活動方案的制定應該站在參與者的角度思考，盡量滿足他們的需求和期望。這是一份精心策劃的活動方案，通過獨特的互動和體驗，為參與者留下了深刻的印象。

文明餐桌活動方案

為大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，倡導節儉用餐、文明用餐，發揚中華民族勤儉節約的傳統美德，引導科學消費，提高我區城市文明程度和市民文明素質，我區決定在全區組織開展“文明餐桌行動”，特制定如下實施方案。

一、指導思想。

以科學發展觀為指導，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節儉惜福”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺行動。

二、行動目標。

以酒店、餐飲、食堂為重點，文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂等創建活動，發動廣大餐飲企業、市民積極參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩菜不剩飯，吃多少點多少;安全用餐——不用地溝油，不用變質食品;衛生用餐——使用公筷、公勺。

三、工作步驟。

(一)宣傳倡導階段。

6月中旬召開由賓館酒店、餐飲企業單位和相關職能部門負責人參加的“文明餐桌行動”啟動儀式，在大會上宣布文明餐桌行動方案，由唐山市飯店與餐飲行業協會、唐山市烹飪協會聯合發出“文明用餐、節儉惜福”倡議。在報紙、電視、網絡等媒體開設《文明用餐、節儉惜福》、《文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下“面子”，達成節儉惜福共識;開辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節儉用餐、安全用餐、衛生用餐等為主題，進行專家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛生用餐、安全用餐的好處。在試點餐飲企業和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節儉惜福”的標語，餐廳內擺掛“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費者注意節儉，講究衛生。要通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節儉風尚。

(二)試點示范階段。

以中心城區中型以上餐飲企業為首批試點單位，開展“文明餐桌行動示范店”創建活動，提升餐飲企業服務水平、經營特色和文化品位。

1、指導餐飲企業落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設“不剩菜、不剩飯”提示，公示三項承諾：主動提醒顧客吃多少點多少;主動提醒顧客使用公筷、公勺;主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點菜，講究營養。酒店、餐飲企業主動提供營養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，盡量避免浪費”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業主動培訓點菜員和服務員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費者免費贈送“健康飲食”等宣傳資料。

2、引導消費者做到：吃多少點多少，不剩菜、不剩飯。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。

3、協調相關部門施行：分期分批集中培訓點菜員，強化節儉意識，注意溫馨引導，提高文明素養。

(三)經驗推廣階段。

通過總結試點餐飲企業、學校食堂、機關食堂的經驗，文明餐桌行動將適時在全市賓館酒店、餐飲企業和機關、企事業單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區全面普及推廣。

四、推進措施。

(一)加強領導。由區黨工委、管委會分管領導牽頭，區文明辦與區有關部門組成“高新區文明餐桌行動指導協調小組”，負責組織指導文明餐桌行動，各有關單位要密切配合，協同行動。

(二)勸導監督。自律、勸導和監督三管齊下，切實落實文明餐桌行動。6月份開始，在餐飲企業和公共食堂開展志愿行動、執法部門監督行動、行業協會自律行動;開展文明餐桌志愿服務行動，以該企業餐飲從業人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發放宣傳資料，勸導消費者文明節儉用餐“不剩菜、不剩飯”;組織食品監督、工商衛生等部門，開展文明餐桌聯合執法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的餐飲企業，相關執法部門將進行重點監管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系。充分發揮餐飲行業協會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業信用等級評價掛鉤，并納入鉆級餐飲企業評比內容。

(三)正面激勵。根據文明城市創建標準，依據現有的法律法規，積極探索、不斷完善創建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業協會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導相結合的推進機制。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的給予經濟獎勵，媒體重點宣傳推介。同時在全市評選一批文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂，并掛牌管理。通過逐步完善相應的激勵和監督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。

文明餐桌活動方案

為進一步使學生養成文明就餐的良好習慣，培養學生愛惜糧食、守秩序、懂文明的優良品質，教育引導學生從文明細節做起，規范言行，摒棄陋習，崇尚禮儀，切實提高師生素質和學校公共文明程度，營造健康文明氛圍，樹立良好學校形象，我校決定開展“文明餐桌從我做起”活動。特制訂本實施方案。

文明餐桌，從我做起

以提高學生文明素質和社會文明程度為目標，以“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”為標準，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語，倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。

(一)宣傳發動階段

各班要倡導節約節儉美德，普及餐桌文明知識，明確“文明餐桌”的標準就是“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”，為全面開展“文明餐桌”行動做好思想發動。號召學校師生積極參與到“文明餐桌”行動中來，并通過自己向親朋好友進行更廣泛的倡導發動。

