热99精品_日韩不卡一区_亚洲欧美视频一区_亚洲一区久久_99在线精品视频_人人爽人人爽

當(dāng)前位置:首頁(yè)>工作報(bào)告>面包店工作報(bào)告

面包店工作報(bào)告

時(shí)間:2023-09-01 06:44:38 作者:曹czj

報(bào)告是一種常見的書面形式,用于傳達(dá)信息、分析問題和提出建議。它在各個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,包括學(xué)術(shù)研究、商業(yè)管理、政府機(jī)構(gòu)等。掌握?qǐng)?bào)告的寫作技巧和方法對(duì)于個(gè)人和組織來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!

面包店工作報(bào)告篇一

您好!

首先,非常感謝您這一年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。這段時(shí)間,我認(rèn)真回顧了來(lái)店快一年來(lái)的工作情況,覺得來(lái)xx面包店工作是我的幸運(yùn),我一直非常珍惜這份工作,這一年多來(lái)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo),同事們對(duì)我的幫助讓我感激不盡。

在公司工作的一年多時(shí)間中,我學(xué)到很多東西,無(wú)論是從烘焙技能還是做人方面都有了很大的提高,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng),對(duì)于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。

非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機(jī)會(huì)。此時(shí)我選擇離開,并不是一時(shí)間的心血來(lái)潮。而是我經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的考慮之后才做的決定辭職。

最后,我真心的希望面包店能步步為贏,蒸蒸日上!

辭職人:xx

20xx年xx月xx日

面包店工作報(bào)告篇二

一、賣場(chǎng)時(shí)間的規(guī)定

1、上班時(shí)間:開店前三十分鐘為上班時(shí)間

2、店長(zhǎng):中班(一周休一天)

導(dǎo)購(gòu)員:晚全休早。

3、外出時(shí)間

用餐時(shí)間不可超過30分鐘、洗手間時(shí)間不得超過10分鐘;送貨時(shí)間超過30分鐘,需要特別請(qǐng)示店長(zhǎng)。

二、清潔工作:

2、抽屜內(nèi)物品需整齊擺放,不可放置私人物品;

3、試衣間保持整潔干凈,顧客試完衣服,要及時(shí)進(jìn)行試衣間清潔;

4、垃圾應(yīng)每日進(jìn)行清理,切勿隔夜,以防有異味傳出。

三、閑暇時(shí)的準(zhǔn)備工作及事務(wù)跟進(jìn):

1、隨時(shí)注意店柜內(nèi)及陳列道具的清潔;

2、隨時(shí)注意商品的陳列狀況;

3、熟悉庫(kù)存;

4、檢查訂單及維修的狀況,追蹤進(jìn)度;

5、指導(dǎo)新人,加強(qiáng)對(duì)事務(wù)工作及商品銷售技巧;

6、將好賣的款式及時(shí)反饋,缺貨及時(shí)補(bǔ)貨,保證貨量;

7、工作方面的溝通及協(xié)調(diào);

8、上新款或搞活動(dòng)時(shí),聯(lián)系老顧客前來(lái)挑

四、賣場(chǎng)內(nèi)應(yīng)避免的行為:

1、不拘小節(jié):

1)不良站姿、走姿;

2)伸懶腰,打哈欠;

3)靠在柜上發(fā)呆胡思亂想;

4)手撐下巴或?qū)⑸眢w倚靠在柜邊,閱讀書報(bào)雜志;

5)說(shuō)話語(yǔ)速過快,手勢(shì)過多,口頭語(yǔ)的出現(xiàn);

6)站位影響顧客購(gòu)物;

7)單手遞拿商品。

2、無(wú)禮行為:

1)同事間扎堆聊天;

2)尾隨顧客,監(jiān)視行蹤;

3)做自己的事情,顧客來(lái)到眼前卻渾然不知;

4)在店內(nèi)批評(píng)顧客;

5)在賣場(chǎng),躲在柜臺(tái)旁吃東西,嚼口香糖,化妝等;

6)態(tài)度傲慢,無(wú)視顧客;

7)中斷服務(wù),貿(mào)然離去;

8)與顧客發(fā)生言語(yǔ)上的爭(zhēng)辯,插話打磕。

開店、閉店

一、開店前:

提前半小時(shí)到達(dá)賣場(chǎng),開店前一切都需完成。(化妝與換工衣要

在進(jìn)入賣場(chǎng)半小時(shí)前完成)

