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寒假餐廳打工實踐報告匯總

時間:2023-06-28 06:45:44 作者:曹czj

報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內容的真實和材料的客觀。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的報告嗎?下面是我給大家整理的報告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇一

寒假對于我們大學生來講是個難得的假期,因為在這段時間里我們可以掘起所好,做很多自己想做,但平常又沒有時間做的事。滿滿當當的安排假期生活,快樂又充實。很多大學生都會選擇抓住機遇,做一些社會實踐活動,積極投入到社會這個圈子里,既鍛煉能力,又能增長見識,何樂而不為呢?
兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了,還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現實和不易。或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。

整個八月份的時間我都在打工,這次選擇的工作地點是在家樂福大世界店,因為九月份開學的來臨,所以選擇做馬培德文具的暑期促銷工作。八月份這個時候,面臨孩子們的開學,幾乎每家大型超市都會有這個學訊的促銷,商場里的各大文具廠商也會開始降價,以便吸引學生和家長的眼球。

剛開始沒上班的時候,我原本以為這個工作應該會很輕松。可是不然,上班之后,不久要按家樂福員工的上班時間,早班從早上八點鐘開始上班,到下午四點鐘結束。晚班在九點半的時候下班,因為住家隔上班地點還是有點遠,所以晚班下班之后回到家都十點半了,在路程上每天坐公交車還是有點辛苦。去年我在太平洋全興店給某個服裝品牌做促銷工作的時候,還是比較輕松的,只用負責自己份內的工作就好了,可是在超市里,每個廠商的促銷員不僅要負責本廠商的促銷工作,每天還要幫助家樂福負責本課其他的商品。例如給在文具區域的商品打價格標簽,定時查價,看是否降價或是漲價。如果有新的商品,還要幫忙上貨,整理花車,負責整理散貨的歸類。每天晚班的同事,還要在下班之前把所有的排面整理好。所以,我每天的工作不僅要向顧客介紹公司的商品,還要做很多除此之外的事情。剛開始的.時候,我對幫助其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的,因為我覺得我只是給一個廠商做促銷工作,其他的工作不應該我負責。可是工作幾天之后,我也明白了這些好像都是超市里面的規矩,作為促銷員不僅要為廠商工作,同時還要為商場工作。現在的超市其實也是在節約成本。所以這些我每天都已經習慣了,忙忙碌碌的,也很充實。

超市里每天都會碰到各種各樣的顧客,偶爾也會碰到外國的朋友,這個時候正好是練習自己英語口語的機會。大多數時候還是一些家長呆著孩子來買開學的學習用具,這樣的場合,可以培養自己的溝通能力,和自己的表達能力,這些都是在學校里學不到的,是靠自己在社會上的積累得來的。現在的我們賺錢不是主要的,作為學生,應該一種學習的經驗來看待工作,不管是什么工作總會有值得我們學習的地方,這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以后自己找工作,實踐社會的資本。

在家樂福里面工作,我還是看到了超市里面管理上存在的一些問題,雖然我學的并不是工商管理。例如有些商品需要放在花車上,今天看到同事很辛苦的把商品一個個擺好,明天領導來了,又讓把商品擺放在其他的位置。這樣的事情經常發生,很浪費時間和人力,我覺得這些就應該盡早安排好,不要等到都做好了又否定。我還碰到了一件事情,就是一件商品的價格在不同的時間差了太多。工作的一位同事在今年六月份的時候買了一款全新的拉桿書包,特價59元,因為當時可能是還剩了很少的貨,所以價格很便宜。八月份的時候,廠家又來了很多同款的書包,這款書包的原價是199元,現在促銷價是148元。同一商品59元和148元之間真的差了很多,六月份的時候買書包的顧客很少,難道是因為現在要開學了,買書包的顧客每天都有很多,所以這價格就相差了這么多?現在的顧客都覺得大型超市里面的東西比較公道,有一次我遇到一個廠家,從她的口中我得知了一款書包超市的進價是105元左右,現在銷售給顧客的價格是150元左右,一款書包超市的利潤就將近五十元左右,利潤相當于進價的二分之一,所以超市每天的利潤應該是很大的。
八月三十一號,短暫的實踐生活就這樣結束了,除了收獲,還有很多值得我思考的問題……

