心得體會是我們在經(jīng)歷一些事情后所得到的一種感悟和領(lǐng)悟。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

廚師跟班心得體會總結(jié)篇一

我還學(xué)到之前從未接觸過國際業(yè)務(wù)的我，剛開了一些外匯業(yè)務(wù)中日常碰到的瑣碎小事始學(xué)習(xí)時(shí)有些不知所措，在南通分行幾位的處理，雖然說是小事卻是外匯業(yè)務(wù)辦老師的指導(dǎo)下，我開始閱讀一些介紹國際理中必不可少的。

比如信用證傳真，外業(yè)務(wù)的書籍，在對國際業(yè)務(wù)有了初步了解匯收支申報(bào)單的填寫，客戶水單和核銷單之后，開始學(xué)習(xí)信用證的審單工作。

恰逢的`整理與發(fā)放，信用證修改通知書的收發(fā)農(nóng)行第二期qdii和匯利豐人民幣結(jié)構(gòu)存;等等。

款發(fā)售工作正在進(jìn)行，我參與了產(chǎn)品發(fā)售j三個月的跟班學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，我提高的前期工作。

在理財(cái)經(jīng)理的指導(dǎo)下，我又了自己的業(yè)務(wù)技能水平，開拓了視野，更學(xué)習(xí)了遠(yuǎn)期外匯交易、擇期外匯交易、掉親身感受到了江蘇分行人嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工期存款、利率掉期、期權(quán)等代客理財(cái)外匯作態(tài)度和開拓進(jìn)取的營銷精神，以下是我業(yè)務(wù)。

的一些心得體會。

在南通分行學(xué)習(xí)了一個半月之后，我j一是掌握專業(yè)知識，關(guān)注國際形勢。

來到市分行營業(yè)部的國際結(jié)算中心學(xué)習(xí)作為一個專業(yè)的國際業(yè)務(wù)人員，需要掌握四、我行發(fā)展國際業(yè)務(wù)的幾點(diǎn)建議。

通過在江蘇分行的認(rèn)真學(xué)習(xí)和深刻思考，結(jié)合安徽農(nóng)行國際業(yè)務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀，現(xiàn)就如何：發(fā)展我行國際業(yè)務(wù)談幾點(diǎn)粗淺的認(rèn)識：

第一、采取多種措施，努力促進(jìn)全行j外匯業(yè)務(wù)從業(yè)人員的素質(zhì)提升。

一是實(shí)行外匯業(yè)務(wù)分析例會制度。

每季度組織全轄外匯業(yè)務(wù)人員召開分析例會，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，研究案例，開展交流，提高外匯業(yè)務(wù)從業(yè)人員的實(shí)踐能力。

二是強(qiáng)化外匯業(yè)務(wù)培}訓(xùn)。

通過開展外幣反假、外匯理財(cái)、貿(mào)易融資、個人外匯產(chǎn)品、外匯管理政策等培訓(xùn)，提高外匯業(yè)務(wù)從業(yè)人員的政策水平。

三是出臺各種激勵措施。

對通過金融專業(yè)英語考試、國際跟單信用證專家資格考試等從f業(yè)人員進(jìn)行獎勵;實(shí)行績效考核，激勵員工積極工作的多面性，更好的帶動業(yè)務(wù)的發(fā)展。

第二、強(qiáng)化市場營銷，加快外匯業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

在繼續(xù)加大存量結(jié)算客戶維護(hù)力度的同時(shí)，積極調(diào)整經(jīng)營思路，強(qiáng)化與外資企業(yè)、實(shí)力雄厚的大企業(yè)和頗具發(fā)展?jié)摿Φ某砷L型企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)合作，加快推進(jìn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高貿(mào)易結(jié)算占比，重點(diǎn)加大貿(mào)易融資產(chǎn)品的營銷。

第三、細(xì)分市場，加大對成熟型客戶的拓展力度。

堅(jiān)持從抓信息入手，定期分析和反饋從外經(jīng)委、海關(guān)、外匯局等部門獲得的信息，對企業(yè)逐個進(jìn)行研究細(xì)分，有針對性地排出企業(yè)名錄，實(shí)大量的專業(yè)知識，熟知一些與國際貿(mào)易密切相關(guān)的國際貿(mào)易慣例，還應(yīng)了解大量的法律知識，關(guān)注世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢，因?yàn)槲覀兊挠行┬庞米C是開往孟加拉國等經(jīng)濟(jì)局勢不穩(wěn)定的地區(qū)，這就需要我們了解國際形勢，以便更好地維護(hù)客戶的利益，保證業(yè)務(wù)的正常開展，為行里實(shí)現(xiàn)效益最大化。

