一、 績效考核規定：

1) 主管級以上（含主管級、不含分店店長）績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現，以處罰單和考評表并用形式執行；第一檔（優秀檔）分數為90分；第二檔（良好檔）分數為75分；第三檔（及格檔）分數為60分。

2) 主管級以下（不含主管級）績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現，以處罰單形式執行；第一檔（優秀檔）分數為90分；第二檔（良好檔）分數為75分；第三檔（及格檔）分數為60分。

3) 累計12月績效考核為一個年度周期，每月1日至月底最后一日為一個整月的考核周期，各分店月內每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類匯總，上報行政人事部進行統計。

4) 第二月初行政人事部對各部門和各分店考核成績匯總后報財務部。

5) 領班級以上（含領班級）績效考核分數為百分制，扣分執行，月底匯總；績效獎金具體發放金額是根據月績效考核成績剩余分數匯總，達到相對應檔位分數，領取相應的績效獎金；未達標月績效獎金取消；若月績效考核分數出現負數，負分部分將按照5元1分的標準在固定工資中扣罰。

6) 基層員工績效考核以績效獎金一檔位基礎分數，采取倒扣形式；月底剩余分數為績效獎金；若月底績效分數出現負分，負分部分按照1元1分的標準進行扣罰。

7) 分店店長績效考核表內容包括：崗位職責、團隊建設與管理合格率、營業指標完成率幾方面。

8) 主管級績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。

9) 領班級績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。

10) 基層員工績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。

二、 獎罰程序與權限：

1、 公司部門、分店獎罰流程：直屬上級下獎罰單—受獎罰人簽字確認—執行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。

2、 行政檢查獎罰流程：檢查部門對店長下獎罰總單—店長對獎罰總單簽字確認—店長根據總單下獎罰單—執行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。

3、 獎罰權限：

4) 分店有權取消員工績效獎金的管理人員：各分店店長

5) 分店獎懲權限最高為100分/人的管理人員：各分店店長

6) 分店獎懲權限為30分/人的管理人員：各分店廚師長（見習廚師長）、前廳經理（見習前廳經理）

7) 分店獎懲權限為20分/人的管理人員：各分店組長（見習組長）

注：

2) 如公司各部門經理空崗，由總經理指定該部門下一級管理人員暫為執行此權限；見習崗位的各級管理人員，直接可以行使此權限。

3) 同級別管理人員之間行使獎懲權限，必須由直屬上級管理人員簽字確認；行政人事部經理除外。

4) 管理人員不得以累計獎懲的形式，規避權限行使。

三、 獎勵制度細則：

1) 工作富有成效，分店管理經濟效益特別突出者；

2) 分店經濟效益長期保持穩定并有一定增長幅度者；

3) 戰勝嚴重或特殊困難，使分店保持較好經濟效益者。

4) 分店保持高水平的管理且具有推廣價值，經濟效益良好者；

6) 針對公司的管理、營運、發展等方面做出合理化建議，并被采納者；

8) 所領導的分店受到當地政府或職能部門授予榮譽稱號者；

9) 其它具體情況；

（二） 各分店員工凡符合下列條件之一者當月予以2-20分獎勵：

1) 行政檢查多次受到表揚者；

2) 顧客給予口頭、書面、電話表揚；

3) 在店長帶領下分店全員月績效考核合格率達到98%以上；

5) 愛店如家、積極工作、熱情服務，為本店贏得榮譽者；

6) 妥善幫助客人處理困難，受到客人高度贊揚者；

7) 努力拓展業務，對本店經營有特殊貢獻者；

8) 控制開支、節約有顯著成績者；

10) 在特殊情況下為公司挽回重大經濟損失者；

11) 拾到客人遺失的貴重物品或現金上交或歸還失主者；

（三） 其它獎勵：

1) 月績效考核員匯總員工流失率控制在5%以內，節省部分按照店長3分/人，前廳經理、廚師長按照2分/人獎勵。

2) 年度匯總績效考核優秀率達8次，年度績效考核加5分；

3) 年度匯總績效考核優秀率達10次，無須考評可直接晉級。

4)

四、 處罰制度細則:

（一） 1、其它處罰：

1) 公司下店行政檢查發現問題按照兩倍扣績效考核分數。

2) 月績效考核員匯總員工流失率超出5%，超出部分按照店長3分/人，前廳經理、廚師長按照2分/人處罰。

3) 月匯總分店全體員工約績效考核不合格率達30%，店長當月崗位工資按照85%領取。

4) 月考勤匯總，有一次曠工記錄當月績效考核獎金取消；未按照制度請病、事假超過三天（不含三天），當月績效獎金按照50%領取；未按照制度請病、事假超過七天（含七天）取消當月績效獎金。（國家法定假日補休或制度規定的假日除外）

5) 年匯總出勤率：有曠工記錄；年累計病、事假超過20天，取消年度晉級考核資格。

6) 顧客表揚獎勵，須經前廳經理或店長證實真實性，報行政人事部審核后方可給予獎勵；如出現虛假顧客表揚獎勵，該職員當月崗位工資按照80%領取，取消當月所有浮動工資和年度晉級考核資格。

7) 本年度工作出現嚴重失職事件，給企業造成1000元以上（含1000元）的經濟損失和名譽影響；取消年度晉級考核資格。

8) 連續兩個月績效考核不合格，該員工第三個月崗位工資按照80%領取。

9) 年度匯總績效考核不合格率達6次，給予降級處理。

10) 年度分店店長出現本店員工或其它部門員工的重大投訴；年度晉級考核延長一個周期。

11) 年度匯總月績效考核全員不合格率達到6次，取消店長近期年度晉級考核資格。

12) 年度出現顧客到社會行政部門投訴服務質量或產品質量，給企業造成名譽影響或1000元以上（含1000元）的經濟損失，取消店長年度晉級考核資格。

（二） 員工有以下行為之一者給予1—20分/次處罰：

1) 上班無故遲到、早退2分/次；

2) 事假2分/天；

3) 曠工20分/天；

4) 病、事假未按照制度申請，即開始休假10分/天；

5) 管理人員未按照制度，給員工批假10分/人；

8) 上班期間儀容儀表不整；

9) 當值區衛生不合格；

10) 當值區擺臺標準不合格；

11) 當值區備品未按要求準備；

12) 未按照標準化工作流程操作；

13) 上班時間做與工作無關的事者；

14) 工作時間吃東西；

15) 上班時間打私人電話、圍堆聊天、嬉戲打鬧、串崗者；

16) 交接-班未詳細交接事宜就離開；

17) 在公共場所大聲喧嘩、吹哨、唱歌或做不雅的動作。

18) 越權擅自運用設施設備者；

19) 隨地吐痰，隨手亂扔煙頭，果皮，紙屑等雜務；

20) 上班時間看書報雜志，收聽(看)廣播、錄像、電視者，

21) 前廳、后廚基層員工在工作時間接聽私人電話或手機；

22) 下班后無故在餐廳逗留者；

23) 將閑雜人員帶入工作場所者；

（三） 員工有下列行為之一者給予5—30分處罰：

1) 第二次違反第一條過錯；

2) 私自換班、換休者、脫崗者；

3) 上班睡覺；

4) 損壞制服；

5) 在公共場所、食品制作場所或禁止吸煙區域吸煙；

6) 上班期間在酒店內喝酒；

7) 擅自使用餐廳客用餐具；

8) 擅自張貼、涂改通告、文件；

9) 因工作失職造成輕微損失或其他輕微事故者；

10) 無正當理由不參加例會、培訓、會議者；

11) 在同事中拉幫結派、惡語傷人者；

12) 因帶情緒工作，造成顧客就餐投訴者；

13) 代客人在本店外購本店有售的商品，造成本店經濟損失者；

14) 對所屬物品保管不善或造成丟失者；

15) 發現營私舞弊行為而又不及時上報者；

16) 未按規定時間查夜或查夜中有徇私者；

17) 對賓客不禮貌，與客人爭吵；

18) 在店內聚眾賭博或觀看賭博。