主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認真仔細,絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
我的思考:
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇二

除了傳達社聯的一些精神要求外,也要處理好協會與社聯之間的關系,最大限度地為協會本身爭取盡可能多的利益,為協會成員爭取利益。

我認為作為團支書至少應該有如下素質:

一、具有很強的人際交往能力及協調能力,團支書的職責之一就是協調各成員之間的關系,要做到這一點,就必須與協會所有成員熟悉并對之有一定的了解。本人性格活潑、對人友善、愛交朋友。這種能力是具備的。

二、要工作細心、有耐心。作為團支書需要掌握了解理事會成員及干事的詳細資料和工作業績,記錄個人活動、會議及平時的表現情況。這是個繁瑣費時的工作,需要工作細心并且有耐心,這一點我可以做到。

三、口才要好,作為團支書要經常做思想工作,就要有良好的語言表達能力,說出來的話能夠說服人,通過以上我所說的內容,我的口才是不是還不錯啊。

我對團支書這一職務有著一腔的向往與熱情,我不能夠說我是能力最強的。但至少我會懷著熱情、本著負責任的態度去做好這一職務,盡心盡力地為大家服務。我也知道要做好這一工作很累很辛苦,不過我已經做好了準備,去迎接以后可能會遇到的困難。如果我能夠競選成功,我會腳踏實地的對待每一件事,在工作中盡職盡責。如果我落選,我也會堅守在武協,繼續我的修身之道。

我的演講完畢,謝謝大家!請大家多多支持我!

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇三

不知不覺,我已正式離別了這一學期的學生生涯,迎來了我大學的第一個寒假假期,驀然回首,不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那些無奈,為了不留遺憾,為了使這個漫長的假期過得更加充實,我將為我的這個假期做一個具體的規劃,提早進進社會,開闊視眼,增長見識。

假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推動素質教育進程的重要手段,有助于我們當代大學生接觸社會,了解社會,同時,實踐也能夠讓我們學習知識,也是鍛煉才華的有效途徑,更是大學生服務社會,回報社會的一種良好情勢,因此,我一定會倍加珍惜這次的實踐機會。

這次實踐我往了派派樂打工,凡事想時輕易,做時難本以為這里比其它餐館干凈點,打工也能夠輕松點,不就是給顧客點一下餐,整理一下桌子嗎這些平時在家也做過,心里還存在僥幸的心理,可是讓我么想到的是剛往的第一天下午就出錯了,在給顧客點餐時出了過失,恰好被領班發現,被罵是不能避免的。因此,我心中也是有很多委屈,可事實擺在我的眼前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領班嚴厲的表情嚇的我說不出話來,我心想萬事開頭難,早接下來的工作中我一定會更加認真。

派派樂里非常忙,天天得等到所有的顧客走完我們才可以放工,所以天天回家也已很晚了,在加上累,因而我有了辭職的想法,可是又想假如就這樣就中途而廢,甚么也學不到,我又覺得很慚愧。而且自己需要學的的還很多,所以我一定要堅持下往。正是有了這份堅持我后面的工作也順利了很多,失誤也減少了。

通過這次實踐讓我熟悉到凡事一定要堅持,面對社會上形形色色的人,也要學會怎樣面對,同時,我也學會了要以禮貌溫順的態度與人交換,專心往對待身邊的人。我相信,這次經歷會成為我人生中的美好回憶,它也會時刻的鼓勵我不斷前進,在人生的旅途中越走越長。

時間飛逝,離別了短暫的假期,新學期行將開始,在新的學期里我將會收起那顆脆弱敏感的心靈,用堅持不懈的汗水為自己的明天,為自己的目標而奮斗,我深信那濺在路上的滴滴汗水,是為我將來的成功奏響的旋律。

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇四

本人從暑假第一天開始就積極尋找機會參加社會實踐的機會,終于在7月15號被渾源縣當地的一家以銷售電腦為主營業務的永和聯想電腦專賣店聘請為臨時業務員。工作時間從20xx—7—16至20xx—8—25結束。