(二)全面展開階段

在學生就餐期間，爭創“三個一”：

2.各班要有一名“文明餐桌”行動監督員，接受培訓，講文明用語，主動引導本班學生文明就餐。

3.學校實行每周輪班值日制，各班級推薦10名志愿者統一佩戴綬帶及時跟蹤各班級“文明餐桌”開展情況，每周上交記錄表進行一次反饋。

(三)總結評比階段

各班認真總結“文明餐桌”行動經驗做法，不斷探索完善創建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的班級和個人予以表彰。

1.國旗下講話：《文明就餐，提升素養》。

2.主題班隊會：《文明餐桌，從我做起》。

3.文明餐桌評比活動。

1.為確保這一活動落在實處，學校成立了相應的組織機構，落實責任、精心組織，確保活動順利開展。

2.學校要召開動員會，廣泛發動，深入宣傳加強學校、家庭、社區的聯系和溝通。

3.學校要貼近學生實際，使他們能理解、能學習、能提高，真心實意的變為學生的自覺行動。

文明餐桌活動方案

(一)要提高思想認識。各部室充分認識到開展“文明餐桌”對創建文明城市的重要意義，把開展“文明餐桌”行動作為精神文明建設一項重要工作抓實抓好，切實將工作落到實處。

(二)要突出工作成就。各部室按要求，規定具體工作細案，突出工作重點，把握工作環節，找準工作著力點，務求活動取得成效。

文明餐桌活動方案

為認真貫徹落實習近平總書記關于厲行節約、反對鋪張浪費的重要批示精神，弘揚中華民族尊重勞動、勤儉節約的傳統美德，根據我校實際，現制定如下活動計劃：

一、活動口號。

“光盤”行動，從我做起。

二、組織領導機構。

組長：

副組長：

成員：

三、活動目標。

以提升學校文明程度指數為目標，主動宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力提倡文明用餐的優良風氣，培養健康文明的餐飲文化，凈化社會文化文明環境。

四、活動內容。

普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀。

倡導光盤用餐行為，養成節儉生活習慣。

五、實施步驟。

(一)動員部署階段：(4月1日——4月7日)。

重點是工作部署，宣傳發動。通過4月1日國旗下講話向全體同學發出倡議;各班要在4月2日的班會課上作動員工作，宣傳教育并組織學生開展文明就餐承諾活動。

(二)組織實施階段：(4月8日——4月28日)。

重點是圍繞主題，突出開展各項文明餐桌的實踐活動。

1、營造氛圍。學校繼續開展相關的宣傳活動，做到學生人人知曉，共同爭做文明餐桌的參與者。

通過校園宣傳櫥窗的布置，進一步宣傳光盤行動。

2、加強管理。

(1)政教處、團委加大管理和監督力度，對學生用餐插隊、喧嘩、亂跑亂扔者進行教育。各班開展“盤盤凈餐人人節儉”的“光盤行動”。每班設定一位“光盤行動”檢查人員，監督學生餐盒，是否將飯菜吃凈吃光。

(2)總務處加大對食堂工作人員的管理和培訓，確保優良的就餐環境，健康環保的飯菜質量。

3、舉行“光盤”行動，從我做起”的主題班會。

活動時間：第8周星期二。

活動對象：七年級、八年級、九年級。

4、刊出一期主題黑板報。

活動對象：七年級、八年級。

活動主題：“勤儉節約，反對浪費”

檢查時間：第9周周五中午。

5、開展一次“文明餐桌、厲行節約，反對浪費”的學生簽名活動。

活動對象：每班派代表5名。

活動時間：4月中期。

活動地點：學校操場。

6、其他活動。

(1)制作“拒絕舌尖上的浪費，你我光盤行動”的宣傳警示標語，放在食堂顯目位置，大力倡導厲行節約，形成反對浪費，文明用餐的社會新風尚。

(2)利用電子顯示屏，打出宣傳標語，時刻教育學生文明用餐、勤儉節約。

(3)值周教室繼續參與食堂就餐秩序維護，監督提醒學生文明節儉用餐。

文明餐桌活動方案

為進一步深化精神文明創建活動，廣泛深入地開展“講文明、樹新風”活動，積極營造“節約用餐文明消費”的良好氛圍，推動我局文明創建工作深入開展。結合我局實際，決定在全局開展“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動。

一、指導思想。

積極宣傳餐桌文明知識、倡導餐桌文明行為、提升餐飲服務水平，大力倡導“粒粒皆辛苦?文明進餐桌”的良好風尚，培育健康文明、節儉惜福的餐飲文化，逐步提升全體員工的文明素養，提高文明程度，推進文明創建活動的深入開展。

二、活動主題。

三、活動目標。

1、在中心宣傳欄開設專題，及時報道宣傳“文明餐桌行動”，加強單位食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入單位食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為干部職工提供一個安全、衛生、和諧的就餐環境。