二是團(tuán)結(jié)合作才能創(chuàng)造最大效益。

無論是農(nóng)行第二期理財(cái)產(chǎn)品的發(fā)售還是國際結(jié)算業(yè)務(wù)的辦理，都需要各個部門的相互配合，國際業(yè)務(wù)部、公司部、個人部、客戶部等缺一不可，配合得當(dāng)則能高效動轉(zhuǎn)，配合不好則會貽誤時(shí)機(jī)。

此外，部門內(nèi)部的配合也相當(dāng)重要，以南通分行國際結(jié)算中心為例，若有員工生病請假，其他員工就都隨時(shí)接替，將工作做好。

正是由于大家之間的相互配合，才保證了工作的正常開展，若是大家都相互推托，工作必然是做不好的。

行重點(diǎn)掛牌營銷。

因企制宜制訂不同的營銷組合方案，主動為客戶量身定做外匯產(chǎn)品。

通過上下聯(lián)動、關(guān)聯(lián)企業(yè)帶動、銀企高層互動等營銷方式，充分利用資源及技術(shù)優(yōu)勢，成功抓好新項(xiàng)目的拓展工作。

第四、加強(qiáng)國際業(yè)務(wù)品種的宣傳，加快社會大眾的認(rèn)知度，進(jìn)一步提升我行外匯業(yè)務(wù)知名度。

通過電視臺、廣播電臺、報(bào)紙等多種媒體渠道對農(nóng)行外匯產(chǎn)品進(jìn)行廣泛宣傳，樹立良好的品牌形象，有效促進(jìn)外匯業(yè)務(wù)發(fā)展。

以外匯產(chǎn)品的創(chuàng)新為切入點(diǎn)，增強(qiáng)對客戶的吸引力，為客戶提供綜合理財(cái)服務(wù)。

廚師跟班心得體會總結(jié)篇二

上周，我到州紀(jì)委跟班學(xué)習(xí)，雖然時(shí)間很短，但是卻獲益匪淺，收獲良多。在這里我要感謝委局領(lǐng)導(dǎo)給我創(chuàng)造這樣的機(jī)會，給了我一個加強(qiáng)鍛煉、提升工作水平的平臺，讓我可以取長補(bǔ)短，更好地服務(wù)于未來工作。我就在州紀(jì)委跟班所見所感，發(fā)表一下自己的看法，談幾點(diǎn)心得體會，如有不妥的地方，希望批評指正。

州紀(jì)委的工作環(huán)境，辦公條件，在一定程度來講，沒有我們市紀(jì)委好。辦公室較小，采光不好，比較暗。但是他們的工作態(tài)度，工作熱情和嚴(yán)謹(jǐn)程度切實(shí)值得我們學(xué)習(xí)。我翻看了他們的文件檔案，整整齊齊，特別規(guī)范，特別是文件起草、改動到最后定稿，都有完整的記錄，并裝訂在一起，可以清楚地了解文件出臺的整個過程。想比之下，我們的文件只有一個簽批和最后定稿，看不到文件出臺過程，這一點(diǎn)值得我們借鑒。還有一點(diǎn)體會最深，州紀(jì)委就好像沒有按時(shí)下班的傳統(tǒng)，經(jīng)常加班，事情較多，對上對下，還要與同級其他單位協(xié)調(diào)，緊張、繁忙而務(wù)實(shí)。工作認(rèn)真細(xì)致，考慮問題周全，安排的工作科學(xué)、規(guī)范、合理，責(zé)任落到實(shí)處。