永和聯想電腦專賣店是渾源地區最具勢力的電腦銷售公司之一,除了以銷售聯想電腦為主營業務以外,還經營其他方面的一些業務,例如:為政府、公司、集團、或個人制作網頁;為有需要的顧客提供各種信息查詢、娛樂等增值業務;為各種場館安裝監控設施與自動報警裝置;提供各種與電腦有關的線路的安裝,設施的維護與保養;為各種電腦提供完善的售后服務;為各中商家制作廣告牌,為各中商品提供宣傳資料的制作、美化與打印等等服務。其中7—16至7—19號是培訓時間。在此期間專賣店的經理向我們介紹各種電腦專業方面的業務知識和銷售時候的交際技巧。而這些經驗都是經理和其他的員工在實際工作中確確實實碰到的問題,和一些較好的解決方法。我想這些知識正是我們再學校生活中所缺乏的所學不到的,也正是學校要求同學參加社會實踐所要獲得的。

每個小組都必須對自己所負責的電腦的各種型號、配置、功能、優劣以及與其他不同型號之間的不同比較都熟記在心,特別是對一些處在暑期促銷和熱銷中的電腦以及能夠參加國家家電下鄉補貼的電腦型號要給予特別的重視,并且熟悉各種型號的電腦的擺放位置,而且還有比較重要的一點就是我們這些業務員必須能夠熟練地對電腦進行相應的操作演示,能夠解決一些電腦在操作過程中出現的一般故障。每當有顧客走店的時候,我們會首先詢問顧客是想了解筆記本電腦還是臺式電腦,然后會帶顧客進入相應的陳列柜臺,并且詢問顧客對電腦價位的選擇和對所要購買的電腦的一些基本的要求,并隨之找到能夠符合大致顧客要求的電腦,接著就是給顧客詳細的介紹這些電腦的一些詳細的情況,包括電腦的價格、廠商、標準配置、耗電量、使用壽命、售后服務等等,并針對不同型號的特點和不同給予介紹,對參加促銷活動的電腦或參加家電下鄉補貼的電腦要給予相應的特別說明,讓顧客仔細考慮。顧客選好之后,我們回去請經理過來和顧客商量價格和送貨的時間等問題,在一切都談妥之后我們還負責填寫發票,把顧客送走后我們負責給顧客訂購的裸機電腦預裝windows系統和一些必要的軟件,然后再把電腦重新放入包裝的紙箱中封口。最后送到顧客家以后把電腦的各個大部件如主機、顯示器、音響等都連接并調試到顧客滿意為止,到此,一臺電腦才算是真正的賣出去了。

在這次社會實踐工作中,我們每個人都相當認真負責,真正意識到團結合作的重要性以及一些重要的社交經驗和技巧。其中禮貌是相當重要的,它體現著專賣店的形象問題,也是我們培訓期間經理強調的重點內容。作為一個業務員,成功基礎是耐心。死纏爛打、不離不棄是經理對業務員提出的一種希望,也是一種基本要求。店面的經理親口對我們說道:“業務員,你的身份決定了你除了對相應的電腦知識進行記憶外,要有一副好口才,說話要流利有邏輯性有激情,有耐心,不怕丟臉,要勇敢的放下自己的羞澀,大膽的對進門的顧客迎上去,充分發揮自己的口才說服顧客”。這才是真正的生存之道,這也是我們在學校一輩子都學不到的。

我曾經聽說業務員的一條準則是:sell goods, sell yourself first。經過這次實踐,我能真正體會到這一點。你不但要順成顧客、看人臉色,而且遇到脾氣不好的顧客還得打掉牙往肚子里咽、吃啞巴虧”。在工作中,在真正的社會交際中,顧客永遠是對的,你不能摻雜自己的個性,不能與商家的言論向悖,“要千方百計地引起顧客的興趣并最終說服顧客購買產品,而我也是按照這一原則做事的:第一:樂觀;第二:死纏爛打;第三:能做成交易的最好,不能做成交易的盡量成為朋友或陌生人,千萬不要成為敵人;相信如果違反第三條準則的話無疑是業務員最失敗的典型”。