2、在機關食堂內醒目位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報。在餐桌擺設“文明餐桌行動”溫馨提示牌，引導廣大干部職工形成“吃多少盛多少”思維意識。

3、普及餐桌禮儀，倡導文明用語，積極敦促廣大干部職工踐行文明餐桌規范、樹立勤儉節約意識，使“厲行節約不浪費、尊重他人不喧嘩、喝酒以后不開車”的文明餐桌理念深入人心。

4、確保食品安全。建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產品，不違規使用食品添加劑，通過“文明餐桌”創建活動，提升服務水平和文化品位。

四、活動要求。

1、提高思想認識。要充分認識到開展“文明餐桌”對提升城市文明程度的重要意義，把開展“文明餐桌”行動作為精神文明建設一項重要工作抓實抓好，切實將工作落到實處。

2、突出工作成效。按照活動方案要求，突出工作重點，把握工作環節，找準工作著力點，務求活動取得明顯成效。文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為中心的文明創建活動增磚添瓦。

文明餐桌活動方案

為做好全國城市文明程度指數測評工作，規范市場主體資格和經營行為，切實維護市場平衡，全面推進監管職能到位，經研究決定，開展以規范管理餐飲店、酒店監管為主要內容的文明餐桌行動。現制定具體實施方案如下：

以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高市民文明健康素質和城市文明程度為目標，引導廣大經營戶合法、規范經營，大力開展文明餐桌行動。

成立“文明餐桌行動”領導小組，組長：xx。辦公室日常工作由監管一科承擔。

1、依法登記。經營者均須持有效營業執照，經營項目涉及國家前置審批或專項審批的'相關許可證或其他批準文件齊全、有效，經營地址、經營項目及實際經營者與營業執照一致，無無照經營或超范圍經營行為。

2、管理規范。經營戶在法定期限內參加年檢、驗照、實際經營戶驗照率和年檢率達100%，個體工商戶營業執照上貼花齊全，位置規范。

3、亮照經營。亮照符合“三統一”的要求，(位置統一、鏡框統一、懸掛高度統一)，亮照率達100%，營業執照外表清潔美觀，無明顯污跡、無涂改、破損。

4、守法經營。嚴格遵守各項法律、法規，餐飲店、酒店符合有關規定，經營者誠實守信、恪守職業道德、無欺詐消費者行為和不正當競爭行為。

5、文明經營。童叟無欺、平等交易、實行服務承諾公示制度，為消費者提供售后服務。

6、環境優美。店內牌匾用語、消費環境衛生安全、不亂設攤點、不占道經營、不亂停亂放。

文明餐桌行動共分為三個階段開展：

7月下旬，宣傳發動，廣泛動員餐飲單位參與;

8月下旬至8月底，開展活動，探索工作中的有效方法途徑;

9月，總結工作，建立長效管理機制。

(一)高度重視，加強領導。文明餐桌行動是城市文明程度指數測評的一項重要測評指標，是我區“迎接十 八大、講文明樹新風”活動的一項重要工作，各分局(所)要切實加強組織領導，明確專人負責，落實好工作任務和工作職責。

(二)各基層分局(所)要按照區局要求，明確責任，強化措施，全面貫徹落實，全體監管干部要充分認識此次活動的重要意義，要以高度的責任感和事業心抓好此項工作，不斷夯實監管基礎，達到監管工作目標。

(三)在檢查中要認真規范填寫經濟戶口巡查表，與此同時，要主動做好此次活動的通訊報道工作。

文明餐桌活動方案

為落實中央“八項規定”相關要求，在機關大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，培育節約糧食、尊重勞動的觀念。根據地區文明辦工作部署，經研究決定開展“文明餐桌”行動，通過宣傳文明餐桌禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識、打造文明的餐飲文化，樹立“理性消費，文明用餐”的優良風尚，現制定工作方案如下：

理性消費、文明用餐

以提升文明城市程度指數為目標，主動宣傳餐桌文明知識、倡導餐桌文明行為、提升餐飲服務水平、大力倡導“理性消費、文明用餐”的優良風尚，培育健康文明、節儉惜福的餐飲文化，逐步提升黨員的文明素質，為創建文明單位奠定基礎。

成立農業局“文明餐桌”行動指導協調小組，由黨組書記衣力夏提·衣布拉音同志任組長，柒元江副局長、顧曉華副局長分工負責，由辦公室具體負責，各科室負責人為相應責任人。

(一)公開承諾，展示形象。在機關內對外告示五項承諾：“1、不超量點餐;2、主動提醒吃多少點多少;3、主動打包剩飯菜;4、主動提醒酒后不要駕車;5、堅決抵制地溝油。”張貼宣傳海報，擺放“文明餐桌”行動提示牌，提醒就餐打飯要適量，做到不剩飯、不剩菜，倡導文明用餐，提倡營養均衡、合理膳食。

