集中營銷的基礎(chǔ)上，飯店應(yīng)突出自己產(chǎn)品競爭對手的差異，以差異求得競爭的優(yōu)勢。創(chuàng)造差異的基本途徑有4種：產(chǎn)品差異、服務(wù)差異、人事差異和形象差異。

酒店管理系統(tǒng)論文

縱觀中國飯店業(yè)的發(fā)展，飯店產(chǎn)品供給與其它許多商品的供給一樣經(jīng)歷了由幾年前的逐步改善到近兩年來的根本改善的過程，93年以后我國新建旅游涉外飯店每年以700-1000家的速度遞增，增幅達20%以上，這種飯店業(yè)供給增幅與旅游客源的5-8%有限增幅顯然是難以平衡，其結(jié)果勢必導致飯店業(yè)進入一種買方市場狀態(tài)。

經(jīng)濟學家告訴我們：在買方市場中，由于供給充裕，消費由被動變成主動，對生產(chǎn)不僅具有反作用，而且起了決定作用，這時需求對生產(chǎn)和經(jīng)營的約束性日益顯現(xiàn)，消費者需求成了經(jīng)營活動的出發(fā)點和歸宿，從而使市場呈現(xiàn)出一種需求約束型的走勢。飯店總經(jīng)理“生意難作”的普通感慨，正是飯店業(yè)進入買方市場需求約束型狀態(tài)下的一種典型反映。在飯店業(yè)市場出現(xiàn)需求約束型的狀態(tài)下，消費者行為呈現(xiàn)了差異消費、理性消費和情感消費三種。

飯店業(yè)市場的這種特征，決定了飯店的管理者必須認真研究市場的消費需求，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，從而使自己在競爭中處于有利地位。

酒店管理系統(tǒng)論文

職業(yè)認同感歸屬心理學范疇，主要表現(xiàn)為個體在興趣、愛好、志向和追求等個性需求方面能夠通過某種職業(yè)活動得到滿足，從而對該職業(yè)給予肯定性評價。作為相應(yīng)的從業(yè)人員，擁有較強的職業(yè)認同感，會使其工作動力更有自覺性和主動性。酒店服務(wù)行業(yè)的職業(yè)認同感是指酒店服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員對自己所從事的酒店服務(wù)業(yè)有主觀上的接納和認同，心甘情愿地為客人服務(wù)，并以為客人提供令其滿意的服務(wù)為工作宗旨，且從中能獲得工作滿足感與成就感。這種職業(yè)認同感是從事酒店服務(wù)工作的內(nèi)在動力，是激發(fā)員工潛力，使其在心情愉悅狀態(tài)下創(chuàng)造個人價值、實現(xiàn)個人理想的重要前提。酒店管理專業(yè)以酒店行業(yè)高素質(zhì)、高技能性人才為培養(yǎng)目標。在人才培養(yǎng)過程中，與理論知識和專業(yè)技能的培養(yǎng)相比，職業(yè)認同感的培養(yǎng)對學生在擇業(yè)傾向上具有更加重要的影響。然而，通過對酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)意向的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愿意將酒店服務(wù)作為理想職業(yè)并視為終身從事行業(yè)的畢業(yè)生極少，這說明酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)認同感普遍偏低。同時很多酒店管理者反映，在對酒店員工的管理中，服務(wù)技能的培訓和管理制度的落實都沒有困難，最大的困難來自對員工職業(yè)認同感的培養(yǎng)。正是因為很多員工缺乏職業(yè)認同感，沒打算長期從事酒店服務(wù)業(yè)，在工作中自然也不會很投入，所以導致工作效率低，員工流失率高等現(xiàn)象。酒店服務(wù)行業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，需要更多的專業(yè)服務(wù)人員和管理人員投入其中，而職業(yè)認同感的缺乏導致很多有知識、有學歷、有能力的人不愿意進入這個行業(yè)，即使進入了這個行業(yè)，能夠堅持干下去的人員也非常少，從而影響到從業(yè)人員隊伍的整體素質(zhì)和對高端管理人才的培養(yǎng)。

(一)傳統(tǒng)社會觀念的影響。

傳統(tǒng)社會觀念對服務(wù)行業(yè)的看法存在認識上的誤區(qū)，認為服務(wù)行業(yè)的從業(yè)人員社會地位不高，工作崗位不體面，發(fā)展空間有限。受此觀念的影響，不少家長也認為應(yīng)該將子女的從業(yè)目標鎖定在公務(wù)員、企事業(yè)單位或者金融行業(yè)等領(lǐng)域，反對或者不支持子女從事酒店服務(wù)行業(yè)。傳統(tǒng)觀念深入人心，以強大的社會心理形式存在著，且根深蒂固，對青年學生擇業(yè)觀念的影響非常大。很多學生雖然學的是酒店管理專業(yè)但從開始就沒打算從事這一行業(yè)，純粹是為了拿個文憑，所以他們對專業(yè)知識學習和專業(yè)技能訓練沒有興趣，學習效果自然也不會好。由于缺乏職業(yè)認同感，許多學生通常在完成畢業(yè)實習后就選擇離開酒店行業(yè)而去從事其他行業(yè)。

(二)酒店工作環(huán)境的特殊性。

從工作環(huán)境看，酒店工作普遍工作強度大，且所有新員工都需從基層工作做起，熟悉所從事工作的多個環(huán)節(jié)，從而磨礪出堅強的意志，培養(yǎng)樂于吃苦的精神，才能在行業(yè)中有所發(fā)展。很多人都是因為缺乏足夠的吃苦精神，或者不能堅持，導致從業(yè)時間很短就選擇了離開。同時，由于針對酒店行業(yè)從業(yè)人員的勞動保護還不是很到位，如加班頻繁、工作時間長、勞動強度大等，也是導致從業(yè)人員流失率高的重要原因之一。很多國際性酒店已經(jīng)實行每天八小時工作制，但國內(nèi)的很多酒店還做不到，大部分員工每天的工作時間都在十小時左右。另外，酒店服務(wù)行業(yè)從業(yè)群體普遍年輕化，也給外界傳遞了一些錯誤信息，似乎這一行業(yè)只適合年輕人，也就是所謂的“青春飯”。這種工作環(huán)境導致整個社會對該行業(yè)的認同感普遍偏低，容易片面地以“辛苦”和“不穩(wěn)定”來定義酒店工作的從業(yè)環(huán)境，這也在一定程度上誤導了酒店管理專業(yè)的學生。

(三)實習環(huán)節(jié)管理缺乏科學性。

學生到酒店實習多是抱著通過實踐學習專業(yè)知識、積累工作經(jīng)驗的想法去的，因為還沒有正式參加工作，所以很多實習生都是以學生的身份給自己定位的。而酒店由于其盈利性的企業(yè)性質(zhì)，多以解決人力短缺和降低企業(yè)成本作為招收實習生的主要目的，并沒有把對實習生的培養(yǎng)作為實習生管理工作的目標。這就導致酒店在管理過程中強調(diào)或強化了實習生的“職業(yè)人”身份，重使用、輕培養(yǎng)，強調(diào)技能和崗位業(yè)務(wù)要求，忽視行業(yè)文化和職業(yè)認同感的培養(yǎng)。在實習期間，由于酒店大都不會對實習生制定系統(tǒng)全面的培訓方案，而是僅僅進行一些簡單的技能操作培訓，多數(shù)實習生反映學不到東西。同時，由于實習崗位缺乏必要的流動性，工作內(nèi)容簡單重復，這樣的實習生活很容易使實習生對所學理論知識產(chǎn)生質(zhì)疑，簡單的技能勞動使其對學校的專業(yè)教育產(chǎn)生質(zhì)疑，進而對從業(yè)前途產(chǎn)生質(zhì)疑。此外，由于實習津貼低，不能與正式員工同工同酬，容易讓實習生產(chǎn)生不公平感。不科學的管理導造成了實習生在生理和心理上的不適應(yīng)，進而導致他們對酒店從業(yè)行業(yè)失去信心，更加不利于其職業(yè)認同感的培養(yǎng)。

(四)學校教育環(huán)境的影響。

1.對專業(yè)認知的偏差。

許多報考酒店管理專業(yè)的學生往往都誤以為自己將來是從事“管理工作”的，而不是從事“具體服務(wù)工作”的，在心理上形成了一種“不屑于做基礎(chǔ)的服務(wù)工作，不端盤子，而一心向往享受酒店環(huán)境的高檔及舒適”的.理想錯位，忽視了酒店管理人員必須從底層做起，熟悉行業(yè)各個崗位、各個環(huán)節(jié)的從業(yè)要求。很多學生正是因為缺乏正確的職業(yè)認知和準確的從業(yè)定位，在實習期間往往遭受打擊，產(chǎn)生較大的心理落差，自然很難適應(yīng)崗位要求，繼而職業(yè)認同感下降。

2.職業(yè)意識培養(yǎng)的缺失。

在酒店實習中喊苦叫累，要求調(diào)換崗位，頻繁請假或中斷實習的大有人在;畢業(yè)后只是將酒店工作作為一個職業(yè)過渡，干一兩年后就選擇跳槽的酒店管理專業(yè)畢業(yè)生更是數(shù)不勝數(shù)。究其原因主要是因為在學校的專業(yè)培養(yǎng)中沒有樹立起科學理性的職業(yè)意識和職業(yè)認同感。高校酒店管理專業(yè)在教學過程中，多強調(diào)對學生專業(yè)知識和崗位技能的培養(yǎng)，而忽略對其職業(yè)意識的培養(yǎng)和職業(yè)認同感的正確引導，導致學生在進入崗位之前不能客觀理性地看待未來的從業(yè)環(huán)境，或者過于悲觀地認為，酒店服務(wù)行業(yè)太辛苦，不穩(wěn)定，完成實習就去做其他行業(yè)的工作，或者過于樂觀地認為，酒店服務(wù)行業(yè)工作環(huán)境好，自己可以很輕松地得到升遷，過“白領(lǐng)”的職業(yè)生活，一旦面對現(xiàn)實，遇到挫折，就難以接受，選擇逃避。

(五)青年學生自身特點的影響。

部分學生受不良社會風氣的影響，過渡崇尚享樂主義，怕吃苦，過于理想化地追求體面和輕松的工作。再加上青年學生所處年齡階段的特殊性，導致其缺乏理性的自我認識，表現(xiàn)在眼高手低，既不能勝任較高難度的工作又不愿從事基層工作。同時，部分學生較強的“以自我為中心”的價值取向使他們不愿做“伺候人”的工作，而酒店行業(yè)就屬于服務(wù)業(yè)，過于自我的年輕人自然不愿意選擇酒店行業(yè)作為自己的事業(yè)。尤其是剛走出校門的大學生，他們對外界社會充滿好奇，不甘心一輩子從事這樣的崗位，所以往往在實習結(jié)束后就去嘗試其他新的工作。