1)打開電源及照明設(shè)備;

2)清潔:地面外其他部分;

3)報(bào)表、單據(jù)整理;

4)整理貨品:點(diǎn)數(shù),補(bǔ)齊貨品,陳列貨品,標(biāo)價(jià)簽;

5)將所有使用的物品歸位:辦公用品,清潔用品。

閉店前:

1)完成所有的報(bào)表;

2)點(diǎn)數(shù);

3)地面清潔;

4)將未能存入財(cái)務(wù)部的營(yíng)業(yè)款、備用金、發(fā)票放入指定地方;

5)收好空衣架;

6)關(guān)閉電源;

7)鎖好倉(cāng)庫(kù)門,店鋪要鎖好門窗。

營(yíng)業(yè)前工作:

1.9:00之前導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)場(chǎng)。

導(dǎo)購(gòu)員開門,打開店鋪照明設(shè)備。

自己檢查自己的儀容儀表符不符合公司規(guī)章制度。

點(diǎn)過夜貨品,查看留言本,核對(duì)數(shù)目,無(wú)誤的在留言本上簽字;有出入的盡快打電話問對(duì)班。

2.9:05召開早會(huì)

回顧昨日的`營(yíng)業(yè)額。

制定當(dāng)日的店鋪目標(biāo)銷售額及個(gè)人目標(biāo)銷售額。

傳達(dá)公司的文件或優(yōu)惠活動(dòng)事宜。

總結(jié)賣場(chǎng)上遇到的問題。

解決方法和需要注意的地方。

總結(jié)早會(huì)的內(nèi)容。

3.9:15-9:25導(dǎo)購(gòu)員做好開店前的準(zhǔn)備工作。

補(bǔ)充貨品,對(duì)款式品種缺少的或者貨架上出樣數(shù)量不足的貨品,要盡快補(bǔ)充。對(duì)貨品吊牌價(jià)格應(yīng)檢查有無(wú)脫落,模糊不清等。

銷售輔助工具是否準(zhǔn)備好:

做好賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)的清潔整理工作:

1) 通道、貨架、櫥窗等無(wú)雜物,無(wú)灰塵;

2) 試衣間整潔:地面、墻壁、鏡子、椅子、拖鞋、掛鉤等;

3) 燈光有無(wú)故障,道具是否完好;

4) 注意賣場(chǎng)內(nèi)形跡可疑的人員,提高看貨意識(shí),減少失貨;

6) 留意賣場(chǎng)的貨量,及時(shí)補(bǔ)貨保證貨量的充足。

客流少時(shí):

1)整理貨品、擦拭貨品及調(diào)整陳列,令店鋪充滿生機(jī);

2)熟悉商品的賣點(diǎn)、面料、價(jià)格及保養(yǎng)方法等業(yè)務(wù)知識(shí);

3)根據(jù)銷售情況及時(shí)的對(duì)賣場(chǎng)的貨品進(jìn)行調(diào)整;

4)及時(shí)補(bǔ)貨,確保貨量充足;

5)更換櫥窗或模特;

6)熟悉客人資料。

做好早晚班的交接工作,填寫《店鋪日記》。

做到“四清”:貨清、帳清、錢清、事清。

營(yíng)業(yè)后

1、送走最后一個(gè)顧客

關(guān)門時(shí),只要有一個(gè)顧客,就要有導(dǎo)購(gòu)員專門接待,不允許流露出不耐煩的表情,即使已經(jīng)到了下班時(shí)間,也應(yīng)熱情服務(wù),直到最后一個(gè)顧客滿意而歸。

2、清點(diǎn)貨品。

3、填寫《店鋪日記》。

4、整理和統(tǒng)計(jì)銷售小票,填寫《每日營(yíng)業(yè)報(bào)告》,與收銀臺(tái)對(duì)帳,并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將銷售額告知店長(zhǎng)。

5、店內(nèi)清掃 關(guān)門前10分鐘清掃店內(nèi),但要送出顧客后方可進(jìn)行;

6、例會(huì) 總結(jié)日工作,布置明天的工作。

7、關(guān)門 離店前拔掉所有電源插座,檢查是否有引起火源的地方,關(guān)燈。

一、vip顧客維護(hù)