(二)合理點餐、文明就餐。要引導機關干部職工“吃多少點多少、寧愿不夠再加、最好不要剩下、注意科學打包，千萬避免浪費”。普及餐桌禮儀，提升文明規范，營造“服務有微笑、消費說謝謝”的和諧就餐氛圍。

(一)加大宣傳。要充分利用宣傳欄等形式加大開展“文明餐桌”行動的宣傳，使機關干部職工充分認識開展活動的目的意義，增強參與活動的自覺性。

(二)組織實施。要按照地區文明辦的統一部署，開展“文明餐桌”行動系列主題實踐活動、創建示范活動等。

(一)加強協調。由農業局“文明餐桌”行動指導協調小組負責組織“文明餐桌”行動，各部室要密切配合，協同行動。

(二)加強監督。要加強對開展“文明餐桌”行動活動的執法行動，確保“文明餐桌”行為活動取得實效。

(一)要提高思想認識。各部室充分認識到開展“文明餐桌”對創建文明城市的重要意義，把開展“文明餐桌”行動作為精神文明建設一項重要工作抓實抓好，切實將工作落到實處。

(二)要突出工作成就。各部室按要求，規定具體工作細案，突出工作重點，把握工作環節，找準工作著力點，務求活動取得成效。

文明餐桌活動方案

以科學發展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“粒粒皆辛苦?文明進餐桌”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。

文明餐桌活動方案

為進一步深化“迎十八大、講文明、樹新風”活動，提升市民文明素質，加強市民文明行為養成，推進我市全國文明城市創建工作，根據中央文明辦和省、泉州市、晉江市文明委的統一部署要求，決定在全街道廣泛開展以“不剩飯、不剩菜”為主題的文明餐桌行動，具體方案如下：

一、指導思想。

以科學發展觀為指導，以提高市民文明素質和社會文明程度為目標，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導文明用餐行為，把精神文明融入到市民的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺行動，為打造商貿繁榮、文化活躍、和諧進步的現代新城區羅山營造良好的社會氛圍。

二、工作目標。

在機關、企業食堂和各社區開展文明餐桌活動，大力宣傳“不剩飯、不剩菜”活動主題，發動廣大食品生產經營及餐飲服務企業、食堂和市民積極參與，從文明餐桌細節入手，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐，吃多少點多少，不剩飯剩菜;安全用餐，不用地溝油，不用變質食品;衛生用餐，使用公筷公勺，不用一次性筷子;健康用餐，不勸酒，不醉酒，講究營養，搭配合理。

三、工作內容。

1、加大宣傳引導。利用電子屏、宣傳欄、廣播等渠道，以“不剩飯、不剩菜”為主題，突出宣傳“節儉用餐、安全用餐、衛生用餐”，街道負責對機關單位、各社區文明餐桌行動進行部署和指導。各社區負責轄區的組織協調工作，落實重點地段、重點企業、重點商戶工作，發動消費者積極參與，擴大文明餐桌行動的影響，營造宣傳氛圍。

2、倡導文明服務。倡議餐飲企業在店內醒目位置張貼“文明餐桌行動”宣傳標語，加強服務員的文明意識和餐廳的日常保潔工作，為消費者提供良好的就餐環境;承諾不制售或使用“地溝油”等有毒有害和假冒偽劣產品，規范購買、保管和使用食品添加劑，餐飲具符合衛生標準，加強日常衛生管理，做好進貨臺賬登記，保證食品原材料和菜品的質量。

3、引導文明用餐。機關、企業食堂內張貼“文明餐桌行動”宣傳海報，在餐桌上擺放“文明餐桌行動”、“不剩飯、不剩菜”提示牌，提醒就餐打飯要適量，做到不誤導超量點餐、公開收費標準;引導員工排隊領餐、文明用餐，不在餐廳抽煙、不在餐廳大聲喧嘩，同時做好衛生保潔工作，積極創造干凈、舒適、和諧的'用餐環境。

4、塑造健康文化。以酒樓、中小餐館、食堂等為重點，以開展各類群眾性精神文明創建活動為抓手，以全街道黨政機關干部職工、廣大食品生產經營、餐飲服務企業和消費者為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明服務用語、倡導節約用餐行為，打造健康向上的餐飲文化。在黨政機關干部職工中倡導工作日中午不飲酒，樹立機關干部良好形象。