這次我的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)信息搜集與編寫。州紀(jì)委每日接收的信息量很大，平均都有17條之多，既有縣市、山口的，也有州直部門的。在眾多的信息中，挑選有價(jià)值的進(jìn)行修改或者進(jìn)行綜合加工。我也從州紀(jì)委信息工作查找我們的不足，主要有以下幾點(diǎn):一是我們報(bào)送的數(shù)量較少和質(zhì)量較差。原本以為我們市紀(jì)委每天報(bào)送的信息最多，但其他縣市和州直單位其實(shí)比我們更多，每日少則2條，多則5-6條。在信息編寫的內(nèi)容上與我們沒有多大差異，但是他們的切入點(diǎn)和落腳點(diǎn)都比較新穎，在信息報(bào)送的時(shí)效性、動態(tài)性把握的很好，與他們當(dāng)前的主要工作銜接的好，而且他們的鄉(xiāng)鎮(zhèn)報(bào)送的信息在內(nèi)容和質(zhì)量上明顯優(yōu)于我們，雖然他們的鄉(xiāng)鎮(zhèn)報(bào)送的也是一些老調(diào)的東西，但他們舊瓶裝新酒的功夫確實(shí)要讓我們的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)習(xí)，也許干的工作都一樣，但是在信息挖掘的角度和立場及最后的落腳點(diǎn)，讓人看一眼就覺得有編寫利用的價(jià)值。

二是信息的標(biāo)題、內(nèi)容和寫法我們還有改進(jìn)的空間。同樣的信息，比的就是題目、寫作手法和層次安排。就拿干部廉潔從政這方面的信息，上周我們市紀(jì)委報(bào)送了，溫泉、精河也報(bào)送了，但是我們的沒有采用。為什么?我總結(jié)的原因就是:題目不新穎，內(nèi)容安排不合理，數(shù)據(jù)不全面。在眾多信息中，信息員第一眼看的就是標(biāo)題，標(biāo)題沒有什么新意，就會促使信息員忽視信息正文，覺得沒有看的必要。在內(nèi)容安排上，有些信息主次和結(jié)構(gòu)上安排不合理，沒有層次，信息員要是沒有時(shí)間和耐心，不會去做修改，因?yàn)樾畔碓袋c(diǎn)那么多，除了你，還有其他單位，由于都是圍繞黨風(fēng)廉政，內(nèi)容有限，在信息沒有新意，沒有挖掘新的角度，較為雷同的情況下，就是比誰寫的好，誰的質(zhì)量高。在數(shù)據(jù)使用上，一般動態(tài)類、成效類的信息需要添加數(shù)據(jù)作為支撐。上周，州紀(jì)委收到的信息都是動態(tài)和成效類的信息，許多信息寫的很好，就是沒有數(shù)據(jù)作為支撐，所以州紀(jì)委會打電話到各單位，要求增加必要的數(shù)據(jù)，但是從我接到的反饋來看，基本上是有成效沒有數(shù)據(jù)，要么是有數(shù)據(jù)，但與紀(jì)檢工作無關(guān)。溫泉縣寫的抗洪救災(zāi)信息，列了很多數(shù)據(jù)，但都和紀(jì)檢監(jiān)察工作無關(guān)，打電話過去要求他們寫抗洪救災(zāi)過程中，紀(jì)委所發(fā)揮的作用，但是收到的反饋只有一句話，就是進(jìn)行了監(jiān)督檢查，沒有提到監(jiān)督檢查的措施和手段。由此，我們可以發(fā)現(xiàn)，信息既要圍繞當(dāng)前黨委、政府的中心工作，也要圍繞紀(jì)檢監(jiān)察工作的實(shí)際，不能把信息進(jìn)行牽強(qiáng)附會，草率了事。