19) 偷吃分店或客人的食物；

20) 未經店長允許私拿店內公物使用者；

21) 在爐灶上有明火時，擅離崗位，未造成事故；

22) 未定期進行盤點，對財務清算工作造成不便，情節較輕者；

23) 丟失出入庫單據或其它原始憑證，情節較輕者；

24) 違反操作規程，造成損失；

25) 所犯錯誤與上述條款性質類似者；

2) 上班前飲酒，當班飲酒或管理人員無應酬當班飲酒；

3) 未經總公司行政人事部審批，私調員工工資；

4) 將店內物品、工具、材料、設備、器材等私藏；

5) 未經批準私自將客人遺忘的物品或同事遺忘的物品收藏；

6) 打架斗毆之雙方當事人或與顧客發生斗毆之當事人；

7) 向顧客索要小費或其他報酬；

8) 盤點時未及時清理、檢查快過期食品，造成財產損失者；

9) 接受供貨商的宴請娛樂者；

10) 店長違反工作制度或對下屬督導不嚴，造成較嚴重影響者；

11) 未嚴格執行檢查制度造成安全隱患者；

12) 營業時間內無正當理由拒客者；

13) 擅自移動或動用消防器材、設備、設施或改做它用；

14) 管理人員對員工投拆打擊、報復；

15) 遺失本店重要物品導致中度損失；

16) 擅自越權打折、簽字；

17) 在爐灶上有明火時，擅離崗位，造成較輕事故；

18) 保安人員擅離職守、造成損失；

19) 所犯錯誤與上述條款相類似者；

（五） 員工有下列行為之一者給予50分以上處罰：

1) 對客人及同事粗言穢語、出言不遜或恐嚇、威脅同事；

3) 不服從或拒絕執行上級工作安排；

4) 對違法行為視而不見甚至包庇隱瞞；

5) 蓄意損耗、破壞本店或客人物品者；

6) 在爐灶上有明火時，擅離崗位，造成較重事故；

7) 所犯錯誤與上述條款性質類似者。

一、基本工資及基本補助

長安面包車：600?元/?月

金杯車：700?元/?月

4.2m?高欄、廂車：900?元/?月

備用駕駛員：800?元/?月

伙食補助150?元/?月；話費補助80?元/?月

6?．2m?高欄、廂車：1200?元/?月

9?．6m?高欄、廂車：1500?元/?月

跟車員工資：1000?—1200?元/?月

伙食補助150?元/?月；話費補助取消（計劃黃牌車上配專用手機）。

長途伙食補助：20?元/?天 ，帶跟車伙食補助35?元。

二、車趟（票）補助制度

長安車起步6?元（1?票（及1?趟）6?元）；金杯車起步8?元（1?票（及1?趟）8?元）

2-5?票 （2?票9?元、3?票10?元、4?票11?元、5?票12?元）6?—10?票（6?票14?元、7?票15?元、8?票16元、9?票17?元、10?票18?票）11?票及11?票以上（11?票20?元、依次遞增，每多跑1?票加1?元）

4?．2m?廂車、高欄：起步10?元（10?元/?票、趟），每多一票加5?元。

6?．2m?廂車、高欄：長途60?元/?趟，市內提貨20?元/?趟。

9?．6m?高欄：長途60?元/?趟，市內提貨30?元/?趟。

車輛返程捎貨的按趟補的50%?計算補助。

駕駛員自己聯系回的業務按毛收入的10%?進行獎勵（只限4.2?米以下車型）6.2?米以上車型自己聯系返程捎貨的按利潤的15%?提取。

三、其他項補

隆力奇項目：每票4?元納愛斯項目：0.15?元/?件

各個項目在陽旭倉儲、迎澤物流主園區、馬莊園區、朝陽物流直接倒貨或發貨，金杯、長安司機的補助為每趟1?元，18?：30?之后每趟3?元。4?米2?車型司機補助每趟3?元，18:30?后每趟6?元。