四、工作要求。

1、加強領導。街道各有關部門、各社區、各單位要充分認識開展文明餐桌行動的意義，堅持把此項活動作為推進爭創全國文明城市、誠信體系建設和市民思想道德素質提升的重要抓手，進一步提高思想認識，認真部署、精心謀劃，深入開展文明餐桌行動。

2、形成合力。工商、衛生、食品安全等部門要加強對全街道中小型餐飲店、星級酒店、食堂的巡查，對不積極配合這次行動的餐飲企業進行重點監督。各社區要發動酒樓、中小餐館、食堂等開展志愿活動，勸導消費者“不剩飯、不剩菜”，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。

3、深化創建。各級各類精神文明建設先進單位要帶頭開展文明餐桌行動，努力形成“文明餐桌行動，文明單位先行”的氛圍，把開展活動情況納入精神文明建設的主要內容，把工作落到實處。

4、主動引導。展“文明餐桌行動”的各單位要制作溫馨提示牌(卡)或標語，主動引導消費者適量點菜，堅持用度節儉，不浪費、不奢侈。

文明餐桌活動方案

為貫徹落實作風效能建設相關要求，進一步深化我局精神文明建設成果，倡導厲行節約、反對浪費的優良風尚，努力營造“節約用餐，文明用餐”的優良氛圍，按照局黨組要求，制定本實施方案。

以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高干部職工文明健康素質和社會文明程度為目標，以“綠色飲食、健康生活”為主題，把精神文明建設融入到日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

（一）傳承傳統美德。按照文明創建工作要求，自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動中來，主動打造溫馨、文明的就餐環境，享受“文明用餐，節儉惜福”的快樂。

（二）做到合理消費。按照作風建設、效能建設相關要求，對公務接待實行政府采購、定點管理、公務卡消費。在日常消費活動中，倡導綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，堅持不剩飯不剩菜，吃不完就打包。

（三）倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙，注意他人的用餐感受；講究用餐衛生，不隨意造成用餐環境污染；低碳環保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不駕車。

（四）講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念，改變不良的飲食習慣，吃出健康和營養，力求飲食科學。

（五）抵制大操大辦。帶頭參與改變大辦酒席宴請之風，主動引導家人和身邊人樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“科學消費”轉變，實實在在打造“文明餐桌”。

開展文明餐桌行動從20xx年元月起持續到年底，分宣傳發動、組織實施、鞏固提升三個階段進行。

（一）宣傳發動階段（1月1日—1月31日）。

制定出臺“文明餐桌”相關制度，向職工和食堂工作人員發出“綠色飲食、健康生活”倡議，要求干部職工把思想和行動統一到要求上來。

（二）組織實施階段（2月1日—11月30日）。

開展“文明餐桌”創建活動，按照作風效能建設要求，強化公務接待管理，切實壓縮招待費用。落實就餐相關法律法規或政策規定，要求相關定點餐館保障食品安全，防止各種浪費。

（三）總結鞏固階段（12月1日—12月31日）。

對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進行督促整改，鞏固文明餐桌行動成果。

（一）加強對文明餐桌行動的組織領導。成立以辦公室、監督檢查局牽頭的文明餐桌行動領導小組，股室主要負責人親自抓并落實具體責任人員。局文明辦要對定點飯店的文明餐桌行動進行指導，努力提高文明餐桌行動的有效性。

（二）加強對文明餐桌行動的宣傳引導。不遺余力的宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規范，使全體干部職工樹立文明飲食觀念，形成節儉用餐、文明用餐的優良風尚。

（三）將文明餐桌作為文明創建的重要內容，按照文明創建要求進行監督考核，對不遵過文明餐桌相關法律法規或政策規定的，按要求進行處理，努力將文明餐桌各項要求落到實處。

文明餐桌活動方案

為進一步深化“講文明樹新風”、“做文明有禮的浦城工商人”活動，倡導節儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升文明素質，推動文明城市創建，根據縣委文明辦統一部署，結合我局實際，制定浦城縣工商局文明餐桌行動實施方案如下：

一、活動主題。

節約用餐，杜絕浪費。

二、指導思想。

以十八大精神為指導，以構建社會主義核心價值體系為根本，以提升文明素質和社會文明程度為目標，以餐飲企業為重點，以創建餐桌文明示范店及各類群眾性活動為抓手，大力開展文明餐桌行動，普及文明餐飲知識，推廣文明餐飲禮儀和文明用語，倡導節約用餐、杜絕浪費行為，提升餐飲行業服務品位，營造和諧文明的社會用餐氛圍，把健康文明生活理念融入日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，營造“文明消費、勤儉節約”，“文明就餐，節儉惜福”的良好社會風尚。