三、培養(yǎng)酒店管理專業(yè)學生職業(yè)認同感的對策分析。

(一)營造良好的社會環(huán)境。

在全球產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由“工業(yè)經(jīng)濟”向“服務(wù)經(jīng)濟”轉(zhuǎn)型的大背景下，未來從業(yè)者轉(zhuǎn)變就業(yè)理念也勢在必行。因此，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，在全社會營造正確認識服務(wù)行業(yè)從業(yè)環(huán)境的良好氛圍也是需要社會各界共同努力的。在西方一些發(fā)達國家，經(jīng)?？梢钥吹椒?wù)人員在酒店或者餐廳等服務(wù)場所快樂工作的情景，他們并沒有覺得自己的工作卑微，也不抱怨生活，反而很多人能夠從為他人提供服務(wù)的過程中獲得滿足，體現(xiàn)自我價值，并沉浸在這種快樂中。這種工作心態(tài)跟他們所處的社會環(huán)境尤其是消費者對他們工作的尊重和認可有很大的關(guān)系。要形成這樣的社會氛圍，需要政府充分調(diào)動各種社會資源，引導社會公眾形成對酒店服務(wù)工作的正確認識，職業(yè)只是分工不同，沒有高低貴賤之分，應(yīng)理性看待服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員的社會地位，進而引導在校學生樹立正確的就業(yè)觀。同時，政府應(yīng)通過多種渠道在社會上宣傳服務(wù)行業(yè)的先進典型，并給予適當?shù)奈镔|(zhì)和精神獎勵，在全社會形成學“服務(wù)之星”和“服務(wù)模范”的風氣，進而營造良好的社會氛圍。

(二)改善酒店對實習生的培訓和管理。

在酒店工作的實習生身份比較特殊，他們不是酒店的正式員工，但卻和酒店正式員工一樣參與酒店工作;他們具有員工和學生的雙重身份，在完成作為員工的工作職責之外還需要完成作為學生的學習任務(wù)。因此，酒店在對實習生的管理上應(yīng)該更加科學化和人性化。作為企業(yè)，酒店除了追求利潤外還肩負著一定的社會責任，而接受實習生并給實習生提供良好的學習環(huán)境和實踐機會正是酒店為社會培養(yǎng)人才、履行其社會責任的一條途徑。這既有利于塑造自身良好的社會形象，進而增強整個酒店業(yè)對勞動力資源的吸引力，又有利于為酒店行業(yè)培養(yǎng)更多的專業(yè)人才。因此，酒店應(yīng)該積極地為實習生創(chuàng)造良好的實習工作環(huán)境，使實習生盡快適應(yīng)并融入酒店工作環(huán)境，從而提升其對酒店行業(yè)的職業(yè)認同感。

1.加強對實習生的教育培訓。

實習生對實習生活充滿好奇和期待，多數(shù)學生希望在實習中既能夠?qū)W到在學校學不到的知識，又能夠在崗位技能上得到有效的鍛煉和提升。酒店要正確認識并滿足他們的實習愿望，盡可能給實習生提供有效的培訓和指導，真正讓實習生感受到在工作中有所收獲，從而提高工作積極性。如某些酒店實行“師徒制”，由老員工帶新員工，一對一地進行指導，就得到了實習生的普遍認可。

實習生進入酒店多是以學生的身份給自己定位，總覺得酒店對他們的管理應(yīng)該略低于正式員工，而實際情況是很多酒店都是從一開始就按照正式員工的要求來管理實習生，這就導致很多實習生一時很難接受和適應(yīng)，進而對酒店工作產(chǎn)生抵觸情緒。酒店應(yīng)該考慮到實習生的特殊心理定位，對實習生堅持“以人為本”的人性化管理，比如在崗位流動上多一些靈活性，讓學生有機會接觸和嘗試不同的崗位;在工作標準上適當放寬，給實習生更多的學習時間。同時，酒店也應(yīng)多從正面教育引導和鼓勵實習生的表現(xiàn)，避免過度批評打擊實習生的工作積極性。在嚴格管理的同時更要讓其感受到酒店管理的人性化，通過合理的激勵機制，提高實習生的工作積極性和職業(yè)認同感。

(三)學校教育中增強職業(yè)認同感的培養(yǎng)。

1.從入學教育入手，點燃學生的職業(yè)興趣。

為幫助學生盡快樹立對專業(yè)及職業(yè)的正確認識，學校應(yīng)把握入學教育的關(guān)鍵時期，通過各種形式引導學生正確認識酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)要求及酒店服務(wù)行業(yè)的從業(yè)要求。比如通過優(yōu)秀畢業(yè)生或職業(yè)人作報告等方式，使學生了解專業(yè)的學習發(fā)展和酒店工作狀況，了解職業(yè)成長路線，進而科學規(guī)劃自身的職業(yè)生涯。尤其是要通過服務(wù)行業(yè)正面案例的引導，幫助學生在入學初期形成正確的成才觀和就業(yè)觀。

2.要引導學生樹立積極樂觀的心態(tài)，提升學生的職業(yè)認同感。

在人才培養(yǎng)過程中，專業(yè)教育固然重要，但也不能忽視對學生職業(yè)意識的培養(yǎng)。雖然實習生在進入實習環(huán)境前做了一定的心理準備，但還是有很多實習生對酒店的工作環(huán)境比較失望，吃苦精神不夠，缺乏意志力，導致很多人都是半途而廢。因此，在對學生的培養(yǎng)過程中很有必要通過多種途徑幫助他們樹立積極樂觀的心態(tài)、戰(zhàn)勝困難的決心，引導學生正確對待工作中的困難與挫折，勇敢地接受挑戰(zhàn)，客觀地看待工作中的付出與收獲。這樣才能避免實習期間心理落差較大，且不能很好調(diào)試，從而影響他們的職業(yè)認同感。

3.做好實習環(huán)節(jié)的跟蹤指導工作，在實踐中增強學生的職業(yè)認同感。

在實習過程中學生的身份、工作內(nèi)容、人際關(guān)系、勞動強度、作息時間等都會發(fā)生較大轉(zhuǎn)變，同時學生的服務(wù)技能和服務(wù)意識也會在實踐中接受考驗。因此，學生是否能夠順利適應(yīng)實習過程中學習、工作和生活的各種變化，會直接影響他們對未來從業(yè)環(huán)境的判斷，如果能夠順利完成實習并對實習生活具有較高滿意度，就會在很大程度上提升學生的職業(yè)認同感。所以，學校應(yīng)盡可能創(chuàng)造條件幫助學生更好地適應(yīng)實習環(huán)境。

(1)注意遴選實習企業(yè)。盡可能實現(xiàn)對口實習，讓學生在實習中能夠用到所學的專業(yè)知識和技能，進而提高其從業(yè)自信心。

(2)督促酒店建立輪崗制度。輪崗制度既有利于培養(yǎng)全面技能，也可以避免學生因從事單一的簡單重復性工作而對未來從業(yè)環(huán)境失望。

(3)關(guān)注學生個性特征，建立科學有效的激勵機制。通過精神和物質(zhì)獎勵等多種途徑調(diào)動學生的工作積極性，激發(fā)其責任感，避免學生在實習過程中出現(xiàn)缺乏責任感、應(yīng)付實習任務(wù)的心理。

(4)定期了解學生實習情況。安排指導教師到實習生所在企業(yè)進行調(diào)研，及時解決學生實習中出現(xiàn)的問題和困惑，避免出現(xiàn)因?qū)W生到實習崗位后學校的不管不問給學生造成較大的失落等負面情緒。如果產(chǎn)生負面情緒又不能得到及時疏導，必將影響學生對實習生活的適應(yīng)和滿意度?？傊殬I(yè)認同感是酒店管理專業(yè)學生職業(yè)觀的核心內(nèi)容，高度的職業(yè)認同感能夠使酒店管理專業(yè)學生對酒店服務(wù)與管理工作有一個正確認識，激發(fā)工作熱情，形成正確的職業(yè)觀和價值觀，從而產(chǎn)生強大的工作內(nèi)驅(qū)力和工作動機，進而達到職業(yè)忠誠。在人才培養(yǎng)方面，社會、酒店和學校都負有相應(yīng)的責任和使命，通過各種途徑加強學生職業(yè)認同感教育，以便培養(yǎng)出更多的酒店行業(yè)專門人才。

客戶關(guān)系管理系統(tǒng)CRM在酒店行業(yè)中的重要性的論文

服務(wù)質(zhì)量是飯店的生命線，也是飯店的中心工作和飯店生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，飯店之間的競爭，本質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭。因此，不斷提高飯店服務(wù)質(zhì)量，是飯店管理者努力的目標。如何對客人做好優(yōu)質(zhì)化服務(wù)，仍然是我們飯店管理中一個永恒的課題。

何謂優(yōu)質(zhì)服務(wù)？如果僅僅只是簡單地將“顧客就是上帝”、“顧客永遠是對的”作為飯店服務(wù)的操行標準，讓員工一味去遵守和執(zhí)行，而并沒有將這一觀念給予科學的界定，讓員工明白其真正的含義，那么飯店員工所提供的服務(wù)就不是真正意義上的“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”。

服務(wù)的本質(zhì)是通過自身的勞動使他人從中受益，飯店服務(wù)表現(xiàn)的是一個過程，并不是具體形象的產(chǎn)品，飯店服務(wù)對客人來說，主要是一種經(jīng)歷。其價值的實現(xiàn)主要取決于服務(wù)員能否為客人創(chuàng)造價值，即能否使客人感到滿意、愉悅。所以，真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是以追求客人的滿意當做服務(wù)的宗旨，站在客人的角度“讀懂”客人，打動客人。

一、準確把握客人的角色特征，滿足客人的心理需求。

客人作為“上帝”來到飯店進行消費，或多或少都帶有些優(yōu)越感，所以在與飯店的往來中，常常表現(xiàn)出自以為是、大驚小怪、習慣使喚和指責別人的特征，并對飯店的設(shè)施、服務(wù)的評價帶有主觀性。對此，飯店應(yīng)給予充分的理解與包容，更重要的是給以客人最真摯的關(guān)懷，于細微處見精神，于善小處見人情，例如服務(wù)員在清掃客房時，發(fā)現(xiàn)客人將毛毯、棉織品等硬物墊于枕頭下，可能是嫌房間的枕頭低，這個時候我們就可以給客人增加一個蕎麥皮枕頭；或者發(fā)現(xiàn)房間客人有藥品，放于寫字桌、床頭柜、迷你吧臺等處時，服務(wù)員可主動晾上白開水并留言提醒客人按時吃藥；或者細心發(fā)現(xiàn)客人住店期間，對飯店免費贈送或自帶的水果有所偏好，可以聯(lián)系餐廳在客人入住期間只配喜歡吃的那種。這些事例雖小，但常常能使客人驚喜萬分，倍感溫暖。來自上海的王先生，是一位建筑承包商，因為工作需要，常常往返于上海與杭州這兩座城市，這就使他有機會入住許多飯店，但他每次都只選擇其中的一家入住，究其原因其實很簡單，就是王先生因為要經(jīng)常出入工地，鞋子上沾滿灰塵，而這家飯店的服務(wù)員每次都會主動將他的鞋子拿去清理干凈，并打上鞋油，送回來。這一小小的細節(jié)讓王先生非常的'感動，使他在“異鄉(xiāng)”中感受到一份親情與關(guān)愛，從而成為了這家飯店的忠實客戶。