此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇五

在整個活動中最引人注意的就是計算機網絡安全展臺。幾乎所有的市民對電腦的網絡安全性提出了很多的問題,尤其是針對網絡黑客攻擊、計算機病毒和現時十分流行的流氓、間諜軟件的問題為甚。為此,為了滿足廣大市民對網絡安全的強烈興趣,電腦城還專門組織技術人員進行了現場的網絡攻防模擬戰,讓廣大的市民對網絡黑客攻擊有了一個直觀上的認識。這一活動不僅吸引了大量的市民觀看,更是將整個咨詢活動推向了高潮。本日的咨詢活動一直持續到下午7時,知道結束時,仍有不少的市民仍在進行咨詢。今天的咨詢活動可以說圓滿結束。

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇六

自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。我學的是工業設計專業,而這個專業現在的就業前景不是很好,記得去年開新老生交流會時聽大四的師哥師姐說他們現在基本沒找到工作,我聽了之后心中感慨很多,是不是我們畢業就等于失業啊?!真是如此那我們上大學干嘛,不僅浪費了家里父母的血汗錢,也浪費了我們的青春!無望啊!!!在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?況且我們沒進入社會怎么會有社會實踐經驗啊!在大學里,為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進柘城縣某一餐廳打工。

所謂實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。這可能太絕對了,但確實如此!!只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎,當我們在一次站在這個舞臺上時,我們就有了可以自豪的經驗,有了更大的就業機會!通過這段時間的實習,我學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,而且去年的經濟危機更加打擊了我們大學生的自信心,大學生就業率特別低,在網上我查到廣東的大學生就業率僅有百分之二點二!其他地方的就業率也是很低,競爭壓力特別大!鑒于如此,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,只有如此我們才能在競爭中突出自已,表現自已,贏得競爭!

餐廳既是一個小世界,也是一個大舞臺!在餐廳里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我們可能就是太不成熟,臉上還缺少一些社會的滄桑感!

但我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好,一樣棒.我的工作是在那端個菜或做些其他的雜事,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,讓我明白了人生,感悟了生活,接處了社會,了解了未來.餐廳是個大舞臺,里面什么樣的人都有,在餐廳你可以接觸多種人,看到許多事,明白許多道理。而這些在學校里是永遠不會體會到的!在餐廳里雖然我是以端菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,有時是很臟很累的活,可你必須去干,而且要干好,這也是我對自己的要求!在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,這樣才會對得起你付出的時間和精力!再說一件工作的效率就會得到別人不同的評價,評價高的話,證明你在用心去做,做得問心無悔。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,想要得到別人的認證你就必須付出足夠多的努力!其實無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,那份競爭的殘酷,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得勇敢的去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距,大學生普遍存在眼高手低的現象!在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?還是所學知識沒用?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,勇敢面對踏入社會可能面對的所有困難,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,4年之后,我已經不再是一名大學生,而是社會中的一分子,一個社會的打工者,要真正成為社會精英,就要與社會多交流,在社會上多實踐!盡自己的最大努力為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是坎坷的,漫長的,無法預知的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,我們必須在大學里努力學習,加大社會實踐,更多的參與社活動,以此來掌握更多知識和社會經驗,為自己走入社會鋪一段平坦的路!

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。這可能就是不同環境造就不同的人吧!就像錢鐘書先生的《圍城》里所說的:“外面的人想進來,而里面的人想出去”!大學是所有正在上高中甚至小學初中學生夢寐以求的地方,我們經過十二年的努力才走到今天!道路漫漫,一路走來不易,而今既然我們有機會走進大學,擁有這難得的機會,為何不能懂得好好珍惜呢?我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,只有如此明天才能更好地為社會服務。

一次真正的社會實踐讓我懂得了許多,我感謝學校布置了這份作業,讓我逼著自己擁有了這次實踐,這份感觸!我想這件事我一生都不能忘記的,這種社會實踐感觸是我一份寶貴財富,一份一生都享用不盡的財富!