三是講一講信息的修改。許多信息員寫完信息就往上級發(fā)，根本就沒有做相應(yīng)的核對和修改。好的信息三分寫七分改。寫好一篇信息，只有反復(fù)修改，斟字酌句，才能一方面提高自己的文字水平，另一方面提高采用率。舉例來說，有些信息確實(shí)可以照搬去年的，但是也不能直接拿去年往上發(fā)，不做核對和修改，畢竟每年的工作重點(diǎn)和工作成效是不同的、采取的工作措施和手段也是有變化的。今年鄉(xiāng)鎮(zhèn)場經(jīng)過換屆，人員發(fā)生變動，我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)到辦公室的信息正文里面居然還是去年的紀(jì)委書記。也是我工作不到位，沒有進(jìn)行人員比對和修改直接發(fā)到我們的廉政網(wǎng)上，造成了一定的影響，一方面暴露我自己思想松懈，把關(guān)不嚴(yán)，想當(dāng)然地認(rèn)為我們信息員會實(shí)事求是，嚴(yán)格要求；一方面就顯示出下面的鄉(xiāng)鎮(zhèn)對信息工作的態(tài)度不端正，為了完成工作任務(wù)，馬虎了事，照搬照抄。比照我們自己和其他縣市，同樣的問題也存在。我在州紀(jì)委接到的很多信息都存在錯別字，用語失當(dāng)，標(biāo)點(diǎn)錯誤，文不對題等問題。再一個就是信息要求簡明扼要，言簡意賅。什么“為了”、“有利于”、 “進(jìn)一步”等這些句式在一篇信息里面就是廢話，都會被刪除；成效性的信息一般應(yīng)把成效放在最前面，措施放后，分清主次，力求言簡意賅。上述這些問題都可以避免，最好的辦法是反復(fù)修改，逐字推敲，刪除虛的東西，多寫實(shí)實(shí)在在的內(nèi)容，適應(yīng)上級信息員的偏好，提高采用率。為此，要轉(zhuǎn)變思想觀念，不應(yīng)把寫信息當(dāng)任務(wù)、當(dāng)負(fù)擔(dān)，而應(yīng)認(rèn)真對待，作為提升文字水平和工作能力的手段，允許多借鑒多模仿，要求多寫多推敲，提倡多思考多謀劃。還有一點(diǎn)是必須提到的，就是我們的經(jīng)驗(yàn)類、問題類信息偏少，甚至沒有。去年州紀(jì)委來檢查考核的時(shí)候就已經(jīng)說到。問題類信息被上級領(lǐng)導(dǎo)批示的可能性大，經(jīng)驗(yàn)類的信息容易被作為交流材料、專刊下發(fā)。這方面，我們應(yīng)該挖掘一下，做一些探索，查找一些經(jīng)驗(yàn)做法，發(fā)現(xiàn)一些工作中的不足。

最后，我想說的是，寫信息不能閉門造車，我想向委局領(lǐng)導(dǎo)建議:為了能使信息員更好地了解黨委、政府當(dāng)前的中心工作，迅速撲捉黨風(fēng)廉政方面的信息源，以達(dá)到紀(jì)檢信息圍繞中心工作的實(shí)際和目標(biāo)，建議領(lǐng)導(dǎo)參加大型會議，調(diào)研、下鄉(xiāng)檢查工作時(shí)，創(chuàng)造條件讓信息員參與其中，以便更好地理解領(lǐng)導(dǎo)的思想和意圖，寫出更有價(jià)值的信息。寫信息也是一種工作能力，即要表達(dá)咱們紀(jì)檢工作的價(jià)值，又要以寫信息為手段，提升自我的綜合水平。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，以積極樂觀的學(xué)習(xí)心態(tài)，取人之長補(bǔ)己之短，要在工作中擅于發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，嘗試解決問題，這樣才能不斷推進(jìn)我們的工作，更好地服務(wù)于黨風(fēng)廉政建設(shè)。

廚師跟班心得體會總結(jié)篇三

在全勤參加xx公安分局組織的集體學(xué)習(xí)之外，我在治安大隊(duì)的跟班學(xué)習(xí)中也是主動參與。經(jīng)過親身參與和不斷思考，我對xx治安工作有了以下認(rèn)識：

1、依靠科技，提升大型活動安保手段。xx治安以“智慧公安”為支撐，以“萬無一失、絕對安全”為目標(biāo)，堅(jiān)持“以人民為中心”的發(fā)展理念和人民公安為人民的初心使命，打造出突出“智慧”為主要內(nèi)容的移動式安保工作指揮系統(tǒng)。通過建立大型活動聯(lián)絡(luò)員制度、定期預(yù)報(bào)制度、臺賬上報(bào)制度等三大制度為大型活動安全排查保駕護(hù)航。