二、對客人給予絕對的重視，對細節(jié)的要求保持高度的敏感性。

我們知道，飯店是為客人提供物質(zhì)享受和精神享受的高級場所，客人來到飯店不僅僅是為了吃一頓飯、住一宿店，同時還有精神上的要求。他們在這里是飯店的上帝、是員工的衣食父母，他們時時處處都要得到絕對的重視。這就需要我們學會善于發(fā)現(xiàn)客人的需求，包括客人在心理沒有說出來的需求，同時盡最大的努力去完成客人的需求，讓客人在驚喜中接受我們?yōu)槠涮峁┑囊庀氩坏降姆?wù)。如李先生是飯店的一位長住客人，清掃員在每日打掃的過程中不斷摸索李先生個人的喜好。她知道李先生有躺在床上吸煙的習慣，并且為了方便彈煙灰，李先生將茶幾挪到了床邊，她隨即洗完煙缸后就把兩個煙缸都放在茶幾上；李先生常常會坐在寫字臺邊玩電腦邊吃零食，她就對物品擺放的標準進行了微調(diào)，讓客人不用再動手調(diào)整垃圾桶的位置。其實每天打掃時她大多都見不到客人，她一直就通過這樣“背后”的觀察為客人提供獨一無二的服務(wù)，可以說，她的服務(wù)是貼心的管家式服務(wù)?？腿藢λ恢币詠淼募毿姆?wù)深表感謝，并寫下了熱情洋溢的表揚信。

三、落實每個服務(wù)環(huán)節(jié)，使客人的感到“物有所值”

客人到飯店是來享受的，這是客人最基本的角色。作為消費者，客人有消費者所具有的追求“物有所值”的共性。所以，飯店服務(wù)必須環(huán)環(huán)扣緊，步步到位，保證向客人提供舒適和舒心的服務(wù)。在服務(wù)節(jié)奏的把控上，要求速度快，效率高，以減少客人等待時間；在住宿環(huán)境上，要求滿足安全、衛(wèi)生的室內(nèi)環(huán)境，舒適、健康的居住條件，良好的室內(nèi)空氣質(zhì)量。在個性化服務(wù)上，要求針對不同客人的多樣化和多變性的需求和特點，投其所好，隨機應(yīng)變，提供具有個性化的服務(wù)，滿足客人的個性化需求。甚至使客人產(chǎn)生驚喜，超出預期，達到真正的享受。例如一位客人在某飯店總臺辦理入住登記時，總服務(wù)臺接待員發(fā)現(xiàn)今天是客人的生日，就立刻報告了大堂副理。在客人辦理登記的過程中，飯店馬上安排了在客人入住的房間擺上了鮮花和一張生日賀卡，客人進房間后十分驚喜，立即打電話向總服務(wù)臺接待員表示感謝，并且主動要求取消飯店的房價折扣。

提供無微不至的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是目前飯店業(yè)業(yè)展的趨勢，更是促進飯店發(fā)展、創(chuàng)新的“金鑰匙”。只有利用好了這把“金鑰匙”，飯店才能在激烈的競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

參考文獻：

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[3]唐文.現(xiàn)代酒店管理[i].企業(yè)管理出版社，.

客戶關(guān)系管理系統(tǒng)CRM在酒店行業(yè)中的重要性的論文

摘要：隨著我國市場經(jīng)濟發(fā)展進程的不斷加快，建筑業(yè)也迎來了絕好的發(fā)展契機。智能建筑、高端住宅越發(fā)增多，建筑電氣安裝工程的重要性性也越發(fā)凸顯。文章主要分析了現(xiàn)場施工中加強電氣工程管理控制的重要性，并就進行質(zhì)量控制的主要內(nèi)容和技術(shù)要點進行簡單的分析。

關(guān)鍵詞：電氣工程；施工管理；控制內(nèi)容。

自實行改革開放以來，我國經(jīng)濟的呈高速發(fā)展狀態(tài)，從而導致我國的建筑業(yè)處于快速的發(fā)展階段，工程的種類不斷增多。由于建筑工程的高速發(fā)展引起國家和社會的高度重視，因此對建筑工程的質(zhì)量要求越來越嚴格，同時對工程的功能和層次也有很高的要求。近年來，隨著建筑科技的發(fā)展，多種現(xiàn)代化工具應(yīng)用于建筑行業(yè)中，使得建筑工程呈現(xiàn)智能化、信息化及電氣化的發(fā)展，電氣工程是建筑工程最為重要的一種工程，對整個建筑工程有著十分重要的作用。傳統(tǒng)的電氣工程已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代化建筑工程質(zhì)量的需求，因此對電氣工程進行創(chuàng)新，并加強對電氣工程進行實施管理，能夠有效的保證電氣工程在建筑工程中的施工質(zhì)量。

1加強電氣工程施工管理的重要性。

1.1對建筑工程施工管理體系進行必要的完善。

經(jīng)濟的高速發(fā)展，導致了不同層次的建筑工程在電氣工程實施管理上的不同，大型的建筑工程由于受到國家的高度重視，將多種高科技應(yīng)用于電氣工程中，因此在電氣工程的實施管理上有著一套完善的管理體系；但對于中小型建筑工程來說，電氣工程的實施管理體系還停留在傳統(tǒng)的管理上，存在較多的問題，從而影響了我國建筑工程施工行業(yè)的市場化管理。通常市場化管理是有開放、統(tǒng)一、競爭和有序的市場環(huán)境所形成的。同時，我國的電氣工程施工行業(yè)在實施智能化、信息化和電氣化較發(fā)達國家來說，起步較晚，缺乏先進的管理經(jīng)驗。目前我國還沒有形成完整的市場競爭體系，這就導致無法形成一種高效的、科學的及規(guī)范的一種管理體系。由于電氣工程施工行業(yè)是建筑工程施工行業(yè)的重要組成，因此加強電氣工程施工管理，不僅能夠使我國電氣工程施工管理經(jīng)驗不斷增加，還能提升我國電氣工程施工行業(yè)整體管理水平是目前的首要工作。

1.2對打造一種電氣工程施工企業(yè)品牌有著十分重要的作用。

“品牌”不僅是對企業(yè)還是其他行業(yè)都是一種無形的效益，同時也是市場競爭最有力的象征。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，行業(yè)之間的競爭越來越激烈，電氣工程施工企業(yè)之間的競爭最為明顯，因此一個好的電氣工程施工企業(yè)品牌，能夠有效的增加電氣工程施工企業(yè)的市場競爭能力。現(xiàn)代人注重的是品牌，在潛意識里，品牌的形成是經(jīng)過很多人實踐過后才認可的，在經(jīng)過人與人之間的傳播，哪些具有品牌的電氣工程施工企業(yè)就不會缺少工程，就會有很多工程主動過來找你。因此電氣工程施工企業(yè)想要在市場競爭中占據(jù)主導地位，就得對電氣工程實施加強管理、創(chuàng)新管理和完善管理，才能使企業(yè)走上一條健康的發(fā)展道路，并且還能打造出良好的企業(yè)品牌。

1.3對提升電氣工程施工隊伍的專業(yè)素質(zhì)有著良好的推動作用。

不管哪類行業(yè)，人員的專業(yè)素質(zhì)好壞直接影響整個企業(yè)的生產(chǎn)效益和質(zhì)量水平，因為不管干什么都離不開人的實行和操作。對電氣工程施工企業(yè)而言，電氣工程施工施工隊伍的專業(yè)素質(zhì)較低，會直接影響企業(yè)的整體形象，對企業(yè)的做大做強和品牌的打造形成一種嚴重的負面影響，并且還會制約著企業(yè)的發(fā)展。同時，電氣工程施工隊伍的專業(yè)素質(zhì)較低還會直接導致施工水平和施工層次較差，使得工程的施工質(zhì)量不過關(guān)。因此，隨著電氣工程新科學、新技術(shù)的不斷發(fā)展，對施工人員的專業(yè)素質(zhì)要求越來越高。

1.4對建筑工程整體質(zhì)量層次有著良好的提升作用。

電氣工程施工在整個建筑工程施工中有著不可替代的作用。通常電氣工程包括給排水、供配電、電梯、消防等基礎(chǔ)工程，同時，還對多種建筑施工工具的自動化和智能化起著重要的控制作用。目前越來越多的城市開始推進智慧城市的'發(fā)展，而電氣工程是實行智慧城市的一個重要組成部分，因此，加強電氣工程的管理和實施，能夠提升電氣工程在整個建筑工程施工過程中智能化、電氣化和信息化的推進和電氣工程質(zhì)量及層次的提升，從而對提高整個建筑工程施工質(zhì)量和施工層次具有十分重要的意義。

2建筑電氣安裝工程施工質(zhì)量控制的主要內(nèi)容。

2.1提高施工技術(shù)的科學性保證工程質(zhì)量。

良好的施工技術(shù)是保證工程質(zhì)量及提高工程效益的重要措施，同時也是控制施工質(zhì)量的重要內(nèi)容，提高施工技術(shù)的科學性和管理制度的優(yōu)化、創(chuàng)新，同時對建筑電氣安裝管理人員與技術(shù)人員在施工過程中進行隨時的動態(tài)監(jiān)控等。

2.2嚴格控制設(shè)備及配件、施工材料的質(zhì)量。

質(zhì)量的控制最核心的部分就是對源頭進行控制，電氣工程的源頭包括用于建筑電氣工程的機電設(shè)備、原材料、輔料等，確保用于建筑電氣工程的機電設(shè)備符合工程需要的正常標準，每一份原材料和輔料的需求達標，同時遵循電氣工程的施工技術(shù)規(guī)范。

3階段性質(zhì)量控制技術(shù)要點分析。

3.1施工準備階段。

施工準備階段是在具體實施安裝工程前所進行的工作，主要內(nèi)容是技術(shù)人員、施工管理人員及施工技術(shù)人員對電氣安裝工程的合同要求和施工圖紙進行的分析、了解，并根據(jù)合同的要求和圖紙進行實施方案的擬定。按照圖紙的要求，對各項技術(shù)和材料做好熟悉并掌握，對不懂的問題及時的提出、解決，減少在實施過程中可能出現(xiàn)的問題。

3.2施工建設(shè)階段。

大量工程實踐經(jīng)驗表明，大項目一般情況下會分為多個小項目，把多個小項目的成本、質(zhì)量、安全和進度進行嚴格的把控，就能保證整個工程的質(zhì)量達標、安全達標、進度達標等，實現(xiàn)電氣工程質(zhì)量等級上的優(yōu)良。因此提高電氣施工建設(shè)階段的質(zhì)量，前提就的保證各項小項目的質(zhì)量控制。3.3驗收階段對電氣工程中所用到的設(shè)備及電纜均進行絕緣性能測試，保證使用的安全性，再進行通電調(diào)試，禁止違規(guī)操作，然后對電氣設(shè)備進行性能調(diào)試，保證最大化的發(fā)揮電氣設(shè)備的性能，對有問題的設(shè)備及時更換，同時再進行建筑電氣安裝工程中應(yīng)與技術(shù)部、管理部、施工部等部門進行協(xié)調(diào)配合。

4結(jié)語。

在新的發(fā)展背景下，電氣工程建設(shè)者必須加強管理在電氣工程施工過程中重要性，并增強對電氣工程施工過程中的全程管理，使電氣工程的管理具有規(guī)范化、科學化、系統(tǒng)化的發(fā)展。