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇七

時間過的真快,轉眼進廠半年了。這半年的工作,心中有許多感慨,由于我個人的原因出現過一次大的失誤,心中對公司有一種負罪的感覺。

由于新來,再加上對產品的不熟悉,錯將cb200從齒當做cb125從齒發到裝配線上,若不是線上的工作人員及時發現,造成的后果將不堪想象。回想這一切我覺的很對不起公司的各級領導,也給自己留下了很多遺憾,辜負了廠領導對我的期望,所以在下半年的工作中,我下定決心做到善于發現問題、把握問題、并在第一時間解決問題,不斷地學習提升庫管的經驗增加新人的知識來提高自己的能力,使自己時刻保持清醒的頭腦,從頭開始轉變觀念堅持踏踏實實做事、認認真真做人,不斷積累工作經驗,只有這樣才會得心應手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時,也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應該時刻注意和逐步改進的。

各類材料的發出,必須由車間主任(或指定人員)統一領取,領料員和庫管員都應該對物品的名稱、規格、數量核對正確后方可領取,領取后及時更改電腦數,使賬目準確無誤,牢牢把握每一道關。

倉庫內要保持清潔衛生、物品堆放合理,貴重原材料要特殊保管,嚴防失火、爆炸、失盜等事故發生,對保管的物品平時要做到勤檢查、勤核對、保證做到帳、卡、物相符,如有盤贏、盤虧要提出書面材料說明原因并進行相應處理,如屬短缺及需要報廢處理時,必須經領導核查批準后才可進行處理不得自行調整,發現物資失少或質量上的問題(如銹蝕)要如實上報,做好倉庫盤店工作及時結出庫存數。

在剩下的半年里我將努力學習,增加電腦知識。總結經驗、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作,努力使我在庫管員的位置上有更大的起色,與同事勁往一出使、心往一出想,不計較得失,只希望把工作圓滿完成,決不辜負領導對我的信任和期待。這份庫管員的職業是我人生很大的財富,我真心地感謝那些曾指導和幫助過我的領導和同事們,謝謝您們。

今后我還要繼續腳踏實地、勤勤懇懇、認認真真、努力完成各項工作。要自覺地做好每一項工作,就必須正視自己的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要適應這里的環境,要用積極的態度去完成領導交給的每一份工作,使自己在普通的崗位上發揮自己的光和熱!

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇八

通過實習了解中國傳統式飲食飯店的基本操作過程, 掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。隨著我們生活方式的改變,中西方交流的加深,很多西餐,泰國菜,越南菜等等店子都開始進入了中國人的餐桌,雖然西方菜進入中國,但更多中國人開始變得更向往中國傳統式食品,許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實踐的是廣州市的一間叫“好吃點”的飲食飯店,該飯店主要經營午市與晚市,主要是以自助的形式進行點餐的,且是一間“煲仔飯店”,客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的,然后遞給廚房進行清點算價錢然后開煮。上菜與飯的容器是一個圓弧形的“煲仔”,非常輕巧,飯菜互相滲透,美味極了。該飲食店比較寬敞,環境幽雅,雖臨近馬路,卻不會覺得太吵,便于交談,非常適合一家老少,青年朋友們。其最大的特色便是自主選菜,使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進行選擇,不會有浪費,是所環保餐廳。中國傳統食品源遠流長,且一所餐廳最重要的是服務,第三產業—服務業是當今世界最為重要的行業,所以,了解一些服務方面的知識是十分重要的。今年寒假,我在該“好吃點”飲食店實踐了一個星期的時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對服務業有了更深的了解。

我們說的餐館可分為兩種,一種是在外面當店員,另外一種是在廚房工作的廚師。而在廚房工作的廚師里還分為大廚和主廚,再次就是打雜的了。所謂外面的店員,干的就是服務性質的工作,如:點餐,上菜,埋單。而我所負責的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負責外面,大約有5,6個,所以工作量并不多,且具體工作僅有引領客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西,最直接的便是語言的溝通以及服務態度,不同人有不同的語速,我必須要打起12分精神去認真聽客人們的要求,即時有時落下了收到挨罵,也要微笑迎人,做到平靜,這對于暴躁的我。無疑是種折磨,可是我知道,這是我忍耐力的鍛煉,而且為了老板的利益,我必須克服這障礙。