2、積極創(chuàng)新，探索出租屋和流動人口管理新模式。xx治安深入一線走訪調(diào)查，通過認(rèn)真調(diào)研了解掌握出租屋房屋管理現(xiàn)狀和問題，借鑒旅館業(yè)管理系統(tǒng)建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，依托旅館業(yè)管理系統(tǒng)，建立獨(dú)立的流動人口出租房屋旅店化管理系統(tǒng)，將實(shí)有房屋和暫住人口納入系統(tǒng)管理，并與旅館業(yè)系統(tǒng)對接，實(shí)現(xiàn)信息碰撞對比，及時(shí)發(fā)現(xiàn)暫住人口中的在逃人員和違法犯罪嫌疑人員。

3、依托協(xié)會，升級旅店業(yè)行業(yè)管理。在xx治安的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，xx區(qū)旅館業(yè)者自發(fā)成立了xx旅館業(yè)協(xié)會，凡是在紹興市xx區(qū)范圍內(nèi)經(jīng)批準(zhǔn)的證照齊全的旅館均可自愿加入?yún)f(xié)會。xx治安依托旅館業(yè)協(xié)會，指導(dǎo)制定了“住宿登記工作規(guī)范”和“房客預(yù)訂卡制度”，通過行業(yè)協(xié)會的自查自糾，強(qiáng)化對轄區(qū)內(nèi)旅館業(yè)的日常管理和檢查；通過完善聯(lián)絡(luò)員制度，加強(qiáng)協(xié)會、派出所與會員單位的溝通，促進(jìn)行業(yè)自律；通過協(xié)會對旅館前臺登記人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，提高了登記人員的法律意識、責(zé)任意識和安全意識。

4、科學(xué)分級，常抓內(nèi)保重點(diǎn)單位管理不放松。xx治安對轄區(qū)內(nèi)全部98家治安保衛(wèi)重點(diǎn)單位進(jìn)行分級管理，其中金融、供電、天然氣、供水、燃?xì)獾壬婕皣?jì)民生的28家重點(diǎn)單位由治安大隊(duì)進(jìn)行直接管理，其余70家治安保衛(wèi)重點(diǎn)單位由派出所實(shí)行就近管理。xx治安借助“平安單位”評估工作，以評估促管理，以評估促進(jìn)步，以評估推落后，取得了良好的社會效益。

經(jīng)過三個月的紹興市公安局xx分局的跟班學(xué)習(xí)，我開拓了眼界，增長了見識，在汲取xx公安優(yōu)秀做法的同時(shí)，也在不斷同赤峰警務(wù)工作進(jìn)行對比，在比較中找差距，在比較中尋找進(jìn)步的方向，將學(xué)習(xí)成果吸收、消化，將先進(jìn)的理念、工作方法融入自身工作中，為促進(jìn)赤峰公安工作發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

廚師跟班心得體會總結(jié)篇四

2、“加強(qiáng)效能建設(shè)”當(dāng)中，有一項(xiàng)是“艱苦樸素勤儉節(jié)約”。在這一點(diǎn)上林業(yè)局文印室做得很好，只印了單面的紙，他們會存起來留作下次打印試稿時(shí)再用。相比之下，我們管理處行文時(shí)用紙就比較隨便，不注意節(jié)約，在工作當(dāng)中，也時(shí)常由于粗心等原因而存在“點(diǎn)長明燈，開長流水，開長轉(zhuǎn)空調(diào)”的不良毛病，這是我們每個工作人員都應(yīng)注意的。

1、行文上差距還很大。自打單位改制后，本人崗位在行政計(jì)財(cái)科，一個人身兼幾職，“文書”—“文印”——“檔案員”。工作狀態(tài)從原來管理處的“整日無所事事”到現(xiàn)在自以為是的“任重”而行，本人一開始很不適應(yīng)，也曾經(jīng)大發(fā)牢騷過。通過這次學(xué)習(xí)，本人接觸了林業(yè)局辦公室的公文，這才領(lǐng)會了什么是“小巫見大巫”，他們不僅公文寫作水平高，而且擬寫的公文數(shù)量浩大繁多，應(yīng)對的方方面面很多。相比之下，管理處的行政工作量是少之又少，想要勝任本人目前的崗位，只要在今后的時(shí)間里多加練習(xí)和培訓(xùn)，注意積累經(jīng)驗(yàn)，增進(jìn)自己的行文能力，工作效率即可提高。