酒店信息管理系統(tǒng)論文提綱

若選擇的畢業(yè)論文題目范圍較大，則寫出來的畢業(yè)論文內(nèi)容比較空洞，詳細內(nèi)容請看下文酒店信息管理系統(tǒng)論文提綱。

1、xx市旅游飯店的現(xiàn)狀。

【1】飯店結(jié)構(gòu)性不平衡。

1)所有制結(jié)構(gòu)不平衡。

2)檔次結(jié)構(gòu)不平衡。

3)分布區(qū)域不平衡。

【2】飯店日益鄉(xiāng)村化。

1)鄉(xiāng)村旅游帶動鄉(xiāng)村飯店業(yè)的發(fā)展。

2)配合新型農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展。

3)人口老齡化，促使飯店向鄉(xiāng)村發(fā)展。

2、xx市旅游飯店中存在的問題。

【1】飯店管理非專業(yè)化。

1)片面追求設(shè)施規(guī)模的豪華。

2)服務(wù)接待平等意識低下。

3)員工綜合素質(zhì)較低。

【2】國外酒店占據(jù)大部分市場。

1)“地球村”使得國外品牌入住市內(nèi)。

2)本土產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平不高。

3)自身條件優(yōu)越吸引外商投資大。

【3】飯店等級差異明顯，分化嚴重。

1)消費水平促使飯店差距拉大。

2)地區(qū)繁榮度影響飯店等級。

3、xx市旅游飯店的發(fā)展對策。

酒店管理系統(tǒng)精選

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酒店管理系統(tǒng)

摘要：隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，假日經(jīng)濟和旅游經(jīng)濟已成為人們消費的熱點，使得賓館小型酒店業(yè)得到快速發(fā)展。隨著小型酒店的增多，人們的要求提高，小型酒店業(yè)的競爭也越來越激烈。小型酒店管理信息系統(tǒng)是一個由人、計算機和數(shù)據(jù)庫組成的進行小型酒店經(jīng)營管理的系統(tǒng)，通過對信息的收集、傳遞、整理、加工、維護和使用，提高管理水平和效率，從而實現(xiàn)小型酒店管理的自動化、規(guī)范化和人性化。

在我國經(jīng)濟發(fā)展和計算機管理發(fā)展的推動下，我國的小型酒店管理也實現(xiàn)了高度的電腦管理方式。國家已經(jīng)明確規(guī)定星級小型酒店必須要采用電腦小型酒店管理系統(tǒng)，只有這樣才能進行項目的審批。小型酒店管理是將現(xiàn)代化的小型酒店管理方式與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行了完美的結(jié)合，進一步推動整個小型酒店的發(fā)展，同時也提升了小型酒店管理的效率和經(jīng)濟社會效益。

在飛速發(fā)展的信息時代，信息已成為所有行業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵資源。小型酒店客房管理信息系統(tǒng)是主要功能包括住客信息處理、儲存客房、顧客、結(jié)算信息，以信息管理為核心的計算機應(yīng)用系統(tǒng)。利用該系統(tǒng)中合理的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)來保存數(shù)據(jù)信息，通過有效的程序代碼實現(xiàn)支持各種數(shù)據(jù)操作的執(zhí)行，以提高管理效率，實現(xiàn)小型酒店服務(wù)的系統(tǒng)化、規(guī)范化、自動化。

通過小型酒店管理信息系統(tǒng)的開發(fā)和使用，可以提高員工的工作效率，增強企業(yè)競爭力，同時使用管理的快捷性與高效性要求，提高小型酒店的服務(wù)水平，從而贏得高信譽、高效益。

對于一個小型酒店來說，其最核心的業(yè)務(wù)就是住房業(yè)務(wù)，現(xiàn)在一般的小型酒店管理系統(tǒng)都把住房系統(tǒng)歸結(jié)于整個管理系統(tǒng)之中，這對于大型的小型酒店集團來說造成了管理上的不便之處。越來越多的小型酒店連鎖集團需要一個專門的小型酒店住房系統(tǒng)，獨立于其他小型酒店管理系統(tǒng)。針對于此，采用電腦技術(shù)開發(fā)而成的小型酒店住房管理系統(tǒng)，對提高小型酒店管理水平，改善服務(wù)質(zhì)量，增進資源利用率起了重要作用。

現(xiàn)代的小型酒店已經(jīng)打破了原來單一的住宿的業(yè)務(wù)，已經(jīng)發(fā)展成為了集住宿、玩樂、餐飲等各個服務(wù)為一體的全面發(fā)展的服務(wù)項目。小型酒店管理系統(tǒng)的實施一方面能夠有效的保證小型酒店有效的進行客戶的管理，提升工作效率，提升小型酒店的經(jīng)濟效益，另一方面能夠方便客戶進行有效的查詢，方便客戶各方面業(yè)務(wù)的辦理。小型酒店的系統(tǒng)功能主要是包括以下幾個方面：

（1）顧客入住登記及預訂客房管理：客戶從入住到最后的退訂一系列的數(shù)據(jù)的查詢和辦理。

（2）退房結(jié)賬的辦理：客戶在進行退房的過程中，能夠通過小型酒店管理系統(tǒng)自動生成相應(yīng)的金額以及相應(yīng)的服務(wù)。

（3）客房管理：對于各種狀態(tài)下的客房進行及時的查詢核實，進行客戶的住房分配。

（4）銷售部管理：對于小型酒店的各種方面銷售產(chǎn)品統(tǒng)計以及及時補進等業(yè)務(wù)辦理。

（5）餐廳、娛樂廳、商務(wù)管理：進行營業(yè)狀態(tài)以及數(shù)額的統(tǒng)計查詢核實。

1、系統(tǒng)設(shè)計原則。

（1）實用性：對于小型酒店來說主要是辦理客戶入住能夠方便快捷，對于客人來說能夠快速的進行入住，不需要排隊浪費時間。

（2）便捷性：主要是整個小型酒店管理系統(tǒng)的操作性比較便捷，能夠快速的。進行業(yè)務(wù)的處理。

（3）可拓展性：對于整個小型酒店管理系統(tǒng)來說要進行模塊化的設(shè)計，方便后期模塊的增減。

（4）安全性：小型酒店一般都是24小時進行營業(yè)，因此要保證小型酒店管理系統(tǒng)運行的安全性從而保證小型酒店運營的正常性。

小型酒店的前臺管理系統(tǒng)主要涉及的對入住客人信息、住房分配、費用生成的管理，因此小型酒店的前臺管理系統(tǒng)是整個小型酒店相對來說比較核心的部分。主要包括預訂管理系統(tǒng)、接待管理系統(tǒng)、客房管理系統(tǒng)、會議管理系統(tǒng)、實時報房系統(tǒng)、信息查詢系統(tǒng)、總臺結(jié)賬系統(tǒng)、報表管理系統(tǒng)、夜間稽核系統(tǒng)、應(yīng)收款管理系統(tǒng)、總經(jīng)理查詢系統(tǒng)、前臺維護系統(tǒng)等。

小型酒店后臺管理系統(tǒng)主要針對的是小型酒店內(nèi)部的管理，主要是在內(nèi)部各個部門之間進行業(yè)務(wù)之間的溝通和協(xié)同，同時能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)的共享，從而能夠為整個小型酒店的運營管理進行全方位的管理，提升小型酒店的整體性。小型酒店后臺管理系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)該包括報表管理系統(tǒng)、系統(tǒng)維護管理系統(tǒng)、賬務(wù)處理系統(tǒng)、財務(wù)分析系統(tǒng)、工資管理系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)、固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)、辦公自動化系統(tǒng)、欠賬管理系統(tǒng)、監(jiān)察部管理系統(tǒng)、保安部管理系統(tǒng)、后勤部管理系統(tǒng)等。

預訂銷售模塊：預訂管理、預訂維護、預訂留房、預留維護、熟客預訂、合約單位信息登記、特殊信息、訂單管理。

前臺接待模塊：快速入住、預訂自動登記、vip客人憑卡自動登記、折扣處理、房類、房態(tài)查詢。

前臺收銀模塊：快速結(jié)賬、支持多付款方式和多幣種結(jié)賬、各種帳頁靈活調(diào)帳、多次注入押金、提前結(jié)賬、房間結(jié)賬退房、小型酒店營業(yè)統(tǒng)計報表查詢。

酒店管理系統(tǒng)的總結(jié)

20xx年即將度過，回顧自20xx年x月號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，通過以深入學習實踐科學發(fā)展觀為指導，在認真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅持以人為本的管理理念，維護員工的合法權(quán)益，積極營造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責任意識和管理意識，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績，現(xiàn)將20xx年人事部工作具體總結(jié)如下：

人事部門屬大廈職能部門，現(xiàn)共有人員5名，其中經(jīng)理1名，主管2名，員工餐廚師2名，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)，通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足，開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中，嚴格落實工作責任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。

二、認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行，因此，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習協(xié)議等方式進行人才的選用，并對應(yīng)聘資料進行篩選、儲備，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，進行合理定員，確保工作效率化。大廈現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計91名，其中人事部、辦公室7名(含總經(jīng)理)，司機班3人，財務(wù)部6人，工程部6人，保安部9人，客房部11人，前廳部11人，餐飲部29人(含廚房14人)，服務(wù)中心8人，在所有人員中，總經(jīng)理1名，總經(jīng)理助理1名、現(xiàn)役官兵9名，經(jīng)理7名，副經(jīng)理1名，主管4名，領(lǐng)班7名，員工61名，督導層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%，員工占總?cè)藬?shù)的67%，現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的10%。認真做好各類檔案資料的管理工作。

三、認真做好各類檔案資料的管理工作。

檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進行統(tǒng)編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛(wèi)生、健康教育、計劃生育、總部來文、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn)、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結(jié)、離職人員、圖片資料、勞動合同、社保資料、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中，均沒有出現(xiàn)問題。

四、認真抓好員工薪酬管理工作，維護員工合法利益。

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績等所做出的各種回報，是員工比較關(guān)心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調(diào)整，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平，重新制定了各崗位工資標準。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調(diào)整，11名員工被任命為經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等職務(wù)。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表、過失單、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核，確保工資的準確，維護員工的切身利益。

五、衛(wèi)生管理、計劃生育、精神文明建設(shè)工作。

兩次檢查改為每周一次檢查，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標準，嚴格落實衛(wèi)生管理責任制，對每次檢查情況進行通報，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責人進行扣分處罰，對庫房食品及時進行檢查，發(fā)現(xiàn)過期食品責成庫管下架報廢，嚴禁使用和出售過期食品、原料。計劃生育工作是國家的基本國策，我們嚴格按照國家計劃生育政策，自覺接受辦事處計生辦的工作指導，加強對育齡婦女登記建檔工作，為酒店婦女進行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會，上報人口流動信息，管理和發(fā)放好計生藥具。精神文明建設(shè)工作是促進經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設(shè)工作，對大廈各項工作至關(guān)重要，作為市級精神文明單位，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標準，自覺接受辦事處文明辦的工作指導，按時參加例會，填報材料。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六、員工餐和員工宿舍管理。

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則，在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐，供員工食用，即避免的浪費，又進一步提高了員工的用餐質(zhì)量，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛(wèi)生管理，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，目前共有宿舍30間，其中男員工宿舍19間，女員工宿舍11間，住宿舍人員共計41人，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習慣，共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。

七、組織協(xié)調(diào)工作。

在開展各類活動和召開各種會議時，人事部能做好各類上傳下達，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展，同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中，通過部門人員的不懈努力，各項工作組織協(xié)調(diào)得力，沒有出現(xiàn)問題。