三、實施步驟和措施。

(一)宣傳倡導階段(x月1日至x月31日)。縣工商局人教股圍繞本次活動主題，結合實際，制定切實可行的實施方案，明確目標、任務以及具體實施措施。各工商所、股(室)、直屬單位廣泛宣傳發動全縣各餐飲服務單位和本單位全體員工積極參與到本次活動中來，并在試點餐飲企業啟動文明餐桌行動。

(二)全面實施階段(x月1日至11月30日)。全局全體干部職工簽訂“文明餐桌行動”倡議書，并在日常生活中從我做起，認真執行倡議條款。縣消委會秘書處積極參加由縣文明辦牽頭組織，由經貿局、旅游局等單位組成的督導組，督導餐飲單位公開承諾，展示形象。積極引導餐飲企業在門店入口設置餐桌文明行動告示牌，在店堂公共區域張貼宣傳海報及《文明餐桌行動倡議書》、《文明餐桌行動承諾書》，在菜譜、點菜臺清楚標示主輔料份量、價格，在吧臺擺放“文明餐桌，文明就餐、安全就餐、節約用餐”提示，在餐桌旁擺設“節約用餐、不剩飯不剩菜”，“文明消費、不大聲喧嘩”，“文明就餐、杜絕浪費”等溫馨提示牌，促進公眾文明消費;要求餐飲服務員統一佩帶“文明就餐引導員”綬帶，及時提醒顧客“合理點菜，節儉用餐，剩菜打包，避免浪費”，引導消費者普及餐桌禮儀，倡導文明服務用語，增強“食為天、禮為先”的餐桌文明意識，構建文明消費新風尚。

(三)總結提升階段(x月1日至x月31日)。各工商所、股(室)、直屬單位對活動開展情況進行階段性總結，并將總結報至縣工商局人教股匯總，以便及時上報縣委文明辦。

四、工作要求。

(一)加強組織領導。開展“文明餐桌”創建活動，是進一步踐行社會主義核心價值體系，提升市民文明素質和社會文明程度的.有力舉措。為有效推進“文明餐桌”行動，縣工商局成立由局黨組書記、局長任組長，其他局領導為副組長，各工商所、股(室)、直屬單位負責人為成員的領導小組。領導小組下設辦公室(掛靠在人教股)，由局黨組成員、紀檢組長兼任辦公室主任，負責活動的安排部署和組織實施，確保各項工作落到實處。

(二)加大宣傳力度。各工商所、股(室)、直屬單位要采取多種宣傳形式，大力宣傳文明餐桌創建活動的重要意義、基本要求，大力宣傳本單位和各餐飲單位采取的有效舉措，大力宣傳文明餐桌創建活動中涌現的好典型、好做法、好經驗，努力讓勤儉節約、文明用餐理念廣為人知、成為認同、變為行動。同時，各工商所、股(室)和直屬單位要加強對本單位干部的宣傳教育，樹立文明、節儉的消費觀念，帶頭落實文明餐桌行動。

文檔為doc格式。

文明餐桌活動方案

1、明確職責分工。各牽頭部門和各責任單位要根據活動方案，提前研究、確定、落實主承辦活動項目的詳細工作方案，把各項具體工作明確到單位，責任落實到人。

2、營造濃厚氛圍。要采取有力措施，通過校園網、廣播、櫥窗等新聞媒體，借助傳統節日知識的普及工作，宣傳好人民群眾過節的心聲，形成濃郁的節日氛圍。

文明餐桌活動方案

發動干部職工全員參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐??吃多少點多少，不剩飯剩菜。制定文明用餐獎懲條例，并督促落實；衛生用餐??倡導使用公筷公勺、實行自助餐制，減少一次性餐具的使用；健康用餐??不飲酒，講究營養，搭配合理；文明用餐??大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語，提升食堂工作人員服務品位。

文明餐桌活動方案

按照關于深入開展“文明餐桌行動”的.要求，為大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，努力營造厲行節約、反對浪費的良好風尚，旗文明辦、旗食品藥品監督管理局決定在全旗開展“文明餐桌行動”。為確保活動順利開展，特制定本方案：

以“文明餐桌行動”為載體，以賓館飯店、學校餐廳、機關食堂為重點，以餐飲企業和城鄉居民為主要參與者，大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，拒絕舌尖上浪費，提升行業服務水平，打造健康綠色餐飲文化，營造文明消費、勤儉節約的良好社會風尚。

不剩飯、不剩菜。

在全旗各類餐飲企業、學校餐廳、機關食堂開展文明餐桌行動。

1、開展“文明餐桌”勸導行動。在餐飲酒店、學校餐廳、機關食堂餐桌上擺設“文明用餐，節約光榮”、“不剩飯、不剩菜”標示牌，倡導合理飲食，文明用餐的文明風尚。

2、開展餐飲企業自律行動。點餐時服務員不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客適量點餐。餐后應向顧客建議將未用完的餐打包，自覺養成“光盤”習慣。制定實施“文明餐桌行動”獎懲辦法，開展“文明之星服務員”評選活動，推動文明餐桌行動順利開展。