單獨派車取、送單據每趟3?元

備用駕駛員趟補按主駕駛員2/3?的比例補助（備用駕駛員只限4?米2?以下車型）

四、長途補助（只適用于4?米2?以下車型，含話補，以下公里數為單程）

350?公里以上80?元/?趟

以上趟伙食補助20?元/?趟

太原周邊（榆次、陽曲、清徐）20?元。

五、考勤制度

上下班時間與公司同步。

駕駛員每月安排兩天輪休，可當月休完，也可累積。因工作需要未休息的，且放棄累積的，給予加班補助每日30?元。

嚴格執行請銷假制度。

（一） 安全獎：安全行車無責任事故

1?月度安全獎：當月安全行車無責任事故，無責任違章，獎勵50?元。

2?季度安全獎

當季度安全行車無責任事故，無責任違章，獎勵100?元。

3?本年度安全行車未發生責任事故無責任違章獎勵500?元。

油料獎罰：實行全獎全罰的制度，超出全罰節約全獎。

（二）節油獎：

根據分公司油耗標準節約了燃油費用全部獎勵給駕駛員。

（三）超油罰：

根據分公司油耗標準超出了燃油費用由駕駛員全部負擔。

（四）車輛完好率

愛護車輛維護公司形象，做好每日車輛清潔，日常維護保養，行車“三檢”的每季度獎勵100?元。。

（五）收入指標：

（六）利潤指標：

七、獎罰制度

（一）、嚴禁私拉、私運、公車私用，一經發現除扣除當月所有獎金外，每次處罰100?元。

（二）、公司信譽重如泰山，違反公司規章制度，對公司名譽、信譽，造成損毀的，扣發當月獎金外另處罰款200?元。

（三）、駕駛員與單位在工作時間內應隨時保持聯系暢通，違者每次罰款30?元（手機關機、欠費、撥打2?次以上無人接聽，在30?分鐘內給公司回復電話的視情形可免于處罰）。

（四）、駕駛員未能按要求完成配送任務，未按要求取回簽單的，此趟不計補助。

（五）、駕駛員加班10?元/?次（冬季17?：30?，其他時期18:30?之后出車的）。

（六）、不遲到早退。違者罰款現金10?元。

2.1公司各職能部門管理人員及員工。

2.2另有下列情況人員不在考核范圍內：

2.2.1、 試用期內,尚未轉正員工

2.2.2、 連續出勤不滿六個月或考核前休假、停職六個月以上

2.2.3、 兼職、特約人員

3.2、以員工考核制度規定的內容、程序和方法為操作準則;

3.3、以全面、客觀、公正、公開、規范為核心考核理念。

考核的一般操作程序：

4.2、 直接主管復評：直接主管對員工的表現進行復評。

4.3、 間接主管復核：間接主管(高于員工二級)對考核結果評估，并最后認定。

5.1部門績效分數：《部門負責人本月工作計劃完成情況得分統計表》(總裁董事長助理，總經理助理提供)

5.2 員工考核分數：《部門員工月度績效考核評分表》 (各部門提供)

7.1、公司實行兩級考核制，即先對部門進行考核，再對員工進行考核。

7.2 、考核等級比例控制：

8.1、薪酬計算方法

被考評人考評成績匯總后，即根據本次考評分數計算考評當期被考評人的實得績效工資。

被考評人從月度工資總額中提取15%作為當月品績考評的績效工資基數z。當月實得績效工資z按下表方法計算。

8.2、各級管理人員勝任能力評估 ，全年月度品績考評平均分數作為加薪、晉升、年終獎或培養的依據。

8.3、連續三個月實得績效工資為零的，視具體情況作降級、降職處理。

8.4、對于不按規定和要求配合工作，違反規定提供虛假資料信息，及其他不良行為的，將按公司獎懲制度相關規定懲處。

9.2新招聘人員在試用期內不參與考核;

9.4當月因病(含工傷假)或因事請假出勤不滿15個工作日的員工，不參與考核。

10.1、 考核申訴是為了使考核制度完善化和在考核過程中真正做到公開、公正、合理而設定的特殊程序。

10.2、 部屬與直接主管討論考核內容和結果后，如有異議，可先向部門主管提出申訴，由部門主管進行協調;如部門主管協調后仍有異議，可向人力資源部提出申訴，由人力資源部門專員進行調查協調。

10.3、 考核申訴的同時必須提供具體的事實依據。

注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索公司績效考核方案。