八、存在的問題和改進的方法。

在取得輝煌成績的同時，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進，主要歸納為以下幾個方面：

1、人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟，了解行業(yè)市場、行業(yè)信息渠道狹窄，目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網(wǎng)絡(luò)辦公，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng)，上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進行，有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng)，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流，減少不必要的工作環(huán)節(jié)，提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習培訓，逐步提高管理水平。

2、員工崗位技能培訓工作不夠?qū)I(yè)，缺乏技能培訓資料，目前在服務(wù)技能培訓方面只能是老員工帶新員工的方式進行，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓機構(gòu)取得聯(lián)系，對主管、經(jīng)理進行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓，之后再由各部門主管、經(jīng)理對所屬員工進行培訓。

3、部門人員缺乏溝通意識，不能及時向上級匯報工作情況，針對這方面，今后還要加強部門人員的教育，認真履行工作職責，加強工作請示匯報力度。

4、員工就餐管理制度落實不夠，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合，同時加強員工餐師傅的烹飪技能，提高員工伙食質(zhì)量。

5、抓平時日常檢查工作力度不夠，對違紀人員的處理不及時，造成管理松懈，今后要加強日常工作檢查力度，并實行檢查考核記分制，對發(fā)現(xiàn)的違紀現(xiàn)象及時處理，并做好統(tǒng)計，每季度對部門統(tǒng)計情況進行通報。

酒店管理系統(tǒng)

隨著當今設(shè)計，科學技術(shù)的飛速發(fā)展，百姓的生活水平越來越好，旅游市場的發(fā)展日益繁盛，這樣，就有力的促進酒店行業(yè)的發(fā)展。與此同時，酒店開的越來越多，人們對酒店的要求就越來越高，加劇了酒店之間的競爭。那么作為酒店行業(yè)的競爭主要采取提高員工的滿意率、爭取穩(wěn)定的客源，做出一套完整的營銷的方案等。進而，酒店借助于it工具來拓展酒店的銷售能力，創(chuàng)造酒店的經(jīng)濟效益已成為酒店快速發(fā)展的一種必然趨勢。

2系統(tǒng)設(shè)計。

2.1可行性分析。

可行性分析有兩種：技術(shù)方面和經(jīng)濟方面。對于技術(shù)方面，作為酒店管理系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)非常成熟，開發(fā)工具很多。本系統(tǒng)采用以下的組合可以滿足小型酒店管理系統(tǒng)開發(fā)的要求，即vb6.0和access20xx。對于access20xx數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，這種簡單易學的軟件更加適用于小型的系統(tǒng)開發(fā)我們可以通過簡單的數(shù)據(jù)存儲，完成功能。由于它簡單、易學開發(fā)者經(jīng)常使用。對于vb是界面開發(fā)比較好的一門工具軟件，vb把一些復雜的代碼以可視化的程序進行展現(xiàn)。對于經(jīng)濟的方面，使用本軟件在一定的基礎(chǔ)上，能夠大大減少人力，物力資源，為企業(yè)的發(fā)展減少資金。而且，通過本軟件，還可以減少客戶結(jié)算的錯誤率，防止不必要的數(shù)據(jù)冗余產(chǎn)生。這樣，可以使酒店的管理業(yè)務(wù)能夠進入良性循環(huán)。

2.2主界面的設(shè)計。

程序進入后，在系統(tǒng)登錄界面，進行輸入操作員代號和操作員的驗證碼，進入到系統(tǒng)主窗體界面，在主界面上，用戶可以通過單擊菜單項目或者根據(jù)需求選擇對應(yīng)項目按鈕，進行不同的選擇操作，進入下一項目菜單。并且，根據(jù)操作員的代號不同，在每一次登陸的時候，顯示操作員的代碼以及每個操作員的工作時間。

2.3客戶住宿模塊。

進入程序菜單后，用戶可以選擇菜單欄中“住宿人員管理”/“住宿人員登記”命令，或者可以單擊登記按鈕，進入到住宿模塊。在住宿模塊中，可以顯示每個客戶的基本信息，包括客人的姓名、性別、身份證號碼。以及每個客人訂的房間數(shù)目和每個房間的人數(shù)，還有每個客人收取得預留押金、住宿的時間提醒、實收住宿費和退房的。時間等單據(jù)。這個部分是整個系統(tǒng)軟件設(shè)計的關(guān)鍵。

2.4客戶調(diào)房模塊。

在主界面下，單擊客戶調(diào)房按鈕，將進入系統(tǒng)的調(diào)房模塊。在調(diào)房模塊中我們可以根據(jù)客戶的需求，重新選擇客戶入住的房間號碼和空閑的房間號碼，以及客戶調(diào)房后新入住的房間號碼等。

2.5客戶補交押金模塊。

在主界面下，選擇客服補交押金模塊，在“憑證確認”下拉列表框中單擊的客戶憑證號碼，在“補交押金”輸入客戶補交押金的數(shù)目，與此同時，在相應(yīng)的標簽框中顯示客戶的基本信息情況，設(shè)置提醒退房時間和退還押金時間，以及客戶是否進行發(fā)票處理。

2.6整體系統(tǒng)維護模塊。

在系統(tǒng)維護模塊中，我們要將以往的客戶進行信息的備份，保存信息到數(shù)據(jù)庫中，方便以后的查找，與此同時，還設(shè)計數(shù)據(jù)恢復模塊，一旦系統(tǒng)出現(xiàn)問題，可以進行系統(tǒng)恢復，到最初狀態(tài)之中。

3系統(tǒng)測試。

系統(tǒng)測試的目的是保證系統(tǒng)軟件的設(shè)計完成后能夠真正的用到酒店管理之中，保證軟件的整體工作是一個良心循環(huán)的過程。這就需要對軟件的每一個部分進行測試，查看軟件最終實現(xiàn)效果。現(xiàn)以下面測試為例：（1）主界面的模塊測試測試內(nèi)容：對主界面進行信息輸入測試。測試：可以輸入錯誤賬戶號登陸，登陸失敗?？梢暂斎脲e誤的驗證號進行登陸，登錄失敗。結(jié)論：測試成功。（2）客戶住宿模塊測試測試內(nèi)容：客戶住宿信息測試。測試：首先不輸入任何數(shù)據(jù)，系統(tǒng)提示：不能為空；則測試通過。然后單擊已經(jīng)入住的客房來開單，如果系統(tǒng)提示：選擇空的客房；則測試成功。最后輸入錯誤數(shù)目的押金，如果系統(tǒng)提示：押金不夠；測試成功。結(jié)論：測試成功。綜上所述，這是一款可以應(yīng)用于現(xiàn)實生活中的一款軟件。

4總結(jié)。

由于程序編輯和設(shè)計的時間比較緊，在整個軟件的開發(fā)過程中還有一些的問題和不足之處，需要我的設(shè)計再次進行深層次的開發(fā)，與此同時，還需各位同行多多批評指教。

參考文獻。

[1]劉韜，駱娟，何旭洪。visualbasic數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)開發(fā)實例導航[m]。北京：人民郵電出版社，20xx.

[2]張玲，劉玉玫。access數(shù)據(jù)庫技術(shù)實訓教程[m]。北京：清華大學出版社，20xx.

[3]薩師煊，王珊。數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論[m]。北京：高等教育出版社，1983.

酒店管理系統(tǒng)精選

為全面實現(xiàn)企業(yè)信息化管理要求，整體提高經(jīng)營主業(yè)管理效率，選取采用專業(yè)化管理系統(tǒng)對交旅設(shè)施進行全方位管控，以各項目實際運營需求為基準點，經(jīng)過市場調(diào)研，遴選市場覆蓋率高，用戶使用口碑良好、系統(tǒng)運行穩(wěn)定具備可靠性的酒店管理系統(tǒng)廠家進行功能問詢與價格比對，現(xiàn)將具體情況作如下匯報：

（一）杭州綠云科技有限公司。

基礎(chǔ)管理系統(tǒng)7萬元；集團端管理系統(tǒng)70.5萬元；微信小程序功能0.8萬元/年；掃碼點餐功能1萬元；ota渠道直連功能為首年0.8萬元，后續(xù)服務(wù)費為0.5萬元/年；軟件服務(wù)費為0.55萬元/年；可視化數(shù)據(jù)系統(tǒng)25.5萬元。

（二）長沙金天鵝科技有限公司。

基礎(chǔ)管理系統(tǒng)5萬元；集團端管理系統(tǒng)不收取費用；微信小程序功能為0.48萬元，永久使用；掃碼點餐功能不收取費用；ota渠道直連功能不收取費用；軟件服務(wù)費為0.3萬元/年；可視化數(shù)據(jù)系統(tǒng)為19.8萬元。

（三）杭州西軟信息技術(shù)有限公司。

基礎(chǔ)管理系統(tǒng)6.5萬元；集團端管理系統(tǒng)不收取費用；微信小程序功能0.97萬元，后續(xù)服務(wù)費為0.7萬元/年；ota渠道直連功能為0.8萬元，每形成一筆線上訂單需額外支付5元服務(wù)費；掃碼點餐功能0.7萬元；軟件服務(wù)費為10%合同額/年（以上價格為10個交旅項目打包價格）。

（四）北京冠銳盟信息科技有限公司。

基礎(chǔ)管理系統(tǒng)8.7萬元；集團端管理系統(tǒng)不收取費用；ota渠道直連功能不收取費用；軟件服務(wù)費為10%合同額/年，不支持小程序、掃碼點餐、可視化數(shù)據(jù)功能。

目前中興營地所使用綠云管理系統(tǒng)、璦琿營地所使用金天鵝管理系統(tǒng)，在滿足日常運營需求前提下，軟件運行較為穩(wěn)定，在功能使用方面，綠云系統(tǒng)無法實現(xiàn)一、二級庫物品直接調(diào)撥，需手工再次錄入，住宿、餐飲模塊中二級庫系統(tǒng)無法顯示物品具體信息，如價格、供應(yīng)商信息等；在增值功能方面，璦琿營地已開通ota渠道訂房、商超系統(tǒng)、掃碼點餐、微信訂房等功能，中興營地在實際運營中經(jīng)過與綠云方溝通，若開通ota渠道直連、微信訂房、增設(shè)庫存點位等功能皆需支付功能開通費用及每年服務(wù)費用。

考慮g331一期一批、二批中所規(guī)劃建設(shè)交旅設(shè)施在業(yè)態(tài)布局上僅需管理軟件中子模塊功能，為防止出現(xiàn)軟件功能浪費情況，選擇單一模塊功能購買方式解決，經(jīng)過與多家軟件公司溝通，所了解情況為：一是單一子模塊無法用于集團端系統(tǒng)整體管控，在經(jīng)營數(shù)據(jù)上，需人工手動記錄上報，易出現(xiàn)少報、漏報、多報等情況；二是目前各軟件公司給出價格為多店、整套系統(tǒng)報價，可給予較大優(yōu)惠，若單一模塊購買，則需重新報價，優(yōu)惠幅度較小。

酒店管理系統(tǒng)