2、小兵也能干大事。文印工作一向給人以枯燥乏味煩瑣重復(fù)的印象，其實(shí)不然，在文印室跟班學(xué)習(xí)的這段時(shí)間，本人學(xué)到了很多文印工作技巧，以前要自己摸索很久的東西，一經(jīng)別人指點(diǎn)馬上就通了，真是“行家一席話，勝讀十年書”。文印工作里頭的學(xué)問其實(shí)大著了，只要你潛下心來學(xué)，能學(xué)的東西還真多，當(dāng)中還能收獲不少的樂趣。

3、員工基本操作還待提高。在林業(yè)局，幾乎各科室的工作人員，都會最基本的現(xiàn)dai辦公操作技能，電腦辦公、傳真機(jī)、數(shù)碼相機(jī)、復(fù)印機(jī)等都會使用。而目前，我們管理處各科的很多工作，都是由行政計(jì)財(cái)科來dai辦。這就在無形中增加了行政計(jì)財(cái)科的工作負(fù)擔(dān)，工作效率又從何談起。因此，要抓機(jī)關(guān)效能建設(shè)，轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)，管理處各科人員首先必須學(xué)會辦公基本操作。

4、縣里下達(dá)文件的渠道不甚暢通。我們管理處雖說是一個縣直單位，但由于地理位置原因，縣里許多的文件并沒送達(dá)管理處，管理處也就無法知曉縣里的形勢和動態(tài)，落實(shí)和執(zhí)行就更無從談起。本人這次在縣林業(yè)局檔案室學(xué)習(xí)，更加深切體會到我們資訊的落后，他們辦公室已經(jīng)執(zhí)行完畢可以銷毀的文件，我們管理處甚至都還沒有接收到。

有一個深刻的例子就是，元月初，縣檔案局下文，要求各單位以后的文件按新檔案管理?xiàng)l例來歸檔，但由于沒收到該文（至今仍未收到），行政計(jì)財(cái)科就按舊的歸檔辦法來進(jìn)行整理，可想而知，投入的工作量不只白費(fèi)了，要返工的人力物力更是加倍，這就是信息不暢通所帶來的后果。因此為避免以后再發(fā)生類似情況，建議管理處在縣行政辦公中心，同其他縣直單位一樣，設(shè)立一個交換柜，以便縣委縣存放下發(fā)的各種文件，管理處可以不定期上去取回。

1、縣林業(yè)局在縣里應(yīng)該算得上大單位，它內(nèi)設(shè)近10個科室，每個科室有幾人到十余人不等，人員多機(jī)構(gòu)龐大，但整個單位動作起來卻有條不紊，秩序井然，各科室之間也是相互幫忙團(tuán)結(jié)協(xié)作，工作氛圍很是融洽。而我們管理處人員少，內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)也較為簡單，論起規(guī)模來，充其量也就林業(yè)局一個下屬科室，要管好應(yīng)該是比較容易的。我們?nèi)松伲灰獔F(tuán)結(jié)起來，人人盡其所能，身兼幾職，也一樣能產(chǎn)生大力量，從而推動保護(hù)區(qū)事業(yè)更好更快更強(qiáng)發(fā)展。

2、改制后，森林旅游這一塊發(fā)包給外商經(jīng)營，這對管理處來說可謂是發(fā)展的黃金階段。因?yàn)槌林氐膫鶆?wù)，人事相對簡單得多，終于可以放開手腳，全力以付地投入到保護(hù)工作當(dāng)中。大家也看到，改制后不到2年時(shí)間，保護(hù)區(qū)的資源保護(hù)、科研宣教以及社區(qū)管理工作均取得了突破性的進(jìn)展，并正在步入正軌。因此，天時(shí)、地利加上人和，我們保護(hù)區(qū)一定會乘上發(fā)展的雙翅，在不遠(yuǎn)的將來，躋身廣西乃至全國先進(jìn)自然保護(hù)區(qū)典范。

廚師跟班心得體會總結(jié)篇五

經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。

一、首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。

市場經(jīng)濟(jì)是競爭的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能，補(bǔ)充新營養(yǎng)，即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。

二、我提到廚師個人技藝題目。

廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

三、說一說廚德。

在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。

四、學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。

俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境，活到老學(xué)到老。

五、廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。

有些廚師問：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對待下屬。

總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越。