有的時候,客人會很多,而我們這些店員就會很忙,不夠人手,可是我告誡自己,千萬不能有的就是“抱怨”,這是魔鬼,會讓自己推進萬丈深淵的。

飲食飯店服務的質量是飲食飯店的生命線,要提高飲食飯店服務質量,關鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質。講究文明禮貌,既體現飯店員工對賓客的基本態度,就個人而言,則更是衡量道德水準高低和有無修養的尺度。因此,飲食飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節知識的學習和修養,而所有有名的飯店,都是和至高無善的服務是分不開的。創先爭優謀發展,我覺得服務很重要,無論干哪一行都需要很好的服務!還有,飲食飯店能夠做得好,還離不開一個主要因素:微笑。古人云:“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座。所以,可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶。

在該“好吃點”飲食店一個星期的實習已劃上了圓滿的句號,在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對飲食行業無知的少女變成一個既具有服務知識,又懂得傳統禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂。

都說服務是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“好吃點”飲食店的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個星期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望,有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。在“好吃點”飲食店實習的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實訓、實習,我對中國傳統食物知識與做法有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高,還有自己的口語能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己過幾年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現自己的理想。

通過這次社會的實踐,我學到了很多知識,在這次社會時間中,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇九

為了充實我的寒假生活,接觸社會,體驗勞動者的辛酸,積累工作經驗和社會實踐經驗,提高自身的實踐能力,作為大學生的我,于xx年1月10日至1月20日,在廣州一家牛肉店里以打工的方式參加了xx年寒假社會實踐活動。通過這次打工的社會實踐,我達到了自己的目的,學到了很多東西,充實了自我,也鍛煉了自我。同時,我也發現了自己存在的不足,需要在以后的生活中加以改進。本文主要介紹了我此次寒假社會實踐的背景與目的,實踐過程和實踐總結。最后,我總結了自己的打工經驗,并對大學生假期打工提出了幾點建議。

在xx年寒假和春節即將來臨之際,廣東海洋大學工程學院組織開展了工程學院xx年寒假社會實踐工作,目的在于豐富同學們的寒假生活,培養學生人際溝通的技巧和在實踐中不斷提高處理問題的能力,引導大學生運用所學知識和技能服務人民,奉獻社會,鼓勵大學生參加積極社會實踐,了解社會、認識國情,增長才干、鍛煉毅力、培養品格。在這樣的背景之下,為了充實自己的寒假生活,接觸社會,體驗勞動者的辛酸,積累工作經驗和社會實踐經驗,提高自身的實踐能力,作為廣東海洋大學工程學院的學生,我毅然以個人方式報名參加了這次寒假社會實踐活動。

此次的社會實踐,我選擇以打工的方式進行,一方面能達到自己的社會實踐目的,另一方面也能賺點生活費,減輕家庭的經濟負擔。在實踐之前,我首先要作出抉擇的是確定實踐地點。因為考慮到大城市比較容易找到工作,而且我在廣州那邊有熟人,于是我就確定了廣州作為實踐地點。接著要考慮的是找什么樣的工作。因為我從來真正工作過,所以不知找什么工作好,但我期待工作的心越來越強烈,認為什么工作都好,只要能不讓自己餓著就行。最后我要干的就是做好心理準備。因為當今大學生打工上當受騙屢見不鮮,而且社會上好人、壞人也不容易分辨。既然我選擇了寒假打工,那么我就有上當受騙的可能,所以要做好心理準備。不過我一直相信這世上好人還是很多的,所以只要自己小心謹慎點,一定會沒事的。于是,我調整好自己的情緒后,于1月10日上午坐車前往廣州一朋友那里。