本軟件全稱為酒店管理系統(tǒng)，適用于普通酒店、賓館。

為了解決上述問題，我們需要一個酒店管理信息系統(tǒng)來管理整個酒店的日常運作。這樣，客戶入住、客房信息查詢、客房入住查詢等操作都可以信息化，數(shù)據(jù)存儲于電腦中，便利管理層對酒店經(jīng)營情況的管理。雖然大多數(shù)酒店提供的服務(wù)多種多樣，規(guī)模大小也各不相同，但稍具規(guī)模的酒店必含下面三類服務(wù)：飲食、住宿和娛樂。由于我們對酒店行業(yè)沒有具體的接觸和實質(zhì)性的了解。此次數(shù)據(jù)庫設(shè)計只能在一些收集到的基本材料與個人直觀認識的基礎(chǔ)上，簡單模仿中等規(guī)模的酒店設(shè)計管理系統(tǒng)，并將其抽象成一個由三部門組成、實現(xiàn)三大服務(wù)的系統(tǒng)。

酒店信息管理系統(tǒng)就成了幫助酒店全面實現(xiàn)計算機管理的關(guān)鍵。近年來，我國的現(xiàn)代酒店業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。無論是行業(yè)規(guī)模、設(shè)施質(zhì)量，還是經(jīng)營理念或管理水平，都取得了長足的進步，進入了現(xiàn)代化水平的階段，隨著酒店管理的發(fā)展和市場競爭日趨激烈，各酒店逐步采用標準化、制度化及消費管理、客戶管理、數(shù)理統(tǒng)計分析等科學的管理法，并采用計算機等現(xiàn)代化辦公及通訊設(shè)備，對酒店的人流、物流和資金流進行統(tǒng)籌規(guī)劃，在酒店管理中開發(fā)并使用一套科學先進的酒店管理系統(tǒng)成為眾多酒店的當務(wù)之急。

1、面向?qū)ο蟮南到y(tǒng)分析：面向?qū)ο蟮南到y(tǒng)分析是將面向?qū)ο蟮姆ㄟ\用到軟件工程的分析設(shè)計階段。面向?qū)ο蟮南到y(tǒng)分析的主要目的是完成對某個特定應(yīng)用領(lǐng)域（applicationdomain）的分析和系統(tǒng)的建模。應(yīng)完成的主要工作是描述系統(tǒng)中的對象、對象的屬性和操作、對象的動態(tài)特性、對象間的構(gòu)造關(guān)系和通信關(guān)系等，從而建立系統(tǒng)的靜態(tài)結(jié)構(gòu)和動態(tài)活動模型。系統(tǒng)分析應(yīng)遵循的原則是：

（1）系統(tǒng)開發(fā)是面向客戶的，應(yīng)從客戶的角度考慮。

（2）諸如系統(tǒng)開發(fā)生命期之類的產(chǎn)品更新?lián)Q代機構(gòu)應(yīng)該在所有的信息系統(tǒng)開發(fā)項目中建立起來。

（3）信息系統(tǒng)開發(fā)的過程并不是一個順序的過程，它允步驟的`重疊和倒轉(zhuǎn)等。

（4）如果系統(tǒng)的成功可能性受到很大限制時，應(yīng)取消整個項目。

（5）文檔材料是系統(tǒng)開發(fā)生命期中重要的可遞交成果，應(yīng)加以重視。

2、面向?qū)ο蟮姆治龇ǎ好嫦驅(qū)ο蟮姆治龇ㄊ抢妹嫦驅(qū)ο蟮男畔⒔８拍?，如實體、關(guān)系、屬性等，同時運用封裝、繼承、多態(tài)等機制來構(gòu)造模擬現(xiàn)實系統(tǒng)的法。

傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化設(shè)計法的基本點是面向過程，系統(tǒng)被分解成若干個過程。而面向?qū)ο蟮姆ㄊ遣捎脴?gòu)造模型的觀點，在系統(tǒng)的開發(fā)過程中，各個步驟的共同的目標是建造一個問題域的模型。在面向?qū)ο蟮脑O(shè)計中，初始元素是對象，然后將具有共同特征的對象歸納成類，組織類之間的等級關(guān)系，構(gòu)造類庫。在應(yīng)用時，在類庫中選擇相應(yīng)的類。

:uml是一種可視化的建模語言，它能夠讓系統(tǒng)構(gòu)造者用標準的、易于理解的式建立起能夠表達出他們想象力的系統(tǒng)藍圖，并且提供一種機制，以便于不同的人之間有效的共享和交流設(shè)計結(jié)果。

uml是一種建模語言而不是一種法，uml本身是獨立于過程的。

1、組織結(jié)構(gòu)圖。

2、系統(tǒng)功能需求。

本系統(tǒng)主要有以下功能要求：

1）用戶登錄模塊，主要用于用戶的登錄。用戶權(quán)限分為管理員和普通用戶。當用戶輸入用戶名和密碼后經(jīng)過確認，才能進入賓館客房管理信息系統(tǒng)，并擁有相應(yīng)的權(quán)限。如果不是用戶，拒絕進入。

2）客房管理模塊，該模塊是本系統(tǒng)的核心所在。主要用于用戶對客房及其業(yè)務(wù)的情況進行管理，其中包括：

客房管理：可以對所有客房進行管理，包括增刪改房間及房間狀態(tài)。

預定管理：可以接受預定房間。

顧客信息管理：管理客戶的基本信息。

3）消費管理模塊，該模塊主要用于對客人在入住期間的消費進行入帳操作，包括消費入帳，話費入帳，餐費入帳等操作。

4）審查管理模塊，主要用于該酒店管理者對酒店的基本數(shù)據(jù)信息進行查看，以便制定策略。包括客房狀態(tài)報表查看，客人入住信息報表查看，歷史客人報表查看等等。

酒店管理系統(tǒng)

店管理行業(yè)中,功能強大的酒店管理系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及數(shù)據(jù)動態(tài)刷新技術(shù)相結(jié)合,可以實現(xiàn)酒店的低成本,高效率,現(xiàn)代化管理。為大家分享了酒店管理系統(tǒng)設(shè)計的論文，歡迎借鑒！

摘要：在信息時代，利用計算機管理系統(tǒng)提高酒店的管理效率，是改善服務(wù)水準的手段之一。本文圍繞酒店客房管理業(yè)務(wù)流程，分析設(shè)計了酒店管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了酒店客房預訂、客戶入住、房間狀況、客房信息管理、客戶信息管理功能。系統(tǒng)通過web技術(shù)，支持在線訪問和查詢預訂等功能，分前臺和后臺兩個管理模塊，提高了酒店的信息化管理水平。

伴隨信息化時代的到來，信息管理系統(tǒng)被普遍用到生活中的各個角落。作為社會需要載體的酒店，更需要憑借信息資源的廣泛利用和深入研發(fā)，實現(xiàn)酒店管理從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的變革。新的信息系統(tǒng)使酒店有機會重新設(shè)計它的組織結(jié)構(gòu)、職責權(quán)限、產(chǎn)品工藝、梳理工作流程等，從而提高酒店的`生產(chǎn)率、勞動效益和經(jīng)濟效益。

1系統(tǒng)需求分析。

1.1功能需求分析。

需求分析是從客戶的要求中提取出需要解決的問題，通過分析研究用戶提出業(yè)務(wù)問題，對系統(tǒng)的功能模塊進行規(guī)劃。這個步驟是對理解需求的升華，直接關(guān)系到該系統(tǒng)的質(zhì)量。

酒店客房管理業(yè)務(wù)的流程分為以下幾個主要步驟：客戶在網(wǎng)上查詢客房信息，選擇需要的房型設(shè)定入住時間、人數(shù)、離店時間等預定房間；客戶入住后，酒店前臺在系統(tǒng)上修改房間的狀態(tài)并記錄各項客戶信息；當客戶退房時，系統(tǒng)可計算出應(yīng)付費金額。在實現(xiàn)相關(guān)功能的同時，也需要考慮操作的方便和簡潔性，以便讓所有客戶都能夠輕易地享受便利的網(wǎng)上預定。

1.2可行性分析。

網(wǎng)站前臺展示了一個賓館的內(nèi)部設(shè)施、硬件條件、服務(wù)內(nèi)容等一系列的信息，可以達成全面展示賓館形象的需要。設(shè)立“在線訂房”這一模塊，滿足客戶想通過網(wǎng)絡(luò)預訂房間的需要，提供了在線訂房的功能。利用網(wǎng)絡(luò)管理酒店的日常業(yè)務(wù)，可以使客房的利用率得到極大的提升，也使酒店的經(jīng)營效率得到提升，使酒店的經(jīng)濟效益達到最佳。

酒店客房管理系統(tǒng)基于web技術(shù)完成系統(tǒng)的訪問，通過php技術(shù)來搭建系統(tǒng)前臺網(wǎng)頁的設(shè)計，而后臺數(shù)據(jù)庫的管理則通過mysql工具來完成。這三大技術(shù)目前都比較成熟，是架構(gòu)信息化系統(tǒng)常見模式，因此，本文所闡述的系統(tǒng)具有一定的技術(shù)可行性。

2系統(tǒng)功能模塊設(shè)計。

經(jīng)過進行詳細的需求分析后，確定酒店客房管理系統(tǒng)的功能模塊。

（1）前臺功能模塊：客房查詢和預定管理，用戶可以查看可預定房型和價格，選擇好房型輸入入住日期，離店日期，房間數(shù)，預訂人信息，入住人信息等預定房間。客房更改，用戶可以查看預定客房并修改。

（2）后臺功能模塊：客戶入住和客房結(jié)算，可查看客戶消費情況并結(jié)賬?？头款愋凸芾?，設(shè)置客房信息?？头繝顟B(tài)管理，可查詢訂房信息，修改訂房信息。用戶管理，可對操作該系統(tǒng)的賬戶進行管理。

3系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫詳細設(shè)計。

本文采用mysql數(shù)據(jù)庫，建立五個基本數(shù)據(jù)庫表。

（1）房間表（房間id，房間編號，房間類型id，房間狀態(tài)）。

（2）房間類型表（類型id，房間類型，房間面積，房間描述，房間簡介，房間價格）。

（3）預定表（預定id，房間類型id，預定人姓名，電話，身份證號，入住時間，退房時間，到達時間，訂單號）。

（4）入住表（入住id，實際入住時間，房間編號，入住人姓名，身份證號，電話，退房時間，付費金額）。

（5）管理員表（id，用戶名，密碼）。

4系統(tǒng)模塊的實現(xiàn)。

4.1前臺功能模塊的實現(xiàn)。

登錄網(wǎng)站之后，前臺的所有功能菜單都可以在首頁體現(xiàn)?？蛻酎c擊在線預定按鈕可查看可預定房間的具體情況，確定好房間可點擊該房間對應(yīng)的在線預定按鈕。在房間預定的界面，客戶輸入預定房間數(shù)、入住時間、離店時間、到達時間、姓名、電話等信息即可下預定訂單。訂單通過post方式提交給數(shù)據(jù)庫，并輸出一個確認的網(wǎng)頁給客戶。

客戶點擊主頁上的訂單查詢按鈕，可進入訂單查詢界面。輸入訂單號即可查詢并修改當前訂單。

4.2后臺功能模塊的實現(xiàn)。

后臺功能模塊需要用戶名和密碼登錄。管理員有兩種，普通管理員和超級管理員。

普通管理員登錄之后，有客戶入住、客房結(jié)算和客房狀態(tài)三種功能可選擇。

（1）普通管理員點擊客戶入住按鈕，可查看所有的訂單信息，包括訂單號、房間編號和預定客戶所用的信息。當客戶入住時，可修改訂單信息未入住狀態(tài)為已入住，同時修改數(shù)據(jù)庫房間表中的房間狀態(tài)字段。