及時(shí)登記顧客的消費(fèi)記錄,為每一個(gè)消費(fèi)過的顧客建立檔案資料。每周將vip檔案資料整理分類。每天挑選30-40天以上沒來(lái)店的顧客,電話或短信預(yù)約顧客前來(lái)消費(fèi)。遇顧客生日、特殊紀(jì)念日、節(jié)假日、促銷活動(dòng)等及時(shí)祝賀或通知。

店鋪帳物管理:

1、安裝pos機(jī)的店鋪必須每天將銷售日?qǐng)?bào)發(fā)送到公司,如有特殊情況不能發(fā)送,向公司說(shuō)明原因。

面包店工作報(bào)告篇三

目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場(chǎng)巨大。

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足本地市場(chǎng),根據(jù)客戶需求和意見不斷改善,然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店,最后成立公司,以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國(guó)甚至世界各地,建立屬于我們中國(guó)人自我的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們必須會(huì)使用最安全、健康的食材。

2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改善自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重,針對(duì)客戶,無(wú)論是誰(shuí),我們都務(wù)必尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。

4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的這天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。

面包店工作報(bào)告篇四

背景:目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場(chǎng)巨大。

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足本地市場(chǎng),根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn),然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店,最后成立公司,以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國(guó)甚至世界各地,建立屬于我們中國(guó)人自己的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。

2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重,針對(duì)客戶,無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。

4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。

目前市場(chǎng)上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)

6、缺乏特色產(chǎn)品。

我們的優(yōu)勢(shì)

1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算明年針對(duì)比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。

5、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者,我們的加入會(huì)加快市場(chǎng)洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場(chǎng)前景非常廣泛。

1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。

2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。

3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。

4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。

5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。

6、會(huì)員策略:開啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購(gòu)買率,增加品牌知名度。

資金需求:資金以單店計(jì)算:1、店面租金:2萬(wàn)/年(30平米)2、裝修:1萬(wàn)3、設(shè)備:2萬(wàn)4、證件執(zhí)照:20xx左右5、工資:1名店長(zhǎng)2萬(wàn)每年;3名店員共3萬(wàn)每年,總計(jì)5萬(wàn)/年。裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在10萬(wàn)左右。

收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額2萬(wàn),年銷售額24萬(wàn)。

效益分析:24萬(wàn)收入減去固定成本10萬(wàn),年純?nèi)?4萬(wàn),由于面包行業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤(rùn)基本能超過8萬(wàn)。

風(fēng)險(xiǎn):

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。

防范措施:

1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對(duì)女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。

3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來(lái)越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動(dòng):例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大和其他分店的開張,我們的品牌影響力將會(huì)不斷增強(qiáng)。

1、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。

3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在3、5元/個(gè)左右。

4、經(jīng)營(yíng)方式:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價(jià)比高,有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

5、優(yōu)勢(shì)分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,色香味俱全,能吸引消費(fèi)者??勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷售量。

6、劣勢(shì):面包師傅流動(dòng)性大,穩(wěn)定性不強(qiáng),會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。

1、市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。

2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。

3、市場(chǎng)定位:中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。

5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對(duì)方法:加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,并且性價(jià)比要高。

1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。

2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3、熟悉進(jìn)出貨渠道,有一定的人脈,有成本優(yōu)勢(shì)。

1、長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。

2、中期目標(biāo):開三家店有贏利并能控制好的面包店,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

3、短期目標(biāo):開一家自己品牌的面包店。

1、好的營(yíng)銷策略。

2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。

3、售后服務(wù)。

1、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。

2、給客人提供多種選擇。

一、投資費(fèi)用:1、設(shè)備費(fèi)4萬(wàn)元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費(fèi)3萬(wàn)元左右;4、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計(jì):10萬(wàn)元左右。

二、成本核算

以每月計(jì)算:門店租金3000-8000元,水電費(fèi)1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運(yùn)費(fèi)500元/月,共計(jì):11500-18500元。

利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算)

1、成本總額:15500元左右。

2、銷售毛利:21000元左右。

3、純利潤(rùn):5500元左右。

1、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。

2、讓員工穩(wěn)定下來(lái),采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,讓員工有歸屬感。

3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷售額。

在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。

面包店工作報(bào)告篇五

1,在店內(nèi)或櫥窗上,設(shè)置一個(gè)本城市的地圖或中國(guó)地圖;

3,這個(gè)圖標(biāo)上顧客可以寫上一些本人的信息,或?qū)Ρ镜甑淖8UZ(yǔ) ;

5,想要免費(fèi)贈(zèng)送的面包嗎?來(lái)本店標(biāo)注城市圖標(biāo)吧!