3、開展餐飲企業管理提升行動。堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，拒絕假冒偽劣，有毒有害食品。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集。提供公筷公勺，醒目位置公示食品安全等級。服務員統一著裝，干凈整潔;做到文明服務、微笑服務、禮儀服務，營造微笑服務、文明有禮的良好氛圍。

1、組織發動階段(5月31日前)。旗文明辦、旗食品藥品監督管理局制定下發《20xx年全旗“文明餐桌行動”實施方案》，對文明餐桌行動進行安排部署，明確具體工作要求，向全社會、餐飲企業發出倡議，動員全旗各餐飲服務單位和廣大干部群眾積極參與到本次活動中來。

2、全面實施階段(6月1日—10月31日)。各地、各單位要利用各種會議、報欄、櫥窗、網站等宣傳陣地，宣傳餐桌文明的重大意義，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高用餐人員對餐桌文明的知曉率、支持率，自覺養成良好就餐習慣。餐飲企業對員工進行職業道德教育、文明餐桌理念要求和禮儀培訓，引導和要求員工踐行文明餐桌行動，樹立服務意識，扎實推進文明餐桌行動。

3、總結提升階段(11月1日—12月31日)。各地、各單位、各餐飲企業進行自查，總結活動中的成功做法和經驗，查找工作中的不足，制定整改措施。旗文明辦、旗食品藥品監督管理局組織開展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂和文明餐桌服務之星評選表彰活動。

1、高度重視。各地、各單位要統一思想，提高認識，周密部署，采取有效措施，深入推進文明餐桌行動進機關、進企業、進學校。各餐飲企業要深刻認識開展這項活動既是提高服務質量，樹立品牌形象的需要，又是在市場競爭中增強自我發展能力的需要，主要負責人要親自抓，把文明餐桌行動落到實處，努力在全社會形成文明用餐、節儉消費的文明風尚。

2、突出重點。文明餐桌行動關鍵要從賓館、飯店、酒店等在當地有影響的餐飲企業抓起，明確餐飲企業的主體責任，把勤儉節約、誠信經營的要求融入到企業經營理念中，落實到企業管理中;各中小學校、黨政機關、企事業單位要廣泛動員學生、干部職工參與到“文明餐桌行動”之中，牢固樹立節約光榮、浪費可恥的理念。使“文明餐桌行動”深入人心。

3、建立機制。各地及食品藥品監督管理、教育、商務、工商、旅游等部門要建立規章制度。將“文明餐桌行動”納入行業管理和晉級、獎懲中，加大權重。各餐飲企業要嚴格自律，把這件利國利民的好事實事落到實處，確保收到更大成效。

4、典型示范。各地、各單位要重點抓好典型的培養和宣傳推廣工作，對先進典型要通過新聞媒體進行廣泛宣傳，充分發揮典型的示范、輻射、帶動作用;對活動開展不積極，多次發生不文明現象，在社會造成惡劣影響的餐飲企業、食堂，要在新聞媒體予以曝光，為文明餐桌行動活動深入開展營造濃厚氛圍。

各國餐桌文明禮儀。

文明餐桌活動方案

節日主題：清明節是一個紀念祖先及離世親人的節日，主要的紀念儀式是掃墓，并伴以踏青、植樹等活動，節日體現飲水思源、凝聚族群、迎春健身及關愛自然的意義。要在清明節期間，努力普及傳統節日和文明禮儀知識，紀念先人，慎終追遠，進一步弘揚中華民族傳統美德，增進人們的情感交流，重視親情倫理，增強人們的精神力量，共創美好未來。

文明餐桌活動方案

1.及時表彰獎勵就餐文明先進典型。對“餐桌文明行動”活動中做得比較好的同學、餐桌和班級，給予表彰獎勵。

2.開展以“我的文明用餐習慣”、“我身邊的就餐文明之星”等為主題的作文、書畫評比活動。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為學生良好就餐習慣和積極品種給力加油!