（2）普通管理員點擊客房結(jié)算按鈕，可查看所有的入住訂單，輸入訂單號或客戶姓名可查詢?nèi)胱∮唵涡畔?。單擊結(jié)算按鈕可根據(jù)訂單入住信息中的到店時間和離店時間計算出客戶應(yīng)付款，用戶付款后管理員點擊結(jié)算按鈕數(shù)據(jù)庫將修改數(shù)據(jù)庫房間表中房間狀態(tài)字段已入住狀態(tài)為未入住。

（3）普通管理員點擊客房狀態(tài)按鈕，可查看房間信息，包括房間的房間id、房間編號、房間類型、房間狀態(tài)、房間面積、房間描述、房間簡介、房間價格等信息。

超級管理員登錄之后，除了有普通管理員的三個功能之外，還有客房類型、用戶管理五個功能。

（1）超級管理員點擊客房管理按鈕，可增加、修改和刪除房間的信息，包括房間的房間id、房間編號、房間類型、房間狀態(tài)、房間面積、房間描述、房間簡介、房間價格等信息。

（2）超級管理員點擊用戶管理按鈕可查看普通管理員的帳號密碼，并可增加、修改、刪除普通管理員賬戶，增加、修改和刪除后的結(jié)果會上傳數(shù)據(jù)庫。

5結(jié)語。

本文所研究的酒店管理系統(tǒng)是先進的計算機技術(shù)和現(xiàn)代化管理的有機結(jié)合。在這次的系統(tǒng)開發(fā)過程中，運用web技術(shù)進行編程，根據(jù)系統(tǒng)運行的需要進行設(shè)計，對實現(xiàn)智能酒店客房管理具有重要意義。

參考文獻。

[1]盧斯堅.酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)[d].廣州：華南理工大學，20xx（1）.

[2]4從入門到精通[m].北京：電子工業(yè)出版社，20xx.

酒店管理系統(tǒng)招標

酒店管理系統(tǒng)

店管理行業(yè)中，功能強大的酒店管理系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及數(shù)據(jù)動態(tài)刷新技術(shù)相結(jié)合，可以實現(xiàn)酒店的低成本，高效率，現(xiàn)代化管理。為大家分享了酒店管理系統(tǒng)設(shè)計的論文，歡迎借鑒！

摘要：在信息時代，利用計算機管理系統(tǒng)提高酒店的管理效率，是改善服務(wù)水準的手段之一。本文圍繞酒店客房管理業(yè)務(wù)流程，分析設(shè)計了酒店管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了酒店客房預訂、客戶入住、房間狀況、客房信息管理、客戶信息管理功能。系統(tǒng)通過web技術(shù)，支持在線訪問和查詢預訂等功能，分前臺和后臺兩個管理模塊，提高了酒店的信息化管理水平。

伴隨信息化時代的到來，信息管理系統(tǒng)被普遍用到生活中的各個角落。作為社會需要載體的酒店，更需要憑借信息資源的廣泛利用和深入研發(fā)，實現(xiàn)酒店管理從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的變革。新的信息系統(tǒng)使酒店有機會重新設(shè)計它的組織結(jié)構(gòu)、職責權(quán)限、產(chǎn)品工藝、梳理工作流程等，從而提高酒店的生產(chǎn)率、勞動效益和經(jīng)濟效益。

1系統(tǒng)需求分析。

1.1功能需求分析。

需求分析是從客戶的要求中提取出需要解決的問題，通過分析研究用戶提出業(yè)務(wù)問題，對系統(tǒng)的功能模塊進行規(guī)劃。這個步驟是對理解需求的升華，直接關(guān)系到該系統(tǒng)的質(zhì)量。

酒店客房管理業(yè)務(wù)的流程分為以下幾個主要步驟：客戶在網(wǎng)上查詢客房信息，選擇需要的房型設(shè)定入住時間、人數(shù)、離店時間等預定房間；客戶入住后，酒店前臺在系統(tǒng)上修改房間的狀態(tài)并記錄各項客戶信息；當客戶退房時，系統(tǒng)可計算出應(yīng)付費金額。在實現(xiàn)相關(guān)功能的同時，也需要考慮操作的方便和簡潔性，以便讓所有客戶都能夠輕易地享受便利的網(wǎng)上預定。

1.2可行性分析。

網(wǎng)站前臺展示了一個賓館的內(nèi)部設(shè)施、硬件條件、服務(wù)內(nèi)容等一系列的信息，可以達成全面展示賓館形象的需要。設(shè)立“在線訂房”這一模塊，滿足客戶想通過網(wǎng)絡(luò)預訂房間的需要，提供了在線訂房的功能。利用網(wǎng)絡(luò)管理酒店的日常業(yè)務(wù)，可以使客房的利用率得到極大的提升，也使酒店的經(jīng)營效率得到提升，使酒店的經(jīng)濟效益達到最佳。

酒店客房管理系統(tǒng)基于web技術(shù)完成系統(tǒng)的訪問，通過php技術(shù)來搭建系統(tǒng)前臺網(wǎng)頁的設(shè)計，而后臺數(shù)據(jù)庫的管理則通過mysql工具來完成。這三大技術(shù)目前都比較成熟，是架構(gòu)信息化系統(tǒng)常見模式，因此，本文所闡述的系統(tǒng)具有一定的技術(shù)可行性。

2系統(tǒng)功能模塊設(shè)計。

經(jīng)過進行詳細的需求分析后，確定酒店客房管理系統(tǒng)的功能模塊。

（1）前臺功能模塊：客房查詢和預定管理，用戶可以查看可預定房型和價格，選擇好房型輸入入住日期，離店日期，房間數(shù)，預訂人信息，入住人信息等預定房間。客房更改，用戶可以查看預定客房并修改。

（2）后臺功能模塊：客戶入住和客房結(jié)算，可查看客戶消費情況并結(jié)賬。客房類型管理，設(shè)置客房信息?？头繝顟B(tài)管理，可查詢訂房信息，修改訂房信息。用戶管理，可對操作該系統(tǒng)的賬戶進行管理。

3系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫詳細設(shè)計。

本文采用mysql數(shù)據(jù)庫，建立五個基本數(shù)據(jù)庫表。

（1）房間表（房間id，房間編號，房間類型id，房間狀態(tài)）。

（2）房間類型表（類型id，房間類型，房間面積，房間描述，房間簡介，房間價格）。

（3）預定表（預定id，房間類型id，預定人姓名，電話，身份證號，入住時間，退房時間，到達時間，訂單號）。

（4）入住表（入住id，實際入住時間，房間編號，入住人姓名，身份證號，電話，退房時間，付費金額）。

（5）管理員表（id，用戶名，密碼）。

4系統(tǒng)模塊的實現(xiàn)。

4.1前臺功能模塊的實現(xiàn)。

登錄網(wǎng)站之后，前臺的。所有功能菜單都可以在首頁體現(xiàn)。客戶點擊在線預定按鈕可查看可預定房間的具體情況，確定好房間可點擊該房間對應(yīng)的在線預定按鈕。在房間預定的界面，客戶輸入預定房間數(shù)、入住時間、離店時間、到達時間、姓名、電話等信息即可下預定訂單。訂單通過post方式提交給數(shù)據(jù)庫，并輸出一個確認的網(wǎng)頁給客戶。

客戶點擊主頁上的訂單查詢按鈕，可進入訂單查詢界面。輸入訂單號即可查詢并修改當前訂單。

4.2后臺功能模塊的實現(xiàn)。

后臺功能模塊需要用戶名和密碼登錄。管理員有兩種，普通管理員和超級管理員。

普通管理員登錄之后，有客戶入住、客房結(jié)算和客房狀態(tài)三種功能可選擇。

（1）普通管理員點擊客戶入住按鈕，可查看所有的訂單信息，包括訂單號、房間編號和預定客戶所用的信息。當客戶入住時，可修改訂單信息未入住狀態(tài)為已入住，同時修改數(shù)據(jù)庫房間表中的房間狀態(tài)字段。

（2）普通管理員點擊客房結(jié)算按鈕，可查看所有的入住訂單，輸入訂單號或客戶姓名可查詢?nèi)胱∮唵涡畔?。單擊結(jié)算按鈕可根據(jù)訂單入住信息中的到店時間和離店時間計算出客戶應(yīng)付款，用戶付款后管理員點擊結(jié)算按鈕數(shù)據(jù)庫將修改數(shù)據(jù)庫房間表中房間狀態(tài)字段已入住狀態(tài)為未入住。

（3）普通管理員點擊客房狀態(tài)按鈕，可查看房間信息，包括房間的房間id、房間編號、房間類型、房間狀態(tài)、房間面積、房間描述、房間簡介、房間價格等信息。

超級管理員登錄之后，除了有普通管理員的三個功能之外，還有客房類型、用戶管理五個功能。

（1）超級管理員點擊客房管理按鈕，可增加、修改和刪除房間的信息，包括房間的房間id、房間編號、房間類型、房間狀態(tài)、房間面積、房間描述、房間簡介、房間價格等信息。

（2）超級管理員點擊用戶管理按鈕可查看普通管理員的帳號密碼，并可增加、修改、刪除普通管理員賬戶，增加、修改和刪除后的結(jié)果會上傳數(shù)據(jù)庫。

5結(jié)語。

本文所研究的酒店管理系統(tǒng)是先進的計算機技術(shù)和現(xiàn)代化管理的有機結(jié)合。在這次的系統(tǒng)開發(fā)過程中，運用web技術(shù)進行編程，根據(jù)系統(tǒng)運行的需要進行設(shè)計，對實現(xiàn)智能酒店客房管理具有重要意義。

參考文獻。

[1]盧斯堅。酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)[d].廣州：華南理工大學，20xx（1）.

[2]王軍。mysql4從入門到精通[m].北京：電子工業(yè)出版社，20xx.

