計劃是指為了實現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動步驟。我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

餐飲銷售總結(jié)與計劃篇一

一、銷售目標(biāo):

本月計劃銷量28000噸，盡量爭取30000噸

二、影響銷量原因分析

本月營銷中心計劃銷量28000噸，本月銷售計劃受以下幾個因素影響加大：

1、 天氣因素影響

天氣是影響施工的主要原因，也是影響水泥銷售的重點之一。根據(jù)xx縣、的天氣情況統(tǒng)計：月晴天只2天、陰天16天、雨天13天；2012月晴天4天、陰天21天、雨天6天。結(jié)合往年記錄，本月預(yù)計雨天將會達到8天以上，受天氣影響水泥銷量將會下降5000噸以上。

同時，12月份已步入冬季，晝短夜長，各種工程施工時間會逐漸減少，預(yù)計本月將減少60小時的施工時間，預(yù)計因施工時間減少而影響的水泥銷量約在3000-4000噸左右。另外由于氣溫逐漸下降，水泥凝結(jié)時間也會相應(yīng)增長，導(dǎo)致施工速度相應(yīng)減緩，水泥銷量也會受到一定影響。

2、 市場因素影響

11月份以來，雖然整月天氣持續(xù)惡劣，但營銷中心在公司的大力支持下，全心全意維護市場，完成了11月銷售計劃，12月份以下市場因素將影響水泥的銷量：

3、 其他因素影響

（1） 道路通行因素影響

（2） 售后服務(wù)因素影響

公司售后服務(wù)跟進慢、問題處理時間長，是長期以來影響銷量的原因之一。如c縣城廉租房質(zhì)量問題發(fā)生在今年4月，至今未有明確的處理方案，經(jīng)銷商尚有8萬余元貨款被扣留；xx公路發(fā)生質(zhì)量問題，9月26日報公司，9月30日公司化驗室工作人員調(diào)查后雖與工地人員協(xié)商再使用公司水泥，但未及時提出送檢水泥，經(jīng)營銷中心反應(yīng)多次，11月中旬才再次取樣送檢，目前尚在等待檢驗結(jié)果過程中，而該公路預(yù)計將使用4000噸水泥，公司總計銷售400多噸，從10月5日之后就開始全部轉(zhuǎn)用a水泥，至今該公路已進入尾聲，為此影響銷量3000余噸。

縣政府某部門視察工地進展時，明確表示“要用好水泥，xx水泥質(zhì)量不穩(wěn)定。”

我們相信當(dāng)代的干法旋窯生產(chǎn)出來的水泥，質(zhì)量絕對是沒有問題的，關(guān)鍵是水泥的使用性能是否符合大部分施工人員的習(xí)慣；同時在出現(xiàn)因施工不當(dāng)或施工材料不達標(biāo)導(dǎo)致工程瑕疵時，售后工作是否能快速、快捷跟進是決定施工人員對水泥質(zhì)量評價的主要標(biāo)準(zhǔn)。

三、具體銷售工作安排

1、每周例行市場調(diào)查，隨時根據(jù)客戶或其他途徑了解市場變化，及時向公司匯報并落實應(yīng)對機制。

2、 做好天氣變化時的應(yīng)對準(zhǔn)備，特別是即將由雨轉(zhuǎn)陰、晴時，提前做好客戶聯(lián)系工作，做到工程一開工水泥即到位。同時協(xié)調(diào)好運輸車輛司機，保證運輸價格不出現(xiàn)浮動，以免影響銷量。

3、隨時關(guān)注價格變化，當(dāng)客戶反應(yīng)價格變動時，當(dāng)天核實當(dāng)天匯報到公司，避免因價格問題丟失市場占有率。

4、繼續(xù)整合各區(qū)域門市經(jīng)銷商，完善激勵機制，想盡辦法讓門市經(jīng)銷商有足夠利益，逐漸培養(yǎng)忠實客戶。

5、配合公司維護產(chǎn)品質(zhì)量形象，避免出現(xiàn)售后服務(wù)脫鉤的情況。

營銷中心

x年11月29日

餐飲銷售總結(jié)與計劃篇二

根據(jù)以上實際情況，為了保證企業(yè)的健康發(fā)展、充分發(fā)揮各智能部門的能動性、提高銷售代表對企業(yè)的依賴性和忠實度，對年工作做出如下計劃和安排：

二、營銷計劃：

xx年全年計劃銷售70萬盒，力爭100萬盒，需要對市場問題進行必要的分析，對進行更細致的劃分，并進行必要的工作指導(dǎo)和要求。

三、市場支持

2、在8月底前，要求全部代表進行必要的招商、招聘工作，要求在當(dāng)?shù)卣衅福M用控制在xx內(nèi)，公司用貨物支持，對不能配合的地區(qū)經(jīng)理資格。對招商業(yè)成功的地區(qū)實行獎勵，凡新開發(fā)的地區(qū)，一次性銷售5件以上，給予1件的獎勵。

四、管理建議

餐飲銷售總結(jié)與計劃篇三

要求公司做好如下的工作：

一、目標(biāo)明確：

二、分工仔細：

既然已經(jīng)成立了營銷售中心，應(yīng)該將整個業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到，所有合同的管理、合同的審查、貨款的催收、商業(yè)檔案收集及管理、發(fā)貨的確定等等，樂山只能作為特殊合同的審批、和后勤保障工作。

沒有哪個企業(yè)銷售中心根本不知道詳細的發(fā)貨情況、銷售情況、回款情況的，這無論對市場的信息反饋還是市場控制都不利，營銷中心對市場的決策主要信息來源為各種銷售數(shù)據(jù)，如果失去這些數(shù)據(jù)，營銷中心失去意義。