文明餐桌活動方案

1、開展“文明餐桌”勸導行動。在餐飲酒店、學校餐廳、機關食堂餐桌上擺設“文明用餐，節約光榮”、“不剩飯、不剩菜”標示牌，倡導合理飲食，文明用餐的文明風尚。

2、開展餐飲企業自律行動。點餐時服務員不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客適量點餐。餐后應向顧客建議將未用完的餐打包，自覺養成“光盤”習慣。制定實施“文明餐桌行動”獎懲辦法，開展“文明之星服務員”評選活動，推動文明餐桌行動順利開展。

3、開展餐飲企業管理提升行動。堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，拒絕假冒偽劣，有毒有害食品。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集。提供公筷公勺，醒目位置公示食品安全等級。服務員統一著裝，干凈整潔;做到文明服務、微笑服務、禮儀服務，營造微笑服務、文明有禮的良好氛圍。

文明餐桌活動方案

1、依法登記。經營者均須持有效營業執照，經營項目涉及國家前置審批或專項審批的相關許可證或其他批準文件齊全、有效，經營地址、經營項目及實際經營者與營業執照一致，無無照經營或超范圍經營行為。

2、管理規范。經營戶在法定期限內參加年檢、驗照、實際經營戶驗照率和年檢率達100%，個體工商戶營業執照上貼花齊全，位置規范。

3、亮照經營。亮照符合“三統一”的要求，(位置統一、鏡框統一、懸掛高度統一)，亮照率達100%，營業執照外表清潔美觀，無明顯污跡、無涂改、破損。

4、守法經營。嚴格遵守各項法律、法規，餐飲店、酒店符合有關規定，經營者誠實守信、恪守職業道德、無欺詐消費者行為和不正當競爭行為。

5、文明經營。童叟無欺、平等交易、實行服務承諾公示制度，為消費者提供售后服務。

6、環境優美。店內牌匾用語、消費環境衛生安全、不亂設攤點、不占道經營、不亂停亂放。

文明餐桌活動方案

節日主題：端午節至今已有2000多年歷史，以紀念屈原之說影響最廣。詩人屈原胸懷祖國、心憂天下、至死不渝的愛國情懷，激勵著一代又一代華夏兒女。同時，端午節自古以來就是民間一年一度的“衛生防疫節”，有著賽龍舟、打掃庭院、懸白艾、掛菖蒲、喝雄黃酒等習俗。要充分挖掘端午節的深厚文化內涵，圍繞人與自然和諧共處這個主題，積極組織群眾性文化娛樂、體育健身和科普宣傳活動。

文明餐桌活動方案

（一）動員部署階段。

一是成立由校長任組長，分管領導、各處室負責人為成員的餐桌文明活動工作領導小組。

二是制定《文明餐桌活動實施方案》，明確活動內容和處室的職責，落實活動經費，負責組織指導餐桌文明活動的開展。

三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《餐桌文明活動實施方案》，向師生發出“粒粒皆辛苦?文明進餐桌”倡議。

（二）倡導推進階段。

一是營造活動氛圍，在食堂的進門大廳擺設餐桌文明大行動告示牌，餐廳內張貼“一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內容的標語牌。

二是以“粒粒皆辛苦?文明進餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節儉用餐、衛生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達成節儉惜福共識。

三是利用思想品德和綜合實踐等相關課程融入、滲透“粒粒皆辛苦?文明進餐桌”等內容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識。

四是通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大學校教育的輻射作用。

五是在原有“文明食堂標準”的基礎上加入“文明餐桌”新元素，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產品，不違規使用食用添加劑，提升服務水平、經營特色和文化品位。

六是做好勸導和監督工作，在就餐學生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務行動，勸導就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。

（三）總結鞏固階段。

對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明用餐好學生”。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明立人學校給力加油！

文明餐桌活動方案

1、組織發動階段(5月31日前)。旗文明辦、旗食品藥品監督管理局制定下發《20xx年全旗“文明餐桌行動”實施方案》，對文明餐桌行動進行安排部署，明確具體工作要求，向全社會、餐飲企業發出倡議，動員全旗各餐飲服務單位和廣大干部群眾積極參與到本次活動中來。

2、全面實施階段(6月1日―10月31日)。各地、各單位要利用各種會議、報欄、櫥窗、網站等宣傳陣地，宣傳餐桌文明的重大意義，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高用餐人員對餐桌文明的知曉率、支持率，自覺養成良好就餐習慣。餐飲企業對員工進行職業道德教育、文明餐桌理念要求和禮儀培訓，引導和要求員工踐行文明餐桌行動，樹立服務意識，扎實推進文明餐桌行動。

3、總結提升階段(11月1日―12月31日)。各地、各單位、各餐飲企業進行自查，總結活動中的成功做法和經驗，查找工作中的不足，制定整改措施。旗文明辦、旗食品藥品監督管理局組織開展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂和文明餐桌服務之星評選表彰活動。

文明餐桌活動方案

為落實中央“八項規定”相關要求，在機關大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，培育節約糧食、尊重勞動的觀念。根據地區文明辦工作部署，經研究決定開展“文明餐桌”行動，通過宣傳文明餐桌禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識、打造文明的餐飲文化，樹立“理性消費，文明用餐”的優良風尚，現制定工作方案如下：