3,這種模式與植物園親自摘采的模式是一摸一樣的,不是在乎面包做 得怎么樣,而是在這過程中的快樂!

2,節(jié)假日如五一、中秋、情人節(jié)、國(guó)慶節(jié)、春節(jié)都有禮物相送!

2,給來(lái)本店消費(fèi)的顧客贈(zèng)送積分卡。

面包店工作報(bào)告篇六

2、處理各種突發(fā)事件;

3、接待政府機(jī)構(gòu)的檢查;

4、做好店內(nèi)各種設(shè)備的維護(hù)工作;

5、做好員工培訓(xùn)計(jì)劃,實(shí)施員工培訓(xùn);

6、管理店內(nèi)的現(xiàn)金和相關(guān)財(cái)務(wù)票據(jù);負(fù)責(zé)每日及每月的金融結(jié)算工作;

7、實(shí)施廣告和促銷活動(dòng),維護(hù)和保管促銷用品;

8、管理店內(nèi)產(chǎn)品的種類、產(chǎn)出量、外形、展示及損耗量;

9、店長(zhǎng)應(yīng)管理的其他工作和上級(jí)交辦的其他工作。

面包店工作報(bào)告篇七

面包店裝潢的好的話,會(huì)給消費(fèi)者留下美好的第一印象,吸引消費(fèi)者入店消費(fèi),以下就是面包店裝修的設(shè)計(jì)原則的相關(guān)內(nèi)容介紹,希望對(duì)您有所幫助。

1、空間必須合理利用

展示區(qū)必須往外放,而休閑區(qū)則要往里放,讓經(jīng)過的顧客能對(duì)我們的產(chǎn)品一目了然,從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望,這也是面包店提高營(yíng)業(yè)額的重要法寶。裱花間則可安排一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的空間,讓來(lái)往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程,滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。而現(xiàn)烤區(qū)則要時(shí)刻保持通風(fēng),干凈明亮,讓顧客能感受到“分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮好衛(wèi)生措施”的氛圍。干凈明亮的環(huán)境將會(huì)幫你贏得顧客。

2、燈光的合理利用

燈光可以說(shuō)是面包店裝修設(shè)計(jì)的靈魂。好的裝修設(shè)計(jì),好的產(chǎn)品,如果缺少合適的燈光,同樣會(huì)略差一籌,而顯得遜色。面包店的燈光應(yīng)用桔黃色等暖色光源為主,并且亮度一定夠,這樣才能讓我們的產(chǎn)品變成焦點(diǎn),而引人注目。從而增強(qiáng)顧客的食欲與購(gòu)買欲。

3、色彩的合理應(yīng)用

第二種現(xiàn)代感十足的面包店應(yīng)多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點(diǎn)的顏色作為主色調(diào),傳統(tǒng)的`面包店則多以暖色調(diào)如黃、橙、紅等為主。

1、純辦公環(huán)境。

商務(wù)區(qū)里的西餅店面對(duì)的公司白領(lǐng)一族,產(chǎn)品定位上以中高檔為主,面包店裝修而環(huán)境設(shè)計(jì)也同樣需要賦予它溫馨、舒適、雅致、大方的氣息。店內(nèi)的框架結(jié)構(gòu)需要有層次感??臻g富于變化,燈光有明暗的分別,主色調(diào)的選擇也需要具備安神和放松的作用。門頭的設(shè)計(jì)不能太過招搖或突兀、沉穩(wěn)大氣的風(fēng)格比較適宜。

2、綜合型環(huán)境。

這時(shí)面包店裝修要根據(jù)店主的要求、經(jīng)營(yíng)的特色、建筑的外觀、店鋪的空間結(jié)構(gòu)等各方因素綜合考慮,對(duì)餅店的個(gè)性與風(fēng)格把脈。比如說(shuō)連鎖店的名字為:橙,黃,綠,青,藍(lán),紫等。裝修的風(fēng)格建議選用歐式,典雅、紳士的環(huán)境也逐漸被人所接受!