10日當天下午到朋友那里時,我就說了我此行的目的。我那朋友就馬上提醒我說,要小心點,找工作的話還是要到那些檔口、店鋪里找,不能找那些要通過電話聯系的廣告,那些大多數是騙人的。于是,我就先住在朋友那里,第二天開始找工作。10日早上,我吃完早餐之后就到附近大街上沿著公路挨個店面挨個店面的掃描招聘啟示。不知走到了哪里才好不容易看到了一家快餐店門口貼著招聘啟示的大字,但我還是有所顧忌,繼續往前走。走著走著,又看到了一家藥店里有招工,看到了有適合自己的收銀員、營業員。不過我還是繼續前行,又不知走了多久,不知不覺繞了一圈回來了,于是,我鼓起勇氣,去那家快餐店問老板需不需要臨時工,可老板卻說快過年了,他這店快關門了,不需要招工。我的心一冷,快過年了,很多外來工都要關店鋪回家過年了,工作不好找了。于是我又鼓起勇氣到那邊藥店問了一下那里的美女店員,她卻說那里不缺人手了。我只好失望地回到我朋友那里。這可是我第一次找工作,第一次碰釘子呀,大學生找工作還真的不容易呀。我朋友知道后就安慰我,說要到附近的餐飲店幫我問問。很幸運的是附近的一家潮興牛肉店正好需要一個人手。于是,我就從1月10日開始在那里工作,直到1月20日下午才工作結束。

xx年的寒假是我過得最充實、最有意義的一次。我通過在牛肉店打工完成了自己的社會實踐,雖然時間僅僅只有11天,但是我深有體會,學到了許多課本上沒有的東西,獲取了打工經驗,積累了社會實踐經驗。通過這次社會實踐,我體會到了大學生找工作難的感慨,體會到了勞動者的辛酸和無奈,體會到了父母賺錢供我讀書的不易。同時,我也學到了生活動的一些有用的勞動技能。總之,我這次社會實踐很有意義,很值,我用汗水換來的不是錢,而是一種精神財富,一種社會實踐經驗,一種對真理的驗證。

寒假餐廳打工實踐報告匯總篇十

隨著期末考試的結束,期盼已久的寒假終于來了。回到家里是一種久違的溫馨氣氛。在吃過晚飯后,父母問我打算如何度過這個寒假,一開始還沒有什么具體的想法,后來決定去餐廳當服務員。作為一名大一新生,對繽紛色彩的大學生活充滿好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能有一個好的開始。對于我們學生而言我想這是一種磨練,因為在我國教育里學到的大都以理論知識為主,真正學到的實踐知識卻不多。理論加實踐是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。于是,我開始了假期打工生涯。

第一天進去做事感覺很奇怪,因為以前一直是以消費者的身份進的餐廳,這次卻是一個服務員。首先想到的就是要把心態調整好。

平時來餐廳吃飯時不覺得什么,來打工的才知道原來都不是那么簡單,每個細節都要弄好。我第一天是試工,雖然很多不懂,但我很積極,很投入,老板還算滿意,畢竟是我的社會實踐第一步。盡管感覺很累,但過得很充實的。

我每天的工作時間是早上8點上班直到晚上8點。我們每天的工作就是在客人來之前把房間打掃干凈,幫客人倒酒,換餐盤之類的雜活。一天下來到處酸痛,剛開始真有點受不了。雖說顧客就是上帝,但有時候難免會遇到糾纏的客人。所以服務生的工作看起簡單,但做起來還真是挺麻煩的。

通過這次社會實踐,我找出自己的不足和差距所在。也明確自己在社會上的地位,為自己積累了一些社會經驗。

同時也總結了一下餐廳在經營方面的漏洞。

在客流的高峰期時,工作質量下降。這是由于工作量較大,服務員行動快慢,主廚急于將菜快速送上等所致而影響了菜的質量與口味。想要解決這一問題,要打造廚房完備的團隊,根據各部客流的大小。精確安排各個工作的認識。

通過這次社會實踐我也認識了自己的很多不足,也學到很多在課堂上學不到的東西,這個寒假過得很有意義。在今后我還要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識更多,使自己未踏入社會就已體會更多方面。

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