因此，具體要求為：

1、xx的智能：

負責(zé)全部的銷售工作，樂山應(yīng)該將全部的信息反饋直接轉(zhuǎn)交到，進行必要的信息處理，而不是出現(xiàn)許多樂山事先進行處理、處理不下來后再讓處理的局面，讓業(yè)務(wù)員失去對企業(yè)的信任度。

2、樂山的智能：

提供每天的銷售信息，發(fā)貨、回款信息，應(yīng)該嚴(yán)格管理，對重大合同實現(xiàn)審批。只能作為后勤保障和問題的最終決斷處理。

三、具體的要與安排：

1、召開一次全國地區(qū)經(jīng)理會議，規(guī)定統(tǒng)一的市場運做模式，加強業(yè)務(wù)員對企業(yè)的信心，提高對企業(yè)的凝聚能力。

2、要求對市場進行細分、進行招商、招聘，費用有公司采取用藥品沖抵的方法，減少公司現(xiàn)金的支出。

3、繼續(xù)加大對市場的保護，要求統(tǒng)一銷售價格。加大對市場的支持力度。

4、加強對合同和商業(yè)的管理。

餐飲銷售總結(jié)與計劃篇四

在省^v^、市^v^的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞縣委、縣政府的中心工作。以做好正面宣傳為重點，積極推進廣播電視的各項事業(yè)發(fā)展，加強隊伍建設(shè)。現(xiàn)將第一季度工作總結(jié)匯報如下：

一、宣傳方面

第一季度，共播出新聞5條、專題欄目播出2期，其中被市電視臺采用新聞6條、省電視臺采用新聞12條。

二、事業(yè)建設(shè)方面

第一季度，安裝有線電視15戶、安裝大喇叭3套;購買電腦7臺、購買空調(diào)3臺;建設(shè)庫房3間。

三、隊伍建設(shè)方面

第一季度，參加省^v^培訓(xùn)2人次、參加北京、深圳培訓(xùn)5人次，組織全單位干部職工認真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀和省委擴大會議精神、市委擴大會議精神、縣委擴大會議精神2次。

餐飲銷售總結(jié)與計劃篇五

一、市場分析。

年度銷售計劃制定的依據(jù)，便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析，而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的swot分析法，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過swot分析，李經(jīng)理可以從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，李經(jīng)理很清晰地知道了方便面的市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品（檔次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分銷），寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。

二、營銷思路。

營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計劃的“精神”綱領(lǐng)，是營銷工作的方向和“靈魂”，也是銷售部需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，李經(jīng)理制定了具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：

1、樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn)“營銷生活化，生活營銷化”。

2、實施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計劃、有重點地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運作末端市場。

3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營銷組合策略，形成強大的營銷合力。

4、在市場操作層面，體現(xiàn)“兩高一差”，即要堅持“運作差異化，高價位、高促銷”的原則，揚長避短，體現(xiàn)獨有的操作特色等等。營銷思路的確定，李經(jīng)理充分結(jié)合了企業(yè)的實際，不僅翔實、有可操作性，而且還與時俱進，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。

三、銷售目標(biāo)。

1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。

2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細分到具體市場。

3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤目標(biāo)的關(guān)系，做一個經(jīng)營型的營銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細分到各層次產(chǎn)品。比如，李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a（高價、形象利潤產(chǎn)品）：b（平價、微利上量產(chǎn)品）：c（低價：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品）=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認，使李經(jīng)理有了沖刺的對象，也使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達成。

四、營銷策略。

營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。李經(jīng)理根據(jù)方便面行業(yè)的運作形勢，結(jié)合自己多年的市場運做經(jīng)驗，制定了如下的營銷策略：

1、產(chǎn)品策略，堅持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進入市場，要充分體現(xiàn)集群特點，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力，形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。

2、價格策略，高質(zhì)、高價，產(chǎn)品價格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時，強調(diào)產(chǎn)品運輸半徑，以600公里為限，實行“一套價格體系，兩種返利模式”，即價格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。

3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源，大力度地開拓學(xué)校、社區(qū)、網(wǎng)吧、團購等一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。

4、促銷策略，在“高價位、高促銷”的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營銷理念，它具有如下幾個特征：

一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”，牽一發(fā)而動全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。

二、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上，比如銷售累積獎和箱內(nèi)設(shè)獎同時出現(xiàn)，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。

三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現(xiàn)市場“動銷”，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

5、服務(wù)策略，細節(jié)決定成敗，在“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn)”的思路下，在服務(wù)細節(jié)上狠下工夫。提出了“5s”溫情服務(wù)承諾，并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀念，在售前、售中、售后服務(wù)上，務(wù)求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，李經(jīng)理胸有成竹，也為其目標(biāo)的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。

五、團隊管理。

在這個模塊，李經(jīng)理主要鎖定了兩個方面的內(nèi)容：

1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售計劃，合理人員配置，制定了人員招聘和培養(yǎng)計劃，比如，20xx年銷售目標(biāo)5個億，公司本部的營銷員隊伍要達到200人，這些人要在什么時間內(nèi)到位，落實責(zé)任人是誰等等，都有一個具體的規(guī)劃明細。

2、團隊管理，明確提出打造“鐵鷹”團隊的口號，并根據(jù)這個目標(biāo)，采取了如下幾項措施：

一、健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”，到營銷管理制度這些“子法”，都進行了修訂和補充。比如，制定了《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員“三個一”日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。

二、強化培訓(xùn)，提升團隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定了全年的培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機構(gòu)接受培訓(xùn)等等。

三、嚴(yán)格獎懲，建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標(biāo)兵等形式，激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。李經(jīng)理旨在通過這一系列的團隊整合，目地是強化團隊合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的“鐵血團隊”。