面包店工作報(bào)告篇八

范文一、

1、操作前洗手、穿戴清潔工作衣帽。

2、原料新鮮、無(wú)蟲、無(wú)異物、無(wú)霉變、無(wú)酸敗,隨用隨加工;鮮蛋用前需清洗干凈,打蛋有過橋措施。

3、糕點(diǎn)使用色素只能用于糕點(diǎn)上彩裝,使用的品種、范圍和最大使用量必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

4、工具、容器、盛器生熟分開,成品容器專用;不準(zhǔn)用手抓取熟面點(diǎn)。

5、裱花蛋糕須設(shè)專室,室內(nèi)安裝空調(diào)、紫外線燈,洗手池、冷藏柜、配備手消毒液,消毒要求同涼菜制作,成品冷藏保存,當(dāng)天制作,當(dāng)天食用。

6、面點(diǎn)間不得存放雜物和私人物品。每天休工前打掃環(huán)境,保持環(huán)境清潔,清除機(jī)械內(nèi)殘物,保持案板及其它機(jī)械的清潔。

7、設(shè)置食品添加劑存放柜,要求專柜加鎖存放,專人管理,每次使用要有臺(tái)賬登記。

范文二、

6、散裝食品、食品原料必須放在加蓋的容器內(nèi),并用標(biāo)簽指明品種?

7、做好防鼠、防蟑螂、防蟲、防蠅工作?

本文點(diǎn)評(píng)

  • 詩(shī)意濃郁
    2023-09-01
    這個(gè)地圖標(biāo)注的想法太有意思了!可以寫下自己的信息,還能互相傳遞祝福。而且免費(fèi)贈(zèng)送面包,真是太棒了!這種快樂的互動(dòng)模式讓人覺得非常開心和愉快,一定會(huì)常常光顧這家店。
  • 天空冒險(xiǎn)者
    2023-09-01
    作為一個(gè)追求健康生活的演員,我非常支持這些操作規(guī)范。食品安全是保持良好身體狀態(tài)的重要因素之一,只有保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,我們才能吃得放心。
  • 奇幻之旅行者
    2023-09-01
    這篇文章真是太有用了!作為一個(gè)剛剛開了面包店的年輕人,我對(duì)店面裝修一點(diǎn)概念都沒有。但是通過這篇文章的介紹,我對(duì)如何利用空間、燈光和色彩來(lái)設(shè)計(jì)店面有了更清晰的理解。我會(huì)按照這些原則來(lái)裝修我的店面,希望能吸引更多的顧客!
  • 書香流溢
    2023-09-01
    作為一個(gè)自由職業(yè)者,我的時(shí)間比較靈活,有時(shí)候會(huì)在賣場(chǎng)閑逛。這個(gè)賣場(chǎng)的準(zhǔn)備工作和事務(wù)跟進(jìn)的要求讓我覺得他們很注重細(xì)節(jié)和提供優(yōu)質(zhì)的商品。尤其是及時(shí)補(bǔ)貨和及時(shí)反饋好賣的款式這一點(diǎn),讓我感受到他們對(duì)顧客需求的關(guān)注。希望他們能一直保持這種精益求精的態(tài)度。
  • 樂天派
    2023-09-01
    這份辭職信讓我覺得作者是一個(gè)很踏實(shí)的人。他對(duì)這家面包店的感激和珍惜之情表達(dá)得很真誠(chéng),同時(shí)他也意識(shí)到離開是經(jīng)過深思熟慮的決定。他在這里取得的成長(zhǎng)和提高讓他感到十分滿意,離開的決定是出于對(duì)自己職業(yè)發(fā)展的考慮。希望他能在新的工作中取得更好的成績(jī)!
  • 心靈故事
    2023-09-01
    店長(zhǎng)管理的各項(xiàng)工作真的非常繁瑣,需要有很強(qiáng)的計(jì)劃和組織能力。希望他能夠采用先進(jìn)的技術(shù)手段,提高工作效率和準(zhǔn)確度,比如引入智能化的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)和設(shè)備維護(hù)系統(tǒng)。這樣可以幫助店長(zhǎng)更好地管理和掌握各項(xiàng)工作。
  • 書寫的軌跡
    2023-09-01
    作為一個(gè)建筑師,我對(duì)面包店的裝修有深入的了解。這篇文章總結(jié)得非常到位,對(duì)于面包店的裝修原則一針見血??臻g、燈光和色彩的合理運(yùn)用,能夠?yàn)槊姘陝?chuàng)造出獨(dú)特的氛圍,吸引更多的顧客。我期待看到更多創(chuàng)意十足的面包店裝修設(shè)計(jì)。
  • 逍遙游者
    2023-09-01
    看到這篇文章,作為一個(gè)面包店老板,我覺得受益匪淺!文章介紹的裝修原則非常實(shí)用,尤其是空間利用和燈光運(yùn)用的部分。我打算在店面的展示區(qū)和休閑區(qū)上做一些調(diào)整,讓顧客更容易注意到我們的產(chǎn)品。感謝這篇文章的分享!
相關(guān)范文推薦
  • 09-01 2023年語(yǔ)文老師的辭職報(bào)告(優(yōu)秀5篇)
    報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的報(bào)告呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,僅供參
  • 09-01 建筑施工企業(yè)年度工作總結(jié)及計(jì)劃 建筑施工企業(yè)勞動(dòng)合同
    計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo)、分析現(xiàn)狀、確定行動(dòng)步驟,并在面對(duì)變化和不確定性時(shí)進(jìn)行調(diào)整和修正。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大
  • 09-01 綠色消費(fèi)工作報(bào)告 健康的綠色消費(fèi)小學(xué)
    隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。綠色消
  • 09-01 石油公司經(jīng)理工作總結(jié) 總經(jīng)理經(jīng)理工作報(bào)告
    報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,通過報(bào)告,人們可以獲取最新的信息,深入分析問題,并采取相應(yīng)的行動(dòng)。下面是小編為大
  • 09-01 糖尿病專題報(bào)告 糖尿病活動(dòng)方案
    方案在各個(gè)領(lǐng)域都有著重要的作用,無(wú)論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中,都扮演著至關(guān)重要的角色。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是我給大家收集
  • 09-01 導(dǎo)助工作總結(jié)
    總結(jié)的內(nèi)容必須要完全忠于自身的客觀實(shí)踐,其材料必須以客觀事實(shí)為依據(jù),不允許東拼西湊,要真實(shí)、客觀地分析情況、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。那么,我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢?這里給大家分享一
  • 09-01 殘聯(lián)工作總結(jié)標(biāo)題 區(qū)縣殘聯(lián)工作報(bào)告
    報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,掌握?qǐng)?bào)告的寫作技巧和方法對(duì)于個(gè)人和組織來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。下面是小編為大家整理的
  • 09-01 部門年終工作報(bào)告總結(jié)
    報(bào)告是一種常見的書面形式,用于傳達(dá)信息、分析問題和提出建議。它在各個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,包括學(xué)術(shù)研究、商業(yè)管理、政府機(jī)構(gòu)等。報(bào)告書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?/div>
  • 09-01 2023年建筑工地停工申請(qǐng)書 建筑工地春節(jié)停工通知(精選5篇)
    每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集
  • 09-01 拉絲車間主任年終總結(jié) 車間實(shí)習(xí)工作報(bào)告
    在當(dāng)下社會(huì),接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的報(bào)告呢?下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來(lái)