酒店管理系統(tǒng)精選

基于java的酒店管理系統(tǒng)完成了電子化和網(wǎng)絡(luò)信息化，以及酒店辦理的自動化，提高酒店客房等各個模塊的功能協(xié)調(diào)，為酒店的服務(wù)質(zhì)量給予了保證。用戶也能夠依據(jù)實際需求進行選擇。體系功能主要包含查詢客戶，客房計費信息，留言板等基本辦理體系是依據(jù)酒店客房辦理實際情況，是為了酒店對房間進行集中辦理和查詢作用，以改善酒店工作人員的工作效率。

中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展帶動旅行水平的迅速前進，目前中國旅游出行的人數(shù)不斷增加，商務(wù)活動也越來越活躍，人們對酒店服務(wù)提出更高、更多樣性的需求。如何把酒店在有限的財力、人力、物力及信息資源情況下更好的服務(wù)于酒客戶，是一切酒店公司所要面臨首要的問題。

基于java的酒店管理系統(tǒng)是一個采用java+mysql+web的模式訂制的小型電子信息管理平臺。系統(tǒng)功能完備以web界面與用戶交互，為用戶提供信息并接受其操作，同時通過數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)來存儲信息數(shù)據(jù)，實現(xiàn)了對信息數(shù)據(jù)的瀏覽、查詢、編輯和管理等基本數(shù)據(jù)庫操作。系統(tǒng)采用模塊化程序設(shè)計方法，根據(jù)用戶的需求及程序的應(yīng)用與維護的易用性將各個部分置于不同的模塊當中，便于程序的擴展與維護。系統(tǒng)基本上滿足客房管理、預訂管理、特色服務(wù)管理等方面的需求，界面美觀清晰、操作簡單易用。

基于java的的酒店管理系統(tǒng)是以mysql建立數(shù)據(jù)庫而生成的酒店辦理體系。系統(tǒng)操作簡單、界面明晰，直觀對相應(yīng)的功能進行設(shè)計。

2.1系統(tǒng)功能模塊劃分。

（1）系統(tǒng)用戶管理：主要負責對管理員信息的修改等；

（2）會員信息管理：主要負責對客戶信息的增加、刪除、修改；

（3）房間信息管理：主要負責房間類型的增加、刪除、修改，以及房間的管理；

（4）預訂信息管理：主要負責客戶預訂、入住等功能實現(xiàn)，實時更改房間的狀態(tài)；

（5）入住信息管理：主要負責顧客入住酒店、離店結(jié)賬、更新入住信息操作；

（6）留言信息管理：主要負責顧客對酒店服務(wù)的評價操作；

（7）站內(nèi)新聞管理：主要負責酒店最近新聞的添加管理操作。

2.2系統(tǒng)結(jié)構(gòu)劃分。

系統(tǒng)采用最為常用的mvc架構(gòu)實現(xiàn)，模型層（model）、視圖層（view）、控制層（controller）三層結(jié)構(gòu)。模型(model)：業(yè)務(wù)規(guī)則的制定和處理業(yè)務(wù)流程/狀態(tài)；業(yè)務(wù)流程的`處理是對于其它層才說是黑箱操作，接受模型查看所請求的數(shù)據(jù)，并返回最終的結(jié)果；業(yè)務(wù)模型的設(shè)計可以說是mvc最主要的核心。視圖(view):使用jsp頁面顯示數(shù)據(jù)，與用戶交互的頁面。控制器(controller):控制(controller)是從用戶接收請求，模型和視圖匹配在一起，以完成用戶的請求；劃分控制層的影響是顯而易見的，它是一個調(diào)度器，選擇什么樣的模式，什么樣的視圖的選擇可完成什么樣的用戶請求。

3.1邏輯模型設(shè)計。

邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計是把概念結(jié)構(gòu)設(shè)計階段設(shè)計的e-r圖轉(zhuǎn)換為與選用的dbms產(chǎn)品所支持的數(shù)據(jù)模型相符合的邏輯結(jié)構(gòu)。管理員(id,用戶名，密碼)；客房（id，房間號，客房類型，價格，客房信息等）；用戶（id,用戶名，密碼，性別，年齡等）；預定（id，客房號，預定時間，入住日期，押金等）；入?。╥d，客房號，用戶名，身份證，費用等）；留言（id,用戶名，留言內(nèi)容，留言時間等）。

3.2物理模型設(shè)計。

管理系統(tǒng)物理存儲在名為db_jiudian的mysql的數(shù)據(jù)庫中，所涉及的表如下：管理員表。用于存放操作員的信息，例如：管理員員的用戶名，密碼，id。

結(jié)語：為了提高酒店的作業(yè)效率，酒店管理系統(tǒng)的科學化、信息化、體系化建設(shè)將變的尤為重要?；趈ava的酒店管理系統(tǒng)是依據(jù)酒店對客房辦理的實際情況而進行設(shè)計的，完成客戶對酒店中的客房查詢和預定，便利酒店管理人員對客房的實際情況而進行集中查詢辦理作業(yè)。

作者：萬巖史愛雯張岳單位：黑龍江八一農(nóng)墾大學。

[3]劉雁?？头抗芾硐到y(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)。消費電子。20xx，(18)。

酒店管理系統(tǒng)精選

酒店人才短缺主要表現(xiàn)兩個方面：一方面，酒店業(yè)人才尤其是高級管理人才非常短缺，如副總經(jīng)理級的高級管理人才、高級廚師、高級網(wǎng)絡(luò)工程師、銷售公關(guān)經(jīng)理、大堂經(jīng)理等等。而實際上高職院校酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生能夠進入酒店的高級管理層面的機會是很少的，因為這一類所謂高薪的職位往往不僅要求專業(yè)技能過硬，還需要有較高的學歷以及豐富的工作經(jīng)驗，這對于高職院校酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生來說是很難的，有時往往需要畢業(yè)生經(jīng)過若干年的努力和鍛煉之后才能成為酒店企業(yè)的高管人員，這需要畢業(yè)生具備較強的耐力和不怕吃苦的精神以及較強的學習能力。另一方面，酒店行業(yè)的一線工作人員短缺。因為酒店行業(yè)的一線工作人員從事的是基層服務(wù)工作，要求從業(yè)人員具備專業(yè)的服務(wù)技能和職業(yè)素質(zhì)，這樣一來，為經(jīng)過高職或者高等院校學習的人員就很難進入高檔酒店企業(yè)工作。酒店一線工作要為顧客提供基礎(chǔ)的餐飲或者客房管理服務(wù)，接觸的顧客也是各類各樣，還要面臨三班倒的工作條件，如果碰到性情乖戾的顧客，可能還會遇到意想不到的尷尬狀況，所以這對于高職院校畢業(yè)的年輕人來說，不僅不是趨之若鶩的高薪崗位，酒店服務(wù)的特殊性反而讓年輕人望而卻步，吸引力不斷下降。

由于當前社會就業(yè)趨勢的大背景和市場轉(zhuǎn)型條件下的特殊情況等多種原因，導致酒店行業(yè)的人才構(gòu)成結(jié)構(gòu)很不合理，這種不合理主要表現(xiàn)為以下幾個方面：一是學歷結(jié)構(gòu)不合理，在酒店員工中，主要以高職院校、中專、初中和高中畢業(yè)生為主，本科和碩士的比重較小，博士畢業(yè)生更是鳳毛麟角，從而酒店行業(yè)的從業(yè)人員整體學歷偏低；二是專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，在酒店行業(yè)中，真正意義上的酒店管理專業(yè)科班出身的員工較少，絕大多數(shù)管理層人員主要以管理類或者經(jīng)濟類畢業(yè)生為主，或者是中文、英語類專業(yè)的畢業(yè)生，使得酒店管理行業(yè)的專業(yè)構(gòu)成不甚合理；三是專業(yè)結(jié)構(gòu)單一，酒店的一線從業(yè)人員主要是以中高職院校和初高中畢業(yè)生為主，要么沒有專業(yè)教育背景，要么是純粹的酒店管理專業(yè)或者旅游管理專業(yè)，而工程管理和物業(yè)管理等酒店必備的專業(yè)管理和技術(shù)人才則是少之又少，相當匱乏。

1.3酒店行業(yè)從業(yè)人員的流動性較大。

由于酒店行業(yè)的特殊性，使得酒店的從業(yè)人員具有年輕化的普遍現(xiàn)象，在酒店行業(yè)中流傳著“酒店業(yè)是青春飯”的說法，這種說法也并不是沒有道理，很多一線員工一般是初高中畢業(yè)或者職高畢業(yè)后就進入酒店行業(yè)從事工作，年齡比較小，由于這些員工學歷比較低，所以進一步提升的空間不是很大，加上員工工資待遇、福利待遇以及酒店自身的管理現(xiàn)狀和發(fā)展前景等因素的影響，導致工作人員的流動性比較大。在當前社會中，人才是企業(yè)在激烈競爭下制勝的根本保障，人才的合理流動可以給酒店注入新鮮血液，但流動性過大一方面會增加酒店的培訓成本，導致員工思想不穩(wěn)定，管理難度增大，另一方面易泄漏酒店大量的商業(yè)秘密，如財務(wù)經(jīng)營狀況、酒店戰(zhàn)略規(guī)劃、客戶關(guān)系、市場競爭策略等，情節(jié)嚴重時會造成原有穩(wěn)定的銷售市場喪失、出租率低、酒店的經(jīng)濟效益和社會效益下降等。因此，如何留住優(yōu)秀的酒店員工，特別是穩(wěn)定在酒店內(nèi)起中流砥柱作用的中、高層經(jīng)營管理人才，是解決酒店人才供需矛盾的重要方面。

通過上一部分對當前我國酒店管理行業(yè)人才管理的現(xiàn)狀可以看出，我國當前對具有酒店管理專業(yè)背景的人才是有很大需求的，酒店行業(yè)在人才管理方面也存在著很大的問題，當然在酒店市場環(huán)境中也不乏成功的酒店管理者，高職院校的酒店管理專業(yè)在構(gòu)建課程體系時不僅要充分考慮到當前市場環(huán)境的變化和需求，還要針對酒店管理中人才缺失的問題調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，并認真學習成功的酒店管理模式，或者從其他行業(yè)中企業(yè)管理的成功模式中汲取營養(yǎng)。

酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是以市場需求為基礎(chǔ)，從職業(yè)崗位分析出發(fā)，首先根據(jù)市場調(diào)查確定專業(yè)適用職業(yè)崗位群，然后進一步確定專業(yè)的培養(yǎng)目標，即培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有與本專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，具備從事本專業(yè)領(lǐng)域工作的基本能力，能較快適應(yīng)現(xiàn)代酒店第一線需要的高素質(zhì)高技能應(yīng)用型專門人才。

2.2確定學習領(lǐng)域。

酒店行業(yè)工作的特殊性決定了酒店管理人才所需要具備的各項素質(zhì)，這也是酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建的主要對象。酒店的主要職業(yè)活動既包括客房、餐飲、娛樂、商務(wù)、接待等服務(wù)項目，也包括工程運輸、網(wǎng)絡(luò)管理、物流分配等技術(shù)性工作，因此在確定學習領(lǐng)域時應(yīng)根據(jù)酒店的主題工作任務(wù)來決定，并結(jié)合高職院校的公共課程開設(shè)，配備相應(yīng)的學習課程，比如商務(wù)禮儀、酒店管理基礎(chǔ)、公共關(guān)系、前廳服務(wù)、餐飲服務(wù)、會展管理以及人力資源管理等等一系列具有實踐性和針對性的專業(yè)課程。

2.3確定相應(yīng)學習內(nèi)容。

每一個學習領(lǐng)域?qū)?yīng)的是酒店管理中一個典型的工作任務(wù)，要完成這個工作任務(wù)，需要相應(yīng)的知識和技能支撐，這些知識和技能就是每個學習領(lǐng)域中具體的學習內(nèi)容。

隨著市場經(jīng)濟的不斷完善，人們對酒店服務(wù)和管理的要求也越來越高，在我國，與國際相接軌的酒店管理屬于近幾十年才發(fā)展起來的行業(yè)，目前存在著不少問題，但是也不乏成功的管理模式和案例，高職的教育要面向市場對人才的需求，因此高職院校酒店管理專業(yè)的課程體系構(gòu)建要充分遵循市場規(guī)律，針對當前酒店行業(yè)人才管理的疏漏進行調(diào)整，同時還有充分結(jié)合好優(yōu)秀酒店管理的操作模式，或者借鑒其他行業(yè)成功企業(yè)管理模式，從而完善酒店管理專業(yè)的課程體系。