猜你喜歡

熱門推薦

主站蜘蛛池模板: 欧美人体一区二区三区 | 欧美日韩精品久久久 | 成人精品三级av在线看 | 第一色站 | 天天天天天天天天操 | 亚洲一区二区三区视频 | 中文成人无字幕乱码精品 | 国产精品一区二区久久 | 中文字幕一区二区三区不卡 | 日韩中文字幕在线 | 一二三区不卡视频 | 日韩成人片 | 色综合av | 一级黄色录像视频 | 另类五月| 国产高清视频在线观看 | 丁香久久 | gav成人免费播放视频 | 91精品国产色综合久久不卡98口 | 一级全黄少妇性色生活片毛片 | 亚洲一区二区三区视频 | 成年人精品视频在线观看 | 欧美精品一区二区蜜臀亚洲 | 欧美视频xxx | 午夜影院免费版 | 视频二区 | 欧美日韩中文字幕 | 欧州一区二区 | 欧美成人精品一区二区三区 | 久久久久久亚洲精品 | 中文字幕一区二区在线观看 | 一级一片免费视频 | 国产成人aaa| 日韩成年视频 | 日韩精品一区二区在线观看 | 国产一区国产二区在线观看 | 国产精品久久久久久久 | 成人av免费在线观看 | 狠狠艹av| 日韩视频在线一区二区 | 国产精品久久久久